ソーヴィニヨン・グリ

ソーヴィニヨン・グリ

ソーヴィニヨン・グリ（フランス語発音：[soviɲɔ̃ ɡʁi] ）は、ソーヴィニヨン・ブランのクローン変異種であるピンク色のワイン用ブドウ品種です。主にボルドーとチリで栽培されており、ソーヴィニヨン・ブランやソーヴィニヨン・ヴェールの挿し木とともに輸入されています。このブドウから造られるワインは香りが弱く、ブレンドによく用いられます。^{[ 1 ]}

参考文献

1. オズ・クラーク著『ブドウ百科事典』 228ページ、ハーコート・ブックス、2001年ISBN 0-15-100714-4