サブロサ | |
|---|---|
![]() サブロサのインタラクティブマップ | |
| 座標:北緯41°17′4″ 西経7°35′42″ / 北緯41.28444度、西経7.59500度 / 41.28444; -7.59500 | |
| 国 | |
| 地域 | ノルテ |
| インターコミュニケーション | ドウロ |
| 地区 | ヴィラ・レアル |
| 教区 | 12 |
| 政府 | |
| • 社長 | ホセ・マヌエル・デ・カルヴァーリョ・マルケス ( PS ) |
| エリア | |
• 合計 | 156.92 km 2 (60.59 平方マイル) |
| 標高 | 544メートル(1,785フィート) |
| 人口 (2011年) | |
• 合計 | 6,361 |
| • 密度 | 40.54/km 2 (105.0/平方マイル) |
| タイムゾーン | UTC+00:00 (雨) |
| • 夏(DST) | UTC+01:00 (西) |
| 郵便番号 | 5060 |
| 市外局番 | 259 |
| Webサイト | http://www.cm-sabrosa.pt |
Sabrosa(ポルトガル語の発音:[sɐˈβɾɔzɐ])ⓘ )は、ポルトガル北部のヴィラ・レアル県にある自治体です。2011年の人口は6,361人[ 1 ] 、面積は156.92 km2です[ 2 ]。

1945年11月6日に市制が施行されましたが、この地域の歴史は先史時代まで遡り、この地域に居住していた様々な部族や集団の痕跡が残っています。[ 3 ]この時期には、古代新石器時代の部族がドルメンと呼ばれる埋葬地を建設しました。例えば、アルカン県のパドレラ山地にあるマモア1・デ・マドラス墓は、記念碑的でありながら保存状態の良い墓です。[ 3 ]
また、鉄器時代のカストロ文化によって、市内各地にこうした石造要塞が数多く点在するようになった。サンチャのカストロ、モウロス城塞、サン・ドミンゴス・デ・プロヴェゼンデのカストロなどは、視界のよい自然の防御設備が整った場所に位置し、堀や壁の建設によって強化されている。[ 3 ]サブローザのカストロはローマ人によって実際に利用され、ユピテルに捧げられた貨幣や石碑が残されている。[ 3 ]プロヴェゼンデ教区(キンタ・ダ・レルヴァ)ではポルトガル・ローマ時代の墓地も発見され、公共の利益となる遺産に指定されたが、1950年代に土地がブドウ園に転用された際に破壊された。[ 3 ]
サブロサの集落の大部分は中世に遡り、ポルトガル国王アフォンソ1世の世襲相続人によって与えられたフォーラル(村)で正式に制定されました。[3] これらの集落の多くは、プロヴェゼンデのように1143年(ポルトガル王国の建国)以前に設立され、アルカン、ヴィラール・デ・セラス、パレデス、プロヴェゼンデ、ドネロのように、この時代の古代キリスト教の建造物が散在しています。[ 3 ]
15世紀以降、この地域の記録はより詳細になり始め、この地域の貴族の住居が特定されるようになりました。その中にはペレイラ家も含まれ、地元の人々はフェルディナンド・マゼラン(ポルトガル語:フェルナン・マガリャエス)が生まれた場所だと主張していますが、[ 3 ] この説は18世紀の偽造であることが否定されています。[ 4 ]これらの家族の生活は、自治体全体に広がる一族の土地の建設と結びついていました。この地域の繁栄は、ドウロ境界地域の成長と、1756年にポンバル侯爵によって設立されたアルト・ドウロワイン農業会社による開発によるところが大きいです。 [ 3 ]ポンバル侯爵はドウロ地域を特別なワイン産地指定にすることでこの地域の重要性を高め、ドウロワインの生産を改善し、質の高い輸出を改善するインセンティブを作りました。パラダ・ド・ピニョン、サン・ロウレンソ・デ・リバピニョン、トーレ・ド・ピニョンを除いて、サブロサのすべての教区は境界地域内に収まった。[ 3 ]
2001年12月14日、ユネスコはアルト・ドウロ・ヴィニャテイロを世界遺産に登録した。[ 3 ]
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サブロサ市は、面積約180 km 2で、セーラ・ド・マラオン観光地域内のヴィラ・レアル県に位置しています。北はヴィラ・ポウカ市とムルサ市、東はアリホ市、西はヴィラ・レアル市とペソ・ダ・レグア市、南はドウロ川に囲まれています。その形状は、南北に伸びた涙滴型を思わせます。
サブローザは、古代の力によって形成された地質を持つ自治体です。北部は花崗岩で覆われ、松の木と骨材の採取地で覆われています。自治体の南部は片岩が大部分を占めており、ブドウ園の実現可能性を高めています。
行政的には、この自治体は12の行政区(フレゲシア)に分かれている。[ 5 ]
この町は刺繍、皮なめし、かご編み、木工、チーズ製造で知られています。[ 3 ]
トラス・オス・モンテス文化に属するサブロサには、ヤギのオーブン焼き(ポルトガル語:Cabrito assado com arroz de forno)、コジド・ア・ポルトゥゲサ、ボーラ・デ・カルネ(英語:肉団子)、典型的なエンブティドス、ポン・デ・ロー、カバカス・アルタスなど、伝統的な美食の例が数多くあります。ドウロワインとポルトワインの豊かな伝統に加えて、カヴァキーニャも楽しめます。[ 3 ]