ルシェ
ルシェ
ブドウ（ヴィティス）
リュシェ ディ カスタニョーレ モンフェッラート DOCG 年 2012
ベリーの皮の色赤
起源アスティ
注目すべき地域ピエモンテ
注目のワインルーシェ ディ カスタニョーレ モンフェッラート
VIVC番号10318

ルシェ（英語：/ ˈ r uː k eɪ / ROO -kay、イタリア語：[ruˈke]、ピエモンテ語：roché [rʊˈke]）は、イタリアのピエモンテ地方原産の赤ワイン用ブドウ品種です。この品種は主に、少量生産の赤ワインであるルシェ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートの製造に使用されている。このワインは1987年10月22日の大統領令により原産地統制呼称（DOC）を付与され、 2010年にはより権威のある原産地統制・保証呼称（DOCG）を付与された。現在DOCに認定されているこのワインの生産地域は、カスタニョーレ・モンフェッラート、レフランコレ、グラーナ、モンテマーニョ、ヴィアリージ、スクルツォレンゴ、ポルタコマーロの各村の周囲に広がる約100エーカー（40ヘクタール）のブドウ畑のみである。[ 1 ]そのため、ルシェ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートはイタリアで最も生産量の少ない品種ワインの一つである。このブドウは隣接するアレッサンドリア県 でもある程度栽培されている。

リュシェというブドウの起源については諸説ある。一説によると、この品種はアスティの町の北東にある丘陵地帯が原産地である。別の説では、このブドウはフランスから輸入された品種の現地での変種であるという。この地方では少なくとも100年前から栽培されているが、生産地のすぐ近く以外で販売・消費されるようになったのはごく最近のことである。リュシェ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートはミディアムボディで、胡椒や野生のベリー、花の香りがする。[ 2 ]このワインは中程度の酸味と柔らかいタンニン が特徴である。ピエモンテ地方では、じっくりと煮込んだ牛肉、北イタリアのチーズ、キノコなどとよく合わせられる。

歴史

ルシェの正確な起源は不明で、ブドウ学者によって様々な説が唱えられています。最も有力な説は2つあり、ピエモンテ地方原産のブドウ品種である、あるいはブルゴーニュ地方が起源で18世紀頃にピエモンテに持ち込まれたというものです。ピエモンテにおけるルシェ栽培の歴史の大部分において、ルシェは比較的知られていないものでした。21世紀初頭、DOCワインであるルシェ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートの登場により、ルシェへの関心がわずかに再燃しました。[ 3 ]

ワイン

ルシェは、ピエモンテ州の主要ブドウ品種であるネッビオーロと類似点があり、タンニンが強く、淡い色合いで、際立ったアロマとブーケを持つワインを生み出す傾向があります。これらのワインは、ほのかな苦味が特徴的な後味が特徴です。[ 3 ]

同義語

Ruché は、Rouche、Rouchet、Rouché、Ruchè など、さまざまな綴りで知られています。

参考文献

  1. ^ "regione.piemonte.it :: Map of production zone" . 2006年5月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2006年9月22日閲覧。
  2. ^オズ・クラーク著『ブドウ百科事典』 206ページ、ハーコート・ブックス、2001年ISBN 0-15-100714-4
  3. ^ a b J. Robinson (ed) 『The Oxford Companion to Wine』第3版 596-597ページ オックスフォード大学出版局 2006年ISBN 0-19-860990-6
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