ラインヘッセン（ドイツ語: Rheinhessen、発音: [ʁaɪnˈhɛsn̩]）は、ドイツのラインラント＝プファルツ州にある地域であり、かつての行政管区（Regierungsbezirk）である。1816年から1945年までヘッセン大公国およびワイマール共和国におけるその後継国であるヘッセン人民州の一部であったオーバーライン川西側の地域から構成されている。丘陵地帯の田園地帯は主にブドウ畑に占められており、ラインヘッセンワインの産地を構成している。
地理
ライン＝ヘッセン州は、ライン川西岸のオーバーライン平原から西はナーエ川とアルゼンツ川、南はイーゼナハ川の河口まで広がっています。北西はラインラント、南西はプファルツ州、そしてライン川の向こう側は南ヘッセン州と接しています。「千の丘の地」とも呼ばれるゼルツ川沿いのライン＝ヘッセン丘陵は、カッペルベルクの山頂で標高358メートル（1,175フィート）、ライン＝ヘッセン・スイスでは標高約330メートル（1,080フィート）に達します。
マインツ盆地は新生代海盆であり、約3800 万年から1200万年前にこの地域を覆っていました。その景観は、大規模な黄土と泥灰岩の堆積によって特徴付けられます。ライン・ヘッセン州の気候条件は良好で、この地域の大部分は農業で覆われています。フンスリュック山脈とタウヌス山脈が冷たい風から守っているため、ワインや果物の生産が盛んに行われています。
この地域は、ラインラント＝プファルツ州の州都であるマインツとヴォルムスから構成され、行政区はマインツ＝ビンゲンとアルツァイ＝ヴォルムスに囲まれています。その他の町としては、ビンゲン、アルツァイ、ニーダー＝オルム、インゲルハイム、ニーアシュタイン、オッペンハイム、オストホーフェンなどがあります。住民の多くは、マインツ、または隣接するヘッセン州のヴィースバーデンやフランクフルトに通勤しています。
歴史
ライン＝ヘッセン地方の重要性は、843年のヴェルダン条約によってルートヴィヒ1世（ドイツ王）に割り当てられたことで高まりました。この地域はライン＝フランケン地方の中核領土の一部でした。中世盛期に建てられたヴォルムス帝立大聖堂とマインツ帝立大聖堂もこの地域に含まれていました。ヴォルムスのシナゴーグとユダヤ人墓地は、ヨーロッパ最古のものの一つに数えられます。三十年戦争によって荒廃したこの地域は、カトリックのマインツ選帝侯領とヴォルムス司教領、そしてプロテスタントのプファルツ選帝侯領の領地が入り混じる地域となりました。
ライン＝ヘッセン地方は、第一次対仏大同盟戦争中の1792年にフランス第一共和国に占領されました。 1814年から1815年にかけてのウィーン会議において、ヘッセン大公ルートヴィヒ1世はヴェストファーレン地方の領土を放棄することを余儀なくされました。その代償として、ライン川左岸の地域が与えられました。この追加により、彼は称号を「ヘッセン＝ライン大公」に改め、この地域の名称が生まれました。連合国占領下のドイツでは、ライン＝ヘッセン地方は1946年に新設されたラインラント＝プファルツ州に地域として編入されました。
料理
各地域は、地理、気候、土壌、季節、そして豊かさに応じて、独自の料理を発展させてきました。それらは、素朴な家庭料理から、祝祭のための特別料理まで、実に多岐にわたります。ライン・ヘッセン州にも数多くの名物料理があり、中でもヴェック・ヴォルシュト・ウン・ヴォイは、マインツのカーニバルを通して、地域を超えた人気を博しています。
- バックスブローデ– ジャガイモとベーコンを詰めたロースト
- バックスグランベエレ– ベーコン、ワイン、サワークリーム入りのスパイスポテトキャセロール
- ブレムザーまたはビッツラー –フェダーヴァイサー
- ディッベハス– 野ウサギのシチュー（ディッベ）、野ウサギ（野生のウサギ、ウサギ）、スパイス、オプションでワイン
- アスパラガス（ゲミューゼスパルゲル）
- ハックスウェック– スパイスを効かせたメット（豚ひき肉）と玉ねぎを挟んだパン
- 音楽付きのハントケス– マリネしたチーズ、酢、油、玉ねぎにマリネしたマインツァーローラー（その後の放屁により音楽が流れる）
- カーニバルの揚げパン「クレッペル」
- シャーレス
- スプンデカス– フレッシュチーズ、パプリカ、玉ねぎ、その他のスパイスでできています
- ヴェック、ヴォルシュト・ウン・ヴォイ、有名なライン川ヘッセン地方のスナック
- ワインゼリー（ワインゼリー）
- ヴァインズッペ（ワインスープ）
- ウィンガートシムブス– 典型的なブドウ園のスナック
- ウィンゲルツクノルツェ– ベーコンと玉ねぎ入りライ麦パン
- ヴォイヒンケルシェはアルザス地方の料理（coq au vin à l'alsacienne）だが、鶏肉と白ワインが含まれている。昆虫食のヴァインヘーンヒェンと混同しないように。
- ツヴィヴェルクーヘ–ツヴィーベルクーヘン
ワイン栽培
ライン・ヘッセン州は、ドイツワインを生産する13の地域の中で最大の地域です。ドイツ国外では、リープフラウミルヒの産地として最もよく知られています。ほとんどのワインは、リースリング、ジルヴァーナー、ミュラー・トゥルガウ、ケルナー、ショイレーベといった白ワイン品種から作られています 。最も有名な白ワイン産地は、オッペンハイムとニーアシュタインに近いライン・テラスです。赤ワイン品種も栽培されており、特にインゲルハイムとグンダースハイム周辺では、ピノ・ノワール、ブラウアー・ポルトギーザー、ドルンフェルダー、そして最近設立されたリーゲントなどが栽培されています。
参考文献
- ^ Elkins, TH (1972).ドイツ（第3版）. ロンドン: Chatto & Windus, 1972, p. 214. ASIN B0011Z9KJA.
- ^ ディキンソン、ロバート・E（1964年）『ドイツ：地域経済地理学（第2版）』ロンドン：メシューエン、p.542。ASIN B000IOFSEQ 。
外部リンク
- ライン・ヘッセン州の公式ウェブサイト。ワイン、観光、文化に関する情報が掲載されています（ドイツ語）。
- ライン・ヘッセン州の歴史に関するウェブサイト（ドイツ語）
