
サンマリネーゼワインは、小規模ながらも収益性の高いワイン産業が盛んなサンマリノ産のワインです。イタリア国内の小さな飛び地であるため、サンマリノのワイン産業は、より大きな隣国イタリアの影に隠れがちです。サンマリノ産ワインには、ブルニェートやテッサーノ(樽熟成の赤ワイン)、ビアンカーレやロンカーレ(スティルワインの白ワイン)など、数多くの種類があります。[ 1 ]
歴史
サンマリノの斜面では、約2000年にわたりブドウ栽培が行われてきました。サンマリノにおけるワイン醸造に関する最古の記録は13世紀に遡りますが、考古学者によって西暦1世紀にまで遡るブドウ栽培関連の遺物が発見されています。[ 2 ]
1979 年に、カンティーナ ディ サン マリノ (別名コンソルツィオ ヴィーニ ティピチ ディ サン マリノ) が設立されました。サンマリノでワインを生産する唯一の企業です。[ 3 ]
ブドウの品種
主要なブドウ品種は、赤ワインではサンジョヴェーゼ、白ワインではビアンカーレとリボッラ、甘口白ワインではモスカートです。サンマリノではシャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローも使用されています。 [ 3 ]
生産
サンマリノのワイン生産者は、年間約6500ヘクトリットルのワインを生産しており、これは750ml標準ボトルのワイン86万6000本以上に相当します。[ 3 ]サンマリノで生産される濃厚なルビーレッドワインや、ビアンカーレのようなすっきりとした白ワインの約85%は、国内で販売されています。[ 2 ]
ワインはドイツ、日本、アメリカ、スイス、イギリスに輸出されている。[ 2 ]
参照
参考文献
- ^美食Archived 2007-12-18 at the Wayback Machine、 Visit San Marino
- ^ a b c Babington, Deepa (2009年8月18日). 「小さなサンマリノは地元産ワインに大きな夢を抱いている」ロイター. 2011年9月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ a b c「サンマリノ旅行プラン:サンマリノでやるべきことトップ10」 . Winetraveler . 2023年4月28日. 2023年9月15日閲覧。
外部リンク
- 伝統ワイン協会(主にイタリア語)