ロバート・アックマン
ロバート・ジョージ・アックマン | |
|---|---|
| 生まれる | （1927年9月27日）1927年9月27日 |
| 死亡 | 2013年7月16日（2013年7月16日）（85歳） |
| 母校 | トロント大学、ダルハウジー大学、ロンドン大学、インペリアル・カレッジ・ロンドン |
| 受賞歴 | カナダ勲章 |
ロバート・ジョージ・アックマン（1927年9月27日 - 2013年7月16日）は、カナダの化学者、教授でした。彼は、海洋油とオメガ3脂肪酸に関する先駆的な研究で最もよく知られています。[ 1 ]
ニューブランズウィック州ドーチェスター生まれ。 1950年にトロント大学で有機化学の学士号、 1952年にダルハウジー大学で有機化学の修士号、1956年にロンドン大学で有機化学の博士号、インペリアル・カレッジ・ロンドンで有機化学の博士号（DIC）を取得。
1950年から1953年まで、カナダ水産研究委員会大西洋漁業試験場の研究助手を務めました。1956年から1979年まで、カナダ水産研究委員会ハリファックス研究所で研究化学者、水産油プログラム責任者、副所長、会長技術顧問、水産脂質グループリーダー、水産脂質部門長を歴任しました。1979年から1995年まで、ノバスコシア工科大学カナダ水産技術研究所食品科学技術学部の教授を務めました。1995年、名誉教授に任命されました。550本以上の科学論文を執筆しました。
2001年にカナダ勲章オフィサーを受章。1972年にはカナダ化学協会フェローに任命された。
彼は2013年7月16日にノバスコシア州ハリファックスで85歳で亡くなった。[ 1 ]
研究
アックマン博士は、ガス-液体クロマトグラフィー、海洋油脂、海洋生産プロセス、オメガ 3 脂肪酸、石油汚染、魚介類の栄養に関する研究で最もよく知られています。
彼はカナダのハリファックス研究所で海洋油脂の研究に注力してキャリアをスタートしました。脂質分析化学、特に脂肪酸のキャピラリーガス液体クロマトグラフィー（GLC）と海洋脂質の化学および生化学における先駆的な研究で最もよく知られています。彼は、現在世界中で使用されている海洋油脂の研究と分析のための数々の技術を開発しました。
彼はまた、石油流出が海洋生物に与える影響についても多くの研究を行いました。彼の研究室では、魚の筋肉組織から石油炭化水素を回収するための改良法の開発、海洋生物の組織からの石油炭化水素の浄化速度の調査、魚の筋肉の脂質貯蔵部位が炭化水素を保持する仕組みの解明などを行いました。さらに、様々な海洋動物の組織に生体起源および石油起源の炭化水素が存在することも観察しました。
アックマン博士は、食用および産業用途の両方で関心の高い多数の海洋動植物の脂質組成と脂肪酸プロファイルに関するデータの相関関係を解明する先駆者であり、キャノーラ油の組成に関する研究を通じてその普及に積極的に貢献しました。また、オメガ3脂肪酸と魚油を臨床応用のためにカプセル化する手法の開発にも貢献しました。
彼は CRC プレスの「海洋生物脂質」に関する決定的な本を編集し、550 本を超える科学論文を執筆しました。
高い栄誉と賞と業績
- 1972年カナダ研究所フェロー
- 1980年に国際脂肪研究協会から授与されたH・P・カウフマン記念講演メダル
- 1994年、Supelco-American Oil Chemists' Society賞受賞
- アメリカ油化学協会理事会
- 公式分析化学者協会の魚油担当公式審判員
- 革新的食品技術センターの設立に貢献した
- TUNSの食品科学技術学部の設立に貢献した
- 2001年カナダ勲章受章
参考文献
- ^ a bスミス、スーザン（2013年9月10日）。研究者ロバート・アックマンはオメガ3科学の先駆者であった。グローブ・アンド・メール紙、p. S8。
- その他の情報源
