ロザ・モンタゼミ
ロザ・モンタゼミ | |
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| 生まれる | ファテメ・バハライニ （1922年8月5日）1922年8月5日 |
| 死亡 | 2009年10月23日（2009年10月23日）（87歳） テヘラン、イラン |
| 職業 | シェフ兼作家 |
| 国籍 | イラン人 |
| Webサイト | |
| www.rozamontazemi.blogspot.com | |
ファテメ・バーライニ（ペルシア語: فاطمه بحرینی ; 1922年8月5日 - 2009年10月23日）は、ローザ・モンタゼミ（ペルシア語: رزا منتظمی ）としてよく知られ、イランの料理本の著者でした。彼女の料理本『Honar-e Aashpazi ( The Art of Cooking )』は 1964 年から 1965 年にかけて出版されており、現在第 41 版で、イランとイラン以外の 1,700 のレシピが掲載されています。
彼女は1922年8月5日に生まれました。[ 1 ]彼女は2009年10月23日にテヘランで亡くなりました。 [ 2 ]
参考文献
- ^ "جزئیات متوفی" [故人に関する情報] (ペルシア語). Behesht-e Zahra . 2018年10月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年8月13日閲覧。
- ^ 「رزا منتظمی، مشهورترین معلم آشپزی ایران درگذشت」 (ペルシア語)。BBCペルシア語。
外部リンク
- 公式ウェブサイト（ペルシア語）
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