ルーツ・クラブはパレスチナのガザ地区にある高級レストラン兼ケータリングホールでした。[ 1 ] 2010年、レストラン評論家たちはこのレストランがガザ地区の人々に「ホスピタリティとダイニング体験の新しい時代」をもたらすと期待しました。[ 2 ]
クラブはガザ地区リマルのカイロ通りに位置していた。[ 2 ]クラブには3つの異なる飲食スペースがあった。カジュアルな屋外のグリーンテラスカフェ、アンバサダーケータリングホール、そしてエアコン完備のルーツレストランである。[ 2 ]ロンリープラネットはルーツクラブをガザで「最高の」レストランと呼んだ。[ 3 ] [ 1 ] [ 4 ]
イスラエル政府報道室はトム・グロス氏の報道に感化され、ジャーナリストたちに次のようなメールを送った。
外国人特派員がハマス支配地域における人道的困難に関する報道のためにガザを訪問することを想定し、また、この地域のジャーナリストの活動を支援する取り組みの一環として、政府報道室はガザのルーツクラブとレストランのメニューと情報を添付してお届けします。ビーフストロガノフとほうれん草のクリームスープが特にお勧めだと聞いています。[ 4 ]