
Schimpff's Confectioneryは、インディアナ州ジェファーソンビルのオールド ジェファーソンビル歴史地区内にある、歴史あるキャンディー製造会社、菓子店、博物館です。
シンプフ家は1850年代からケンタッキー州ルイビルでキャンディーを作り続けてきた。 [ 1 ]
現在の店舗は1891年4月11日にグスタフ・シンプフ・シニアとグスタフ・シンプフ・ジュニアによって開設され[ 2 ] [ 3 ]、家族は店の2階に住んでいました。[ 4 ]
1937年に建物の1階と2階が浸水した。[ 2 ]
現在、同社は1990年に事業を引き継いだ4代目家族であるジルとウォーレン・シンプフによって所有されています。[ 1 ] [ 3 ] [ 5 ]
2000年以降、店舗は2回拡張され、キャンディ博物館と、来場者がキャンディの製造工程を見学できる実演エリアが設置されました。[ 4 ]
2006年にはヒストリーチャンネルの「Modern Marvels」で紹介され[ 6 ] 、 2004年にはインディアナ州歴史建造物財団によっても紹介されました[ 7 ] 。また、インディアナ州の7つの「隠された宝物」の1つとしても知られています[ 8 ] 。
北緯38度16分22秒 西経85度44分29秒 / 北緯38.272718度、西経85.741253度 / 38.272718; -85.741253