レッドアンドブラックカフェ
| レッドアンドブラックカフェ | |
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.jpg/1280px-Portland's_remarkable_Red_&_Black_Cafe_(6151401574).jpg) 2010年のレッド＆ブラックカフェ | |
 レッド＆ブラックカフェのインタラクティブマップ | |
| レストラン情報 | |
| 設立 | 2000年10月15日 （2000年10月15日） |
| 閉鎖 | 2015年3月24日 （2015年3月24日） |
| 所有者 | レッドアンドブラックコーヒー株式会社 |
| 食品の種類 | コーヒーショップ |
| 位置 | 2138 SE Division St (2000–2008) 400 SE 12th Ave (2008–2015)、ポートランド、マルトノマ郡、オレゴン州、97214、アメリカ合衆国 |
| 座標 | 北緯45度31分13秒 西経122度39分12秒 / 北緯45.5204度、西経122.6534度 / 45.5204; -122.6534 |
| Webサイト | web |
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レッド・アンド・ブラック・カフェは、アメリカ合衆国オレゴン州ポートランドにある、ワブリー（不穏）でラディカルな、より安全な空間を求めるカフェ[ 1 ]であり、労働者が運営するコレクティブでした。このカフェでは、完全菜食主義のメニューを提供し、地域慈善事業、政治ティーチイン、アナキスト情報ショップを拠点とした講座など、地域密着型のイベントを開催していました[ 2 ] 。また、無線インターネット、フェアトレードのオーガニックコーヒー、オーガニックワイン、地元産の地ビールも提供していました。
歴史
このコレクティブは、2000年10月15日にポートランドのホスフォード・アバネシー地区、 SEディビジョン・ストリート2138番地にオープンしました。当初はフライング・ソーサー・カフェとして開店し、地域住民と世界産業労働組合（IWW）からの融資を受けて店舗を取得しました。2007年12月、コレクティブはバックマン地区、SE12番街400番地の賃貸契約を締結し、2008年1月11日に営業を開始しました。
レッド・アンド・ブラック・カフェは、ポートランド労働者協同組合同盟（PAWC）の創設メンバーであり、米国労働者協同組合連盟（USFWC）のメンバーでもありました。レッド・アンド・ブラックは2009年10月にIWWの「クローズドショップ」となりました。 [ 3 ] [ 4 ] 2015年1月1日付けで、IWWの執行委員会は協同組合ユニオンショップの地位を剥奪しました。このカフェは、マイケル・ムンク著のポートランドの過激派組織と人物に関するガイドブック『ポートランド・レッド・ガイド』で取り上げられています。 [ 5 ] [ 6 ]
2015年3月24日、カフェは無期限閉店する計画を発表した。[ 7 ]
論争
2010年5月18日、レッド・アンド・ブラック・コレクティブのメンバーであるジョン・ラングレーは、武装したポートランド警察署の警官ジェームズ・クルーカーに対し、コレクティブの「安全な空間」ポリシーに違反したとしてカフェから立ち去るよう求めた。[ 8 ]ポートランド・マーキュリー、オレゴニアン、CNNなど、地元および全国の様々なメディアがこの事件を報じた。[ 9 ]この事件を受けてカフェのボイコット運動が起こり、「オレゴン州ポートランドのレッド・アンド・ブラック・カフェをボイコットしよう」「私はオレゴン州ポートランドのレッド・アンド・ブラック・カフェをボイコットしない」といった、ボイコットとコレクティブへの支持を訴えるFacebookページが作成された。その後、警官に退去を求めた決定に対する懸念について記者会見が開かれた。[ 10 ]
この論争の後、この団体は放火やその他の暴力の脅迫を口頭と書面で受けたが、カフェの売上も増加した。[ 11 ]
2014年、ジョン・ラングレーがヘロインの過剰摂取と思われる男性がいると911番通報し、緊急通報オペレーターに警察を呼ばないよう明確に要請したことで、このカフェは地元ニュースで取り上げられました。ラングレーは、警察が到着したとしてもカフェ内への立ち入りは許可されないと告げました。[ 12 ]
メニュー
レッド・アンド・ブラック・カフェはベジタリアンとビーガン料理を提供し、ポートランドが2010年にPETAの「最もベジタリアンとビーガンに優しい都市」の一つとなることに貢献した。 [ 13 ]カフェは発達障害のある成人を支援する都市農業プログラムであるプロジェクト・グロウから農産物を購入している。 [ 14 ]カフェのメニューは主に小麦不使用でオーガニックだった。[ 15 ]
参照
参考文献
- ^ 「Safer Space Policy」 . Red and Black Cafe. 2012年2月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年11月15日閲覧。
- ^ミルク、サラ（2010年10月21日）「あらゆる困難を乗り越え、レッド＆ブラック・カフェは10年間生き残った」ポートランド・マーキュリー紙。 2010年11月9日閲覧。
- ^ 「私たちはIWWの公式ショップになりました！」 Red and Black Cafe、2009年11月20日。2014年1月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年1月4日閲覧。
- ^ 「地元の労働者経営レストランが歴史的な労働組合に加盟」世界産業労働組合（IWW）2011年5月14日。 2011年11月15日閲覧。
- ^ 「『ポートランド・レッド・ガイド』著者マイケル・ムンク氏へのインタビュー」『マンスリー・レビュー』2011年5月13日。
- ^ムンク、マイケル（2011年）『ポートランド・レッド・ガイド：私たちの過激な過去の遺跡と物語』（第2版）オレゴン州ポートランド：ウーリガン・プレス、184ページ。ISBN 978-1-932010-37-4。
- ^ Greif, Jessica (2015年3月25日). 「Red and Black Cafe、ポートランドで15年営業後に閉店を発表」 . The Oregonian . 2015年4月13日閲覧。
- ^ 「レッド・アンド・ブラック・カフェが警官に退去を要求、主流メディアとおべっか使いが激怒」ポートランド・インディメディア、2010年6月4日。2010年6月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年11月15日閲覧。
- ^ Humphrey, Wm. Steven (2010年6月4日). 「コーヒーショップで嫌われた警官がCNNに」 . Portland Mercury . 2011年11月15日閲覧。
- ^ Nakamura, Beth (2010年6月7日). 「Red and Black Cafe press conference to address sending officers to leave」 . The Oregonian. 2011年7月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年11月15日閲覧。
- ^テリー・リン（2010年6月7日）「警察官が引き返した後、ポートランド南東部のレッド・アンド・ブラック・カフェの客足が増加」オレゴニアン紙。 2011年11月15日閲覧。
- ^ Doglass, Joe (2014年5月16日). 「レストランの共同オーナーが911に警察を派遣しないよう指示」 KATU. 2014年5月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年5月17日閲覧。
- ^ 「PETA、ポートランドを最もベジタリアンとビーガンに優しい都市の一つに選出」 PETA、2010年7月14日。
- ^ Spitaleri, Ellen (2010年12月13日). 「Project Growが障害者に新たな選択肢をもたらす」 . The Times .
- ^マーフィー、ディーン・E.（2004年11月4日）「自称左派の海岸で感じる取り残された感覚」ニューヨーク・タイムズ紙。
外部リンク
- 公式サイト（Wayback Machine経由）
