リチャード・フォス

アメリカの小説家
リチャード・フォス
生まれる (1956-10-07) 1956年10月7日(69歳)
職業作家、ジャーナリスト
国籍アメリカ人
注目すべき作品ラム酒:世界の歴史

リチャード・フォスは、アメリカのジャーナリストSF作家、食品歴史家であり、SFコンベンションの議長を務めたほか、旅行代理店、レストラン評論家、舞台監督、オッシャー研究所/UCLAエクステンションでエリザベス朝の歴史と料理史の講師として働いていました。

作家としてのキャリア

フォスの SF 小説は、雑誌『Analog』やアンソロジー『Alternate Generals II』および『The Enchanter Completed: A Tribute Anthology for L. Sprague de Camp』に掲載されています。

2002 年 4 月のAnalog 誌に掲載された彼の短編小説「チャンの天界への旅の歴史」は、2002 年の Analog 賞の最優秀短編小説部門にノミネートされました。

フォス氏のレストラン評は、『The Easy Reader』『Manhattan People』『Peninsula People』『LA CityBeat』『LA ValleyBeat』誌などに掲載されています。現在、南カリフォルニア料理史家協会の理事を務めています。

2012年には、 Reaktion Books社からEdible Seriesの著書『Rum: A Global History』が出版されました。また、2014年12月にはRowman & Littlefield社から『 Food in the Air and Space: The Surprising History of Food and Drink in the Skies』が出版されました。

参考文献

フィクション

ノンフィクション

  • ラム酒:世界史(2012年)
  • 空と宇宙の食:空の食べ物と飲み物の意外な歴史(2014年)

レビュー

参考文献

  • 公式サイト
  • ラムの歴史ウェブサイト
  • 機内食の歴史ウェブサイト
  • 2012年5月3日、カリフォルニア州ハーモサビーチのイージーリーダー紙に掲載されたラム酒の歴史に関するインタビュー


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