| 会社の種類 | 有限会社 |
|---|---|
| 業界 | 冷凍食品とファーストフード |
| 設立 | 1979年、マレーシア、クアラルンプール (1979年) |
| 創設者 | Ramly Bin Mokni (マネージング ディレクター) Shala Siah binti Abdul Manap (エグゼクティブ ディレクター) |
| 本部 | SME 工業団地、ムキム・バトゥ、、 |
主要人物 | ラムリー・ビン・モクニ・シャラ・シア・ビンティ アブドゥル・マナプ・シティ・ハユ・ビンティ ラムリー・モハド・ザハリン・ビン ラムリー・シティ・ハズラ・ビンティ ラムリー・シティ・ハジラ・ビンティ ラムリー |
| 製品 | ハンバーガーや、フランクフルト、ナゲット、ミートボール、フライドチキン、パン、チリやマヨネーズなどのソースなどの冷凍食品などのファーストフードがほとんどです。 |
| Webサイト | www.ramly.com.my |
Ramly Processing Sdn. Bhd.(Ramlyとして事業を展開 )は、Ramly bin Mokni が Pemasaran Ramly Mokni Sdn. Bhd. [ 1 ]を通じて設立したマレーシアの冷凍食品およびファーストフード会社です。
同社は1984年、マレーシアで清潔で高品質なハラール認証の西洋風ファストフードチェーンを展開することを目指し、ラムリー・ビン・モクニ氏によって設立されました。ラムリー氏は1979年、妻と共に屋台でハンバーガーを販売する事業を始めました。 [ 2 ]市場で精肉店を経営していた際、新鮮な肉のほとんどがハラール認証を受けているかどうかが不明であることに気づき、[ 3 ]マレーシアのすべてのイスラム教徒消費者のためにハラール認証を受けた肉を生産することを決意しました。[ 2 ]
2015年8月25日現在、同社はセランゴール州プラウ・インダのハラール・ハブ工業団地に工場を建設するために約10億リンギットを投資しており、[ 4 ] [ 5 ] 2017年後半の工場開設後は20億リンギットの売上高を目標としている。[ 6 ]ラムリーグループは現在、インドネシア、ブルネイ、タイ、ミャンマー、カンボジア、バングラデシュに製品を輸出しており、ベトナムやフィリピンなどの他の東南アジア諸国への輸出を計画しており、中東および東アジア市場への進出も検討している。[ 6 ]

同社はハンバーガー用の肉やその他の冷凍食品を製造しているほか、1979年以来マレーシアの各州でラムリーバーガーを販売している屋台でも知られている。 [ 3 ] [ 7 ] [ 8 ]ラムリーバーガーの特徴は、パティ自体がオムレツで包まれ、ケチャップ、マヨネーズ、チリソース、マギーシーズニング、ウスターソースなど、販売者によって異なるいくつかの調味料がトッピングされていることです。 [ 9 ] [ 10 ]「ラムリーバーガー」という用語は、ラムリービーフパティが必ずしも使用されていない、同様に調理されたハンバーガーの一般的な商標として使用されています。 [ 10 ] [ 11 ]特に都市部に住む人々に、地元の人気商品と考えられています。[ 2 ] 2015年時点で、全国に25,000以上のラムリーバーガーの屋台があり、月平均収入は約5,000リンギットと推定されています。[ 12 ]
シンガポールでは、このハンバーガーのパティは、シンガポール農産食品獣医庁が承認した肉類の商業食品輸入リストに掲載されていない供給源からの肉を使用しているため、健康リスクをもたらす可能性があるため、禁止されている。[ 13 ]しかし、シンガポールの屋台では、ラムリーバーガーの皮を使い続けている。[ 2 ] [ 14 ]