ローズマリー・スタントン

ローズマリー・スタントン OAM
生まれる	ローズマリー・アリソン・フィンリー （1944年6月5日）1944年6月5日 シドニー、オーストラリア
教育	シドニー大学、ロイヤル・プリンス・アルフレッド病院
職業	栄養士
知られている	公衆衛生食品問題に関する国民意識の向上

外観画像
ローズマリー・スタントンの写真

ローズマリー・アリソン・スタントンOAM（旧姓フィンリー）（1944年6月5日、ニューサウスウェールズ州シドニー生まれ）は、オーストラリアの栄養士であり、メディア出演で知られています。^{[ 1 ]}

バイオグラフィー

スタントンは「最初の『セレブ』栄養士」と呼ばれています。^{[ 2 ]} 2018年現在、スタントンは33冊の著書を執筆しており、その中には数冊の教科書、多数の科学論文、そして3500本以上の記事が含まれています。彼女は「The Investigators and the Checkout」（ABC）など多くのテレビ番組に定期的に出演し、「Burke's Backyard」の司会者も務めました。^{[ 3 ]}

スタントンは、コミュニティの健康への貢献により、1998年にオーストラリア勲章を授与されました。 ^{[ 4 ]}彼女は、多くの出版物と公衆衛生における役割により名誉博士号を授与されており、^{[ 5 ]}ニューサウスウェールズ大学医学部の客員研究員です。^{[ 6 ]}

スタントンの幼少期、一家はプリマス・ブレザレンの信徒でした。スタントンは医師になるために大学進学を希望していましたが、許可されなかったため、宗派を離れました。ニューサウスウェールズ州保健省で研修生として働き、理学を学び、生化学と薬化学を専攻しました。その後、シドニー大学とロイヤル・プリンス・アルフレッド病院で栄養学と食事療法の大学院資格を取得しました。

スタントンは1962年から1966年まで大学の休暇を利用してニューサウスウェールズ州保健省で働き、その後1966年から1968年まで正社員として勤務した。^{[ 1 ]} スタントンはクレオ誌の創刊号から定期的にコラムを執筆し、他の多くの雑誌にも寄稿した。^{[ 3 ]}

スタントンは、砂糖入り飲料、ジャンクフード、根拠のない効果を謳うサプリメントへの批判で知られており、「栄養に関するアドバイスに対する率直なアプローチで有名」と評されている。^{[ 7 ]}彼女はステファニー・アレクサンダー・スクール・キッチンガーデン・プログラムとオーガニック食品 の支持者であり、オーガニック食品は汚染物質が少なく、環境への悪影響も少ないと主張している。^{[ 8 ]}

スタントンは、国立保健医療研究評議会の食事ガイドライン作業委員会のメンバーであり、連邦保健省のオーストラリア食事ガイドラインを改訂しました。^{[ 5 ]} スタントンはまた、2008年、2001年、1995年にフードメディア栄養ライター賞を受賞しました。^{[ 9 ]}

彼女はThe Conversationに寄稿しており、同サイトのコミュニティ評議会のメンバーでもあります。

参考文献

1. 「スタントン、ローズマリー・アリソン – 伝記 – オーストラリア科学百科事典」オーストラリア科学百科事典、2007年8月1日。 2016年3月12日閲覧。
2. エヴァンス、サリー（2003年12月）「進化、証拠、そして企業：オーストラリアのヘルスケア業界におけるリーダーシップの女性たち。[本稿は、オーストラリア栄養士協会（現オーストラリア栄養士協会）全国大会（第21回：2003年）で行われたバーバラ・チェスター記念講演に基づいています]」『栄養と食事学』 60 （ 4）：253-257、ISSN 1446-6368 
3. スウィート、メリッサ（2001年5月22日）「フードファイター」、ニューズウィーク誌、119（6275）、ACPコンピュータ出版：28（4）、ISSN 1440-7485 
4. 「It's an Honour – Honours – Search Australian Honours」 Itsanhonour.gov.au . 2016年3月12日閲覧。
5. 「Dietary Guidelines Working Committee」 . Eat For Health. 2015年7月27日. 2016年3月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2016年3月12日閲覧。
6. 「心臓発作 | UNSWニュースルーム」 Newsroom.unsw.edu.au、2011年3月1日。 2016年3月15日閲覧。
7. ギル、ティム（2005年3月1日）「脂肪の問題：子供の肥満を理解し克服する（書評）」、栄養と食事療法：オーストラリア栄養士協会誌、62（1）、オーストラリア栄養士協会（現オーストラリア栄養士協会）：54（1）、ISSN 1446-6368 
8. ソーントン、マーク（2001年11月5日）「専門家がオーガニック食品と従来型食品のメリットを議論」、フードケミカルニュース、43（38）、アグラインフォマ社：16、ISSN 0015-6337 
9. http://connectweb.com.au/view-biography.aspx?pid=10754&p=WWAオーストラリアの著名人– オンライン版（購読が必要）

さらに読む

• ヒル、ロビン（1994年4月12日）「栄養学の使命に。―ローズマリー・スタントンの食に関するメッセージ―」『Bulletin』（シドニー）（1994年4月12日）：44-45、ISSN  1440-7485
• バロークロフ、ニッキ（1993年9月11日）「豆は食べられる。―なぜ私たちは野菜を食べなくなったのか―」シドニー・モーニング・ヘラルド『グッド・ウィークエンド』（1993年9月11日）38～ 40、43、ISSN  1323-1979
• バグナル、ダイアナ（1996年3月5日）「ビタミン欠乏症。-健康維持のための錠剤療法は単純すぎるだけでなく、場合によってはリスクが高すぎる-」、Bulletin（シドニー）（1996年3月5日）：14-17、ISSN  1440-7485
• クリスプ、リンドール、デイ、アナベル（2004年）「莫大な利益…そしてその莫大な利益の議論」オーストラリアン・ファイナンシャル・レビュー（2004年1月17～18日）：15～ 17、ISSN  0404-2018