サルビア・スクラレア

サルビア・スクラレア
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	アステリッド
注文：	シソ目
家族：	シソ科
属:	サルビア
種：	S. sclarea
二名法名
サルビア・スクラレア L.
同義語[ 1 ]
リスト エチオピス・スクラレア（L.）オピズ サルビア・アルティラブロサ・パウ サルビア カロスタキアガンド。 サルビア・コアクタタ・ヴァール サルビア ヘマトデススコップ。 サルビア・ルカナ・カヴァラ＆グランデ サルビア・パミリカ・ガンド。 サルビア スクラレアvar.カロスタキア(Gand.) ナイマン サルビア スクラレアvar.ヒスパニカ・ガビオリ サルビア スクラレアvar.トルケスタニアナ・モテット サルビア・シムシアナ・シュルト。 サルビア・トルケスタニカ・ノター Sclarea vulgarisミル。

ヴィルモラン「植物のポタジェール」のソージュ・スクラレ 1925

サルビア・スクラレア（学名： Salvia sclarea）は、クラリセージ（学名：Clary、またはクラリセージ）とも呼ばれ、中期英語のclarie （アングロ・ノルマン語のsclaree、後期または中世ラテン語のsclarēia（「透明な」の意味）に由来）は、サルビア属の二年生（短命）多年草である。 ^{[ 2 ]}地中海沿岸北部、北アフリカおよび中央アジアの一部地域が。この植物は古くからハーブとして栽培されており、現在では精油のために栽培されている。 ^{[ 3 ]}

説明

サルビア・スクラレアは高さ3～4フィート（0.91～1.22メートル）に達し、太くて四角い茎は毛で覆われています。葉は基部で約1フィート（0.30メートル）、上部では0.5フィート（0.15メートル）の長さになります。葉の表側はしわがあり、腺毛で覆われています。花は回転花序に咲き、1つの回転花序に2～6個の花が咲きます。苞葉は淡い藤色からライラック色、または縁にピンク色の斑点がある白からピンク色まで、様々な色合いをしています。ライラック色または淡い青色の花冠は、唇弁で約1インチ（2.5センチメートル）の大きさです。^{[ 3 ]}栽培品種S. sclarea 'Turkestanica'は、ピンク色の茎、葉柄のある葉、高さ30インチ（76cm）まで成長する穂先に白くピンクの斑点のある花を咲かせます。^{[ 4 ]}

歴史

この植物の薬効については、紀元前4世紀にまで遡るテオプラストスの著作や、紀元1世紀のディオスコリデスと大プリニウスの著作にも記載されている。^{[ 5 ]}

クラリシードは粘液質の膜で覆われているため、何世紀も前の薬草書の中には、異物が入っている人の目に種子を入れることを推奨するものがあります。そうすることで、異物に付着して除去しやすくなります。この慣習はニコラス・カルペパーの著書『コンプリート・ハーブル』（1653年）にも記されており、彼はこの植物を「クリアアイ（clear-eye）」と呼んでいます。^{[ 6 ]}

クラリネットは古くからワインやビールの添加物としても使われてきました。16世紀のドイツでは、エルダーフラワーを浸み込ませたクラリネットをライン川のワインに加え、より強い香りのマスカットとして知られる飲料が作られました。^{[ 7 ]}

用途

ノースカロライナ州北東部の耕作地

サルビア・スクラレアの蒸留精油は、香水（主に香料として^{[ 8 ]} ）や、ベルモット、ワイン、リキュールのマスカットのような香料として広く使用されています。^{[ 3 ]}また、アロマテラピーにも使用されています。^{[ 9 ]}

アメリカ合衆国では、この油は主にノースカロライナ州北東部のバーティ郡とその周辺で大規模に生産されています。^{[ 10 ]}

ギャラリー

• 
  サルビア・スクラレア精油
• 
  サルビア・スクラレアの植物
• 
  サルビア・スクラレア
• 
  クラリネットの花の房
• 
  閉じる
• 
  閉じる
• 
• 
  葉

参考文献

1. 「Salvia sclarea L.」Plants of the World Online . Royal Botanic Gardens, Kew . 2024年12月24日閲覧。
2. 「Salvia sclarea (Clary Sage, Clear Eye, Europe Sage, Eyebright) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox」 . plants.ces.ncsu.edu . 2022年5月20日閲覧。
3. クレブシュ、ベッツィ、バーナー、キャロル・D. (2003). 『サルビアの新書』ティンバー・プレス. p. 261. ISBN 978-0-88192-560-9。
4. マーク・グリフィス (1995). 『Index of Garden Plants (第2版アメリカ版). オレゴン州ポートランド: Timber Press. ISBN 0-88192-246-3。。
5. ワグナー、チャールズ；デ・ゲゼル、ジリアン；コマルニツキー、スラヴコ（2020年2月28日）「中世ウェールズおよび古典古代の伝統薬草療法におけるケルト起源」．フロンティアズ・イン・ファーマコロジー．11 : 105．doi : 10.3389/ fphar.2020.00105．ISSN 1663-9812．PMC 7058801．PMID 32184721．   
6. 「 The Complete Herbal : Clary、あるいはより正確には Clear-Eye」。bibliomania.com 。
7. コワルチク、クレア;ウィリアム・H・ヒルトン（1998年1月15日）。ロデールのハーブ図鑑。ロデール。ISBN 978-0-87596-964-0。
8. "Мускатный залфей: растение с историей и характером" .マスカットシャルフェイ.ru 。2025 年 12 月 26 日に取得。
9. キンツィオス、スピリドン E. (2000)。セージ：サルビア属。 CRCプレス。 p. 20.ISBN​ 978-90-5823-005-8。
10. レフィングウェル, ジョン・C.; スタリングス, ジョン・W.; セラーズ, フランクリン・O.; ロイド, ロバート・A. & ケイン・ジュニア, フランクリン・C. (1974). 「米国南東部におけるクラリセージの生産」第6回国際エッセンシャルオイル会議.