アルネイス
| アルネイス | |
|---|---|
| ブドウ（ヴィティス） | |
 ランゲDOCのアルネイスワイン | |
| ベリーの皮の色 | ブラン |
| 種 | ブドウ |
| 別名 | 同義語一覧を見る |
| 起源 | イタリア |
| 注目すべき地域 | ピエモンテ |
| 注目のワイン | ロエロ・アルネイス、ランゲ・アルネイス |
| VIVC番号 | 626 |
アルネイスは、イタリアのピエモンテ州原産の白ワイン用ブドウ品種です。アルバ北西部のロエロ丘陵地帯で最も多く栽培されており、ロエロの白ワイン（DOCG）の一部となっています。また、ランゲではDOCワインの原料としても使用されています。[ 1 ]アルネイス（ピエモンテ語で文字通り「価値のないもの」を意味する）は、栽培がやや難しい品種とされているため、このように呼ばれています。爽やかで花のような香りの品種で、この地域では何世紀にもわたって栽培されてきました。アルネイスから造られる白ワインは、洋ナシやアプリコットのニュアンスを持つ、辛口でフルボディのワインになりがちです。[ 2 ]
歴史
ワイン史家の間でも、アルネイスがピエモンテ地方でいつから栽培され、どのような名前で知られていたかについては意見が分かれている。アルネイスという名前の語源と考えられるピエモンテ方言の「レネーシ」は、15世紀のいくつかの異なるブドウ品種の記述に登場している。一部の歴史家は、アルネイスは1432年にトリノ県キエーリ村周辺で栽培されていたことが記録されているラナイシイというブドウではないかと考えている。クーネオ県カナーレ周辺では、1478年にレネイシウムというブドウの記録がある。アルネイスという名前が初めて登場するのは、イタリアのブドウ品種学者ジュゼッペ・ディ・ロヴァゼンダ伯爵の1877年の著書で、このブドウはピエモンテで既に定着していたと記されている。[ 3 ]
アルネイスはいくつかの類似したシノニムを持つものの、ピエモンテ産の著名な赤ワイン用ブドウ品種であるネッビオーロとは遺伝的な関係はないものの、歴史的には密接な関係にある。何世紀にもわたり、白ブドウのアルネイスはバローロ地方のワインにおいてネッビオーロのタンニンと渋みを和らげるために使用されてきたため、ネッビオーロ・ビアンコ、バローロ・ビアンコ、あるいは「白のバローロ」という共通のシノニムが生まれた。 [ 4 ]ブドウ園では、アルネイスはネッビオーロと混植されることが多かった。これは、熟したアルネイスの甘い香りが鳥を引き寄せ、より価値の高いネッビオーロの房から鳥を遠ざけるためである。[ 3 ]
20世紀には、バローロの生産者がネッビオーロ品種100%に焦点を合わせ始めたため、栽培面積は着実に減少し、この品種は絶滅の危機に瀕していました。1970年代までには、アルネイスを生産していたのはブルーノ・ジャコーザとヴィエッティの2つの生産者だけでした。[ 3 ] [ 5 ] 1980年代には、ピエモンテの白ワインへの関心が再び高まり、栽培面積が増加し始めました。2000年までに、745ヘクタール（1,840エーカー）に達しました。[ 3 ] 2006年までに、アルネイスの栽培面積は約610ヘクタール（1,500エーカー）に減少し、そのほぼすべてがピエモンテのロエロ地域とランゲ地域にあります。[ 1 ]
ワイン産地
アルネイスは主にイタリアのワイン産地ピエモンテで栽培されており、ロエロとランゲの白ワイン（DOC/G）に使用されています。ロエロのネッビオーロベースの赤ワインではブレンド用ブドウとして認められていますが、現在ではほとんど見られません。[ 4 ] 2004年には、これらの2つの地域でDOC指定のアルネイスが約100万ガロン（38,000ヘクトリットル）生産されました。[ 1 ]ピエモンテ以外では、リグーリア州とイタリアのサルデーニャ島で限られた栽培が見られます。[ 3 ]
アメリカ合衆国では、アルネイスは主にカリフォルニア州ソノマ郡のワイン産地とオレゴン州ウィラメット・バレーのワイン産地で栽培されています。[ 3 ]他に、メンドシーノ、ロシアン・リバー・バレー、パイシーネス、サンタイネス・バレーAVAなど、アメリカのブドウ栽培地域でも栽培されています。[ 6 ]アリゾナ州ウィルコックスでも栽培されています。21世紀には、オーストラリアのタスマニア、ビクトリア、ニューサウスウェールズ、そしてニュージーランド北島のギズボーンといったニュージーランドのワイン産地でも栽培が始まっています。[ 3 ]
ブドウ栽培とワイン醸造
アルネイスのブドウは栽培が難しいブドウで、天然の酸味が少なく、9月以降に収穫すると熟れすぎてしまう傾向があります。[ 1 ]また、このブドウはうどんこ病にかかりやすいですが、最近のクローン研究では、うどんこ病に耐性のあるアルネイスのクローンが分離され始めています。このブドウは収穫量が少なく、ワインが酸化しやすい傾向があるため、20世紀初頭から中頃にかけて徐々に衰退しました。20世紀後半には、この品種に対する理解が深まり、ワインメーカーが、ロエロ周辺の白亜質の砂質土壌がブドウに酸味と骨格を与えるのに対し、砂質粘土質の土壌に植えられたアルネイスのブドウはエレガントでエキゾチックな香りを放つことを発見し、品種の復活につながりました。 [ 4 ]
アルネイスは歴史的にはネッビオーロの風味を和らげる役割を担ってきましたが、今日ではこのブドウは品種ワインとしてより一般的に認識されています。オーク樽で発酵・熟成させたワインはよりフルボディになり、オーク樽を使用しないアルネイスはより芳醇な香りと芳香を持ちます。アルネイスは、アーモンド、アプリコット、桃、洋ナシ、ホップの香りを持つ、非常に香り高いワインを生み出すポテンシャルを秘めています。一部の生産者は、遅摘みのパッシート・アルネイスを造っています。[ 4 ]
同義語
アルネイスは、ビアンケッタ、ビアンケッタ ダルバ、ビアンケッタ ディ アルバ、ビアンケット、ビアンケット アルベーゼ、ビアンケット ディ アルバ、ビアンケット ディ ヴェルズオーロ、ネッビオーロ ビアンコの同義語でも知られています。[ 7 ]
参考文献
- ^ a b c d J. Robinson (ed) 『The Oxford Companion to Wine』第3版、p. 35。オックスフォード大学出版局、2006年ISBN 0-19-860990-6。
- ^ K.マクニール著『ワイン・バイブル』331-333ページ、ワークマン出版、2001年ISBN 1-56305-434-5。
- ^ a b c d e f g J. Robinson、J. Harding、J. Vouillamoz著『ワイン用ブドウ - 1,368種のブドウ品種の完全ガイド、その起源と風味を含む』p. 54。Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2。
- ^ a b c dオズ・クラーク著『ブドウ百科事典』 38ページ。ハーコート・ブックス、2001年ISBN 0-15-100714-4。
- ^ Prial, Frank J. (1999年9月8日). 「WINE TALK; A Renaissance for Ancient Grapes」 . The New York Times . ISSN 0362-4331 . 2018年1月27日閲覧。
- ^ Appellation America「Arneis」、2013年9月2日にアクセス。
- ^ Arneis、 Vitis International Variety Catalogue、2010年11月23日にアクセス。
