サンタテレサ（ラム酒）
ロン・サンタ・テレサ（IBC: RST）は、ベネズエラのラム酒ブランドであり、生産者でもあります。植民地時代から続くサトウキビ農園を拠点に生産されています。ベネズエラで初めて登録されたラム酒ブランドであるロン・サンタ・テレサは、200年以上の熟成ラム酒造りの伝統を誇ります。
ロン・サンタ・テレサ社の本社は、1796年にマルティン・トヴァル・ポンテ伯爵によって設立されたサンタ・テレサ・エステートにあります。このエステートは現在、農工業、観光、スポーツ複合施設として機能しています。現社長はベネズエラ出身の実業家、アルベルト・C・ヴォルマー氏で、ベネズエラでラム酒製造に携わる一族の5代目です。ロン・サンタ・テレサ社は、製品だけでなく、サンタ・テレサ財団を通じた社会貢献活動（プロジェクト・アルカトラズ、ラグビー・サンタ・テレサ、プロジェクト・カサス・ブランカスなど）でも知られています。
歴史
16世紀末には、ベネズエラ北部、現在のアラグア州の谷間で既にサトウキビが栽培されていました。1796年、ベネズエラ独立法の署名者であるマルティン・トヴァル・ポンテ伯爵は、守護女に敬意を表してこの農園を「サンタ・テレサ」と名付けました。独立戦争中に王党派の勢力によってこの農園が被害を受けた後、ドイツ系の若者、ホセ・フェリックス・リバス将軍の孫であるグスタフ・ユリウス・フォルメル・リバスがこの農園を購入しました。彼は大ベネズエラ鉄道に近いという利点を生かし、1890年代にラム酒の生産を拡大しました。[ 1 ]
1989年から、このエステートでは、ラム酒の製造工程を説明し、施設を見学するガイド付きツアーを開始しました。ツアーには、「ラム・ルート」と呼ばれるツアーがあり、トヴァル・ハウス、ラム酒博物館、プライベート・セラー、ソリタリー・ハッチリー、ラ・グアダルーペ地区、コーヒー焙煎工場、サトウキビ畑、「アラグア・クロス」、蒸留所、瓶詰め工場、そしてエル・コンセホ旧駅舎などを見学できます。[ 2 ]
プロジェクト・アルカトラズ・ラグビー
プロジェクト・アルカトラズは、行動問題を抱える若者のための更生プログラムで、暴力を使わずに少なくとも10のギャングを解散させることに成功しています。このプログラムは、警備員が危うく死亡するところだった強盗事件をきっかけに、2003年に開始されました。加害者の1人が逮捕され、刑期として3ヶ月間会社で働く機会が与えられました。その後、もう1人のメンバーも逮捕され、同様の機会が与えられ、最終的に22人のギャングメンバーが加わりました。この過程で、彼らは読み書きも教えられました。 [ 3 ]当初の構想はギャングメンバーに団地内で働くことだけでしたが、会社のオーナーであるアルベルト・フォルマー氏がラグビーを通して更生することを提案しました。このプログラムには200人以上が参加し、その後、ラグビースクールとコミュニティプログラムの両方を含むように拡大しました。現在、州全体で少なくとも2000人の若者が、犯罪から脱却するための手段としてラグビーのトレーニングを行っています。 [ 4 ]
参考文献
- ^フェルミン、マリア・ヴィクトリア (2017 年 8 月 6 日)。「ロネラの伝統を守りましょう」。エル・ナシオナル(スペイン語) 。2018 年2 月 10 日に取得。
- ^ロン・サンタ・テレサ - パジーナ公式
- ^ “プロジェクト・アルカトラズ・デ・ラグビー・オ・コモ・エル・ロン・サンタ・テレサ・サルバ・ヴィダス” .ムンド デポルティーボ。2018 年2 月 11 日に取得。
- ^ “アルカトラズ島: 歴史とラグビーのアシエンダ サンタ テレサ - ベネズエラ” . www.noticias24.com (スペイン語)。2018年2月12日のオリジナルからアーカイブ。2018 年2 月 11 日に取得。
外部リンク
- ワイン・エンスージアスト誌が選ぶ世界トップ100のスピリッツ
- 今週のドリンク：Imbibeのサンタテレサ1796ソレララム
- 「混沌から秩序を醸成：ベネズエラでサンタテレサ・ラム酒を作る」デイリービーストより
