ローワン・ヤコブセン
アメリカの作家

ローワン・ジェイコブセンはアメリカの作家でありジャーナリストです。自然、科学、持続可能性、そして官能体験に関する著作で知られています。

バイオグラフィー

ジェイコブセンは9冊の著書を執筆しています。彼の著作は、ニューヨーク・タイムズ、ニューズウィーク、ハーパーズ・マガジン、アウトサイド、オリオン、イーティング・ウェル、フォーブス、ポピュラーサイエンス、マザー・ジョーンズ、バイス、ラッキー・ピーチ、フード＆ワイン、スミソニアン、サイエンティフィック・アメリカン、オーデュボン、ヤンキーなど、数多くの雑誌に掲載されています。[1]

ジェイコブセンの作品は、The Best American Science & Nature WritingおよびBest Food Writingコレクションに定期的に収録されています。アリシア・パターソン財団フェローとして、インド、ミャンマー、中国の国境地帯における絶滅の危機に瀕した多様性について執筆しました。マグロウ・センター・フォー・ビジネス・ジャーナリズム・フェローとして、植物性タンパク質の破壊的可能性について執筆し、MITのナイト・サイエンス・ジャーナリズム・フェローとして、合成生物学の環境および進化への影響に焦点を当てました。Pop-Up Magazineでパフォーマンスを行い、ハーバード大学とイェール大学で講義を行い、CBS、NBC、NPRにも出演しました。現在はバーモント州在住です。[2] [3]

賞と栄誉

ジェイコブセンは著書『牡蠣の地理学』と「健康的な食生活」に関する記事「ビーを食べるべきではない」でジェームズ・ビアード賞を受賞した。 [4]アウトサイド・マガジン誌に掲載された「ダークチョコレートの心」は、アメリカ旅行作家協会から年間最優秀冒険小説に贈られるローウェル・トーマス賞を受賞した。[要出典] ハーパーズ誌に掲載された「ホームレスの群れ」は、海外記者クラブから年間最優秀雑誌作品に選ばれた。[5] [検証失敗]著書『珍しい性格のリンゴ』は、ワシントン・ポスト紙、ウォール・ストリート・ジャーナル紙、ボストン・グローブ紙、 NPRなどから年間最優秀フードブックに選ばれた。最後に、 『フルーツレス・フォール』は2009年度グリーン賞（持続可能な文学賞）を受賞した。[6]

本

  • チョコレートの包み紙を解く：アメリカで愛されているチョコレートの驚くべき健康効果（Invisible Cities Press USA、2003年）[7]
  • 牡蠣の地理学（ブルームズベリーUSA、2007年）[8]
  • 実りなき秋：ミツバチの崩壊と迫りくる農業危機（ブルームズベリーUSA、2008年）[9]
  • 『生きている海岸：失われた世界を再発見する』（ブルームズベリーUSA、2009年）[10]
  • アメリカのテロワール：森、水、野原の風味を味わう（ブルームズベリーUSA、2010年）[11]
  • 湾岸の影：最後の大湿地帯を巡る旅（ブルームズベリーUSA、2011年）[12]
  • 珍しいリンゴ：伝統文化、現代の古典、そしてあまり知られていない驚異（ブルームズベリーUSA、2014年）[13]
  • エッセンシャル・オイスター：塩味と誘惑の味わい（ブルームズベリーUSA、2016年）[14] [15]
  • トリュフ・ハウンド：世界で最も魅惑的な香りを追いかけて、夢想家、策略家、そして特別な犬たちとともに（ブルームズベリーUSA、2021年）[16]

参考文献

  1. ^ 「記事」ローワン・ヤコブセン。
  2. ^ パサネン、メリッサ（2014年10月3日）「驚くほど美味しい、ブラウンシュガーとチートスのようなリンゴ」バーリントン・フリー・プレス。
  3. ^ 「ローワンとメアリー・ヤコブセン」。エディブル・バーモント。
  4. ^ 「ローワン・ヤコブセン」ジェームズ・ビアード財団。
  5. ^ “ローワン・ジェイコブセン”.ローワン・ジェイコブセン。
  6. ^ 「持続可能な文学のためのグリーン賞」サンタモニカ公共図書館. 2022年9月9日閲覧。
  7. ^ https://www.amazon.com/Chocolate-Unwrapped-Surprising-Benefits-Americas/dp/1931229317
  8. ^ ファブリカント、フローレンス（2007年10月9日）「食品」ニューヨーク・タイムズ。
  9. ^ https://www.publishersweekly.com/9781596915374
  10. ^ https://www.sevendaysvt.com/arts-culture/bivalve-job-2139091
  11. ^ https://www.publishersweekly.com/9781596916487
  12. ^ https://www.wsj.com/articles/SB10001424052748703567404576293090628960796
  13. ^ 「リンゴには見た目以上の魅力がある」NPR.org 2014年9月2日
  14. ^ Doyle, Terrance (2017年1月17日). 「牡蠣の専門家、ローワン・ジェイコブセン氏がテストキッチンに立ち寄り、新刊について語る」. America's Test Kitchen .
  15. ^ スタインマン、エリック（2008年12月14日）「牡蠣の専門家ローワン・ヤコブセンからのヒント」『ボナペティ』
  16. ^ 「トリュフハウンド」ブルームズベリー。
  • 公式サイト
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