| レフィク・メイハネシ | |
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 レフィク・メイハネーシのインタラクティブマップ | |
| レストラン情報 | |
| 設立 | 1954 （1954年） |
| 閉鎖 | 2020 （2020年） |
| 所有者 | レフィク・アルスランの養子 |
| 前の所有者 | レフィク・アルスラン（1954–2011） |
| 位置 | アスマル メシット、ソフィアル Sk. No:7, 34430 Beyoğlu /イスタンブール,イスタンブール |
| 座標 | 北緯41度01分47秒 東経28度58分28秒 / 北緯41.0297640203473度 東経28.974491940918377度 / 41.0297640203473; 28.974491940918377 |
Refik Restaurant は、トルコのベイオールのアスマル メシットにある居酒屋で、1954 年に Refik Arlslan (1923–2011) によって設立されました。
アルスランはレフィクを70年近く経営しました。[1]レフィク・アルスランが2011年に亡くなった後も、レストランはしばらく営業を続けました。[2]レフィクは「数少ない『本物の』居酒屋経営者の一人」として知られていました。彼の死後、かつてコミュニティの場であったこの店は、営利目的のレストランへと変貌し、その魅力は失われていきました。[3]最終的に2020年に閉店しました。[1]
詩人の間での重要性
レフィクは古くから多くの著名な詩人が訪れる場所として知られていました。その中には、レフィク・ドゥルバシュ、ベキル・サミ・セルトズ、オズデミル・アサフ[4] 、フェリット・エドグ、テゼル・オズリュなどがいます。最後の2人は、この酒場について書簡を残しています。[5]
Boğaz tepelerini、Asmalımescit'i、Refik Lokantası'nı ne kadar duşündüm ilk günlerde。アマメクトゥブンバナ、ドゥンヤイ遺伝子ケンディエリムデシュククララックビルリモンギビゲルメエバシュラドゥム…セシズサキン、ルフスズインサンラール（チューリッヒイシン）。イスタンブールダ ネヴァー、ネヨク?ベイオール・ドルドゥル。イスタンブール ゲルリル ゲルメズ レフィケ ギデチェイム…
最初の数日間は、ボスポラス海峡の丘陵、アスマルメシット、そしてレフィク・レストランのことをどれほど考えていたことでしょう。でも、あなたの手紙のおかげで、大きな力を得て、まるで自分の手で絞るべきレモンのように、世界を再び見つめることができるようになりました… 。チューリッヒにしては、静かで魂のない人々ですね。イスタンブールはどうなっているのでしょう？ベイオールはきっと満員でしょう。イスタンブールに着いたらすぐにレフィクに行きます…。
—テゼル・オズリュ[5]
詩人オズデミル・アサフは、同胞の詩人レフィク・ドゥルバシュの記録によると、食卓を白物で満たしていた。水で溶いたラク、アイラン（ヨーグルト）、フェタチーズ、カリフラワーなどである。[4]
ギュルダル・デュヤル（彫刻家）を含む他の宗派の人々もそこにいたことが記録されている。[4]
参考文献
- ^ ab Turizm Günlüğü 2020.
- ^ ÖZKARTAL 2011.
- ^ ミロール 2018.
- ^ abc Durbaş 2002.
- ^ Özlü & Edgü 2010による。
出典
- オズカルタル、ミラシュ・ゼイネプ（2011年7月17日）。 「イスタンブール レフィキニ カイベッティ」。ミリイェット（トルコ語）。ミリエット。2022 年9 月 20 日に取得。
- ドゥルバシュ、レフィク（2002 年 1 月 31 日）。 「SABAH - Türkiye'nin en iyi gatesi」。arsiv.sabah.com.tr。サバ州。2022 年9 月 14 日に取得。
- Özlü, テゼル;エドギュ、フェリット (2010)。 「彼女のシェイン・ソヌンデイム」。イスティクラル・セニン（トルコ語）。セル・ヤインチュルク。 46、71ページ。2022 年9 月 14 日に取得。
- 「Refik Meyhanesi、Beyoğlu、イスタンブール - Nerde.co | Eğlence、Kültür ve Sanat Keşif Platformu」。Nerde.co (トルコ語) 。2022 年9 月 14 日に取得。
- ミロール、ヴェダット（2018年6月22日）。 「ヤシャム・スティリ・メイハネ・ヴェ・レフィク」。クマルテシ。hurriyet.com.tr (トルコ語)。ヒュリエット。2020 年9 月 16 日に取得。
- 「イスティクラル・セニン - メカンラル: レフィク・メイハネーシ」。イスティクラル セニン(トルコ語) 。2022 年9 月 14 日に取得。
- Turizm Günlüğü (2020 年 9 月 5 日)。 「İstanbul'un en köklü meyhanelerinden Asmalımescit'teki Refik kapandı」。ツリズムグンルグ。2020 年9 月 19 日に取得。
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