レベッカ・フランクリン

レベッカ・フランクリンは、ペンシルベニア州ピッツバーグを拠点とするフードライターで、About.com ^{[ 1 ]}をはじめ、様々なメディアに寄稿しています。彼女は9年間、フード、旅行、健康関連の出版物でフリーランスとして執筆活動を行っています。専門はヨーロッパ料理（特にフランス料理）とアメリカの地方料理です。彼女の簡単なレシピは、昔ながらの家庭料理^{[ 2 ]}を現代的な味付けでアレンジしたものです。フランクリンは自身の経歴の中で、「読者にはレシピに慣れ親しんでほしい…そうすれば、料理を作る際に創造性が湧いてくるだろう」と強調しています。^{[ 3 ]}