サルヴィ・カステルッチ(1608年 - 1672年)はバロック時代のイタリアの画家で、主にアレッツォで活動し、アレッツォ大聖堂の天井(第4および第5の側廊)にフレスコ画を描きました。
彼はローマでピエトロ・ダ・コルトーナに師事し、修行を積んだ。息子のピエトロ・カステルッチは彼の作風を受け継いで絵を描いた。
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