| サンドホワイティング | |
|---|---|
| ニューサウスウェールズ州バイロンベイ近郊で撮影されたサンドホワイティング | |
| 科学的分類 | |
| 王国: | 動物界 |
| 門: | 脊索動物 |
| クラス: | 条鰭綱 |
| 注文: | アカントゥリ目 |
| 家族: | シイタケ科 |
| 属: | キス |
| 種: | S. ciliata |
| 二名法名 | |
| キス キュヴィエ、1829 | |
| サンドホワイティングの分布 | |
| 同義語 | |
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サンドホワイティング(Sillago ciliata )は、サマーホワイティング、キハダホワイティング、ブルーノーズホワイティングとも呼ばれ、キス科(Sillaginidae )に属する沿岸海水魚の一般的な種です。細身でやや扁平な体型で、キス類の他の種と非常によく似ていますが、棘、条、側線鱗の詳細な数により、近縁種であるSillago analisとの区別が可能です。サンドホワイティングは、ケープヨークから南のタスマニア島、そして太平洋の ロードハウ島とニューカレドニアに至るオーストラリア東海岸に分布しています。
サンドホワイティングは、湾、河口、砕波帯の浅い砂地に生息し、多毛類、小型甲殻類、二枚貝などを捕食します。繁殖期は生息域によって異なり、通常は9月から4月の間に2回産卵します。幼魚は沿岸部だけでなく、河口の上流域にも浅い砂地で生息します。
1829年に初めて記載されたこの種は、長きにわたり食用魚として珍重され、ニューサウスウェールズ州とクイーンズランド州では、趣味漁師と商業漁師の両方から広く求められています。サンドホワイティング漁業は、クイーンズランド州南部とニューサウスウェールズ州北部で最も盛んに行われており、これらの地域ではサンドホワイティングが最も豊富で、河口や海岸で他の種類のホワイティングと一緒に漁獲されることがよくあります。商業魚としての重要性から、サンドホワイティングに関する研究、特に養殖におけるサンドホワイティングの利用に関する実現可能性調査が数多く行われてきました。
サンドホワイティングは、30種以上存在するSillago属[2]の一つで、Sillago科に属する5属の一つです。この科は以前はスズキ目スズキ亜目スズキ上科の一部であると考えられていました。[ 3 ]『世界の魚類』第5版では、 Sillago科はSpariformes目に分類されています。[ 4 ] [ 5 ]
この種は1829年、フランスの博物学者ジョルジュ・キュヴィエが「南の海」で採集されたと記載された標本を受け取った後に初めて同定・命名した。このホロタイプ標本はオーストラリアのタスマニア島の海岸線近くで採取されたとみられる。 [ 3 ]その後、この種には4つのジュニアシノニムが付けられ、カステルノーはS. insularisとS. terra-reginaeを、ティオリエールはS. diadoiを、ホイットリーはS. ciliata diadoiを適用した。これらの名前はすべて、最初に正しく命名されたものを使用するというICZN命名規則の下では無効である。これらのシノニムの多くは、 S. ciliataとほぼ同一で近縁種であるS. analisとの混同により適用された。この種は、 S. maculata (トランペッターホワイティング)のシノニムであるS. gracilisと誤認されたこともあった。また、S. bassensis(南部学名:whiting)も生息している。[ 3 ]
S. ciliata は、泥、シルト、または草地を好む同属の他の種と比較して、砂質の底質を好むことから、一般的に「サンドホワイティング」と呼ばれています。[ 6 ]その他の一般的な名称としては、大型魚の鼻の色にちなんで「ブルーノーズホワイティング」、そしてS. analisにもよく使われる「サマーホワイティング」があります。この名称は、夏期に沖合の深海から浅い海岸や河口域へと移動し、レジャー漁師のターゲットとなることから付けられています。

シロギスは、キス属の他の種と非常によく似た体型をしており、やや扁平で細長い体で、口先に向かって細くなっています。背鰭は2つの部分に分かれており、前者は弱い棘条、後者は1本の弱い棘条を頂点とする軟条で構成されています。腹側は直線状です。[ 7 ]本種は最大で体長51cm、体重約1.25kgまで成長することが知られています。[ 6 ]
鰭の構造は識別に非常に有用で、本種は第一背鰭に11本の棘条、第二背鰭に1本の棘条と16本または18本の軟条を有する。臀鰭には2本の棘条があり、棘条の後方には15~17本の軟条がある。側線鱗と頬鱗も特徴的で、サンドホワイティングは60~69枚の側線鱗と頬鱗を3~4列に並べ、その全てが櫛骨鱗である。椎骨の数も特徴的で、合計32~34個である。鰾には前方に突出する原始的な細管と、側方に連続して突出する細管があり、後方に向かうにつれてサイズが縮小し、鋸歯状になる。後方延長部は単一の先細りの突起で、尾部領域まで十分に伸びている。腹面から尿生殖口まで管状の突起が伸びている。S. ciliata とS. analisはほぼ同一であるため、鰾の形態はS. ciliataとS. analisの判別には役立たない。[ 3 ]
体色は淡褐色または銀褐色で、水から出したばかりの時は下面が白色に変化し、緑、藤色、バラ色の反射が見られる。一部の個体では、不明瞭な銀黄色の中側帯が見られる。棘突起のある背びれはオリーブグリーンで、かすかな暗色の斑点があり、第二背びれも淡いオリーブ色で、暗褐色から黒っぽい斑点の列がある。臀びれと腹びれは淡黄色、胸びれは淡黄色から淡褐色で、基部には明瞭な暗青黒色の斑点がある。尾びれは黄色からオリーブ色で、縁は暗色である。90 mm未満の幼魚は、側面と背に暗色の斑点があることがある。 [ 3 ]
サンドホワイティングは、クイーンズランド州のケープヨークから南は海岸沿い、グレートバリアリーフに沿ってビクトリア州東部、タスマニア島東海岸からサウスポートに至るまで、オーストラリア東海岸沿いに生息しています。また、ニューカレドニアのロードハウ島やパプアニューギニアのウッドラーク島など、いくつかの島にも生息しています。本種はクイーンズランド州南部とニューサウスウェールズ州に最も多く生息しており、調査期間中に採取されたすべての河口に生息していることが研究で示されています[ 8 ]。一方、クイーンズランド州北部では、海岸沿いに非常にまばらに分布しています[ 9 ] 。
サンドホワイティングは沿岸性種で、ビーチ、砂州、砕波帯などの露出した沿岸地域のほか、静かな湾、河口、沿岸湖にも生息しています。サンドホワイティングは、断続的に開く河口も含め河口に入り、幼魚や成長期の魚が豊富であることのある川や小川の潮汐限界までずっと上流まで移動します。 [ 10 ]成魚は、水深5メートルまでの河口、砂州、砂州の周辺に集まり[ 11 ]、そのような地域の魚類相の大部分を占めている可能性があります。[ 12 ]名前が示すように、砂地にのみ生息することが多く、アマモの藻場にも時々現れます。[ 8 ]冬には水深40メートルまでの沖合で個体が捕獲されることもあります。
サンドホワイティングは群れを作る種であり[ 13 ] 、その動きは獲物、月のパターン、産卵の動きなど、さまざまな要因と関連しているが、これらの要因に関連した動きにはほとんど一貫性がないようだ。 1年間にわたるこの種の研究では、種の地域分布は1日を通して変化せず、一般的に夜も昼も同じ数であることが明らかになっている。[ 12 ]産卵による季節的な個体数は変動し、クイーンズランド州モートン湾で行われた研究では、種は浅瀬に大量に加入し、冬季に数が増加することが明らかになった。一方、ヌーサ川の河口での研究では、シーズンを通して加入数に違いは見られなかった。[ 14 ]他のキス科魚類と同様に、砂の中に「穴を掘る」能力があり、捕食者や底引き網が通り過ぎるまで隠れていた。[ 6 ]
サンドホワイティングの特徴的な体型と口の位置は、底生餌への適応であり、これは全てのホワイティング種の主な摂食方法である。大型のホワイティングは、突出した顎と管状の口を使って、海底の底やその上、あるいはその上から様々な種類の獲物を吸い上げて摂食する。[ 15 ]また、鼻を「鋤」のように使って底を掘り進むこともある。[ 6 ]ホワイティングが摂食時に視覚的な手がかりに頼らず、獲物が発する振動に基づいたシステムを使用していること を示す証拠が多数ある。 [ 16 ]
S. ciliataは底生肉食動物で、主に多毛類や様々な甲殻類を食べます。[ 17 ]他のSillago属の種と同様に、この種の食性は個体のサイズと年齢に関連しており、[ 15 ]ニューサウスウェールズ州ボタニー湾で行われた研究では、3つの異なるサイズのクラスが特定されています。0~10cmの最小の魚は大量の端脚類と少量の多毛類を食べますが、11~20cmの魚は主にネレイド多毛類と少量の端脚類を食べます。21cmを超える最大の魚は、 Callianassa属の二枚貝 やエビを大量に食べます。[ 18 ]
他の多くの魚種と同様に、産卵の時期は生息域によって異なり、生殖腺の発達からニューサウスウェールズ州南部では12月から4月にかけて産卵が起こり、[ 18 ]クイーンズランド州南部では9月から2月にかけて産卵が起こります。[ 19 ]産卵は年に2回起こり、卵巣にある卵の大きさが2種類あることと、若い魚が稚魚の生息地に入る際に毎年2回の加入が観察されることから明らかです。[ 20 ]産卵は河口または砕波帯で起こり、幼生は完全な海洋水域で発生します。[ 21 ]稚魚は生後1年で体長16.5cm、2年目で26.7cm、3年目で30.5cmになります。[ 22 ]産卵期が始まると、10mm以上の若いホワイティングが、集まった砂地や浜辺で10~20匹の小さな群れになって活発に泳ぎ回り、潮の満ち引きに合わせて上下し、水深1mほどの非常に浅い海域を遊泳しているのが観察される。[ 14 ]近縁のキス科魚類とは異なり、若い個体は通常、保護されていない砂地を好み、一方、他の種は海草やマングローブを保護場所として利用する傾向がある。[ 23 ]成長するにつれて、海岸からさらに離れた場所に留まるようになる。
サンドホワイティングは食用魚として非常に珍重されており、キングジョージホワイティングと同等の評価を受けることも多いため[ 13 ]、商業漁業とレクリエーション漁業の両方でよくターゲットにされています。肉質は白く柔らかく、しっとりとしていて油分が少ないため、消化しやすいです[ 22 ] 。この種の養殖に関する研究は1980年代に始まり、養殖サンドホワイティングの開発につながりました。
サンドホワイティングはビクトリア州やタスマニア州にまで分布しているが、その地域では漁獲の大部分を占めるほど一般的ではなく、スクールホワイティングやスタウトホワイティングなど他のシロギス科魚類が漁獲の大部分を占めている。しかし、ニューサウスウェールズ州とクイーンズランド州では、特にクイーンズランド州南部で最も一般的な魚種の一つである。サンドホワイティングはゴールデンラインドホワイティングやトランペッターホワイティングと区別されないことが多く、漁業統計はサンドホワイティングの総漁獲量を反映していない。2000年にはクイーンズランド州で238トンのサンドホワイティングが漁獲されたが、過去4年間より減少している。[ 24 ]この種は主にニューサウスウェールズ州の河口で漁獲され、海岸で漁獲された場合は「スクールホワイティング」という一般的な項目に含まれる。[ 25 ]研究によると、個々の河口からの平均商業漁獲量は年間約1~2トンで、1970年代から80年代にかけてほとんどの河川で増加した。[ 26 ]
この種は一般的に多くの漁法で捕獲されるが、最も一般的なのは引き網である。リング網、フェンス網、ファイク網、ビームトロール網も時々使用されるが、研究目的で全個体をサンプリングするために使用されることが多い。[ 27 ]研究では、網に絡まって死ぬ若い個体を防ぐために、種を網に入れるために使用される異なるメッシュサイズ の有効性に焦点を当てている。 [ 28 ]関連研究はまた、生き残って捨てられるホワイティングは鱗の損失のために生存率が非常に低い傾向があることを示している。これは大きな問題であり、多くの若い魚が定期的にそのような網に捕らえられ、鱗を失った後に漁師によって放されるためである。[ 29 ]これらの研究は、網の規制に関するいくつかの提案とその後の変更につながった。[ 30 ]
市場では、白鷺は中価格帯の魚で、生鮮または冷凍で、丸ごとまたは切り身で販売されています。豊富に生息する白鷺は中価格帯で、切り身はやや高価です。丸ごと1匹からの切り身の回収率は約40%です。[ 31 ]白鷺は刺身として利用されます。
サンドホワイティングは、食用魚としての評判と、比較的入手しやすく、多くの沿岸地点で大量に漁獲できることから、釣り人によく狙われています。レクリエーション漁師の漁獲量はプロの漁師の漁獲量を上回ることもあり、調査によると、2000年にはクイーンズランド州で釣り人が捕獲した魚の量はプロの漁師の2倍以上でした。[ 24 ]
この種は生息地全域でよく漁獲され、砂地、河口の潮汐溝、サーフビーチでは一般的に良い漁獲が期待できます。特にアマモ場付近の水深が浅すぎると、小型魚が多数発生する可能性があるため、幼魚が多すぎる場合は避けた方が良いでしょう。好む生息地のため、魚を驚かせないように、最小限の重量を加えた軽い釣り糸が使用され、通常、4号または6号のフックの上に小さなランニングビーンまたはボールシンカーが取り付けられます。[ 32 ]ホワイティング専門の漁師は、ホワイティングを誘い出すために赤いチューブやビーズをよく使用します。これが効果的かどうかはまだ証明されていませんが、逸話的な証拠から、漁師の漁獲量は損なわれていないことがわかります。使用される餌は、この種の自然の獲物に似ており、エビ、ニッパー、さまざまな二枚貝、ビーチワームが最もよく使用され、生きた餌を使用するとより成功率が高いです。[ 33 ]
ニューサウスウェールズ州では、サンドホワイティングの最小法定長さは27cmで、1日の個人持ち帰り制限は20匹となっている。[ 34 ] 一方、クイーンズランド州では、サンドホワイティングの全種について、最小サイズは23cmで、合計持ち帰り制限は30匹となっている。[ 35 ]
サンドホワイティングは、ムロウェイ、マングローブジャック、大型フラットヘッドなどの大型魚種の生き餌として使用されますが、釣り人は最小サイズ制限を遵守する必要があります。[ 36 ]
サンドホワイティングの養殖の可能性は1980年代後半に初めて調査され、成功した試験と、そうした試験に伴う多くの問題点を詳述した報告書が数多く発表されました。1988年の研究では、サンドホワイティングは他のホワイティング種よりも飼育下で成長しやすいことが示されましたが、 50%を超える死亡率は経済的に利用するには許容できるものではありませんでした。潰瘍性皮膚炎[ 37 ]や浮袋が適切に膨張しないなどの病気に関する問題もいくつか報告されましたが[ 38 ]、これらの初期の問題の多くは克服され、一部の施設では約2000匹の仔魚を95%の生存率で飼育しています[ 39 ] 。これらの稚魚の一部は、水が枯渇した河口への再投入に使用され、他の一部は商業用魚類の養殖の基礎となっています[ 40 ] 。
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