レフィカ・ビルギュル

レフィカ・ビルギュル（1980年5月19日生まれ、イスタンブール）は、料理ライター兼テレビ司会者です。トルコのヒュリエット日刊紙「Refika'nın Mutfağı（レフィカのキッチン）」で週刊料理コラムを担当する傍ら、料理番組「Mucize Lezzetler（奇跡の味）」の司会者も務めています。また、YouTubeでトルコ語と英語の料理チャンネルを運営しています。

2010 年、ビルギュルは初のバイリンガル料理本『Refika'nın Mutfağı/Cooking New Istanbul Style』を出版しました。

若いころ

ビルギュルはイスタンブールで、医療従事者が多い大家族に生まれました。母親はキプロス出身のトルコ系キプロス人、父親はネヴシェヒル出身です。彼女は幼い頃に失読症と診断されましたが、大きな数字を暗算する才能があり、それが数学（と白黒写真）への情熱へと繋がりました。^{[ 1 ]}

ビルギュルはロバート・カレッジで学士課程を修了し、その後コチ大学で心理学、ロンドン・ビジネス・スクールでリーダーシップ教育を学んだ。^{[ 1 ]}

参考文献

1. チョバンクント、イェシム (2012-09-13)。「レフィカニン・バスタン・シカラン・レッゼトレリ」。ヒュリエット（トルコ語）。

一般的な参考文献

• 超過手荷物、イスタンブール、BBCラジオ、2011年8月27日
• Hülya Ekşigil、Mahçup Bir Yıldız Doğuyor、Milliyet Sanat、2010 年 6 月 1 日(トルコ語)

外部リンク

• 公式ウェブサイト（トルコ語）