ショカコラ

German chocolate brand containing coffee and kola nut
ショカコラ
スコ・カ・コーラ缶
製品タイプ菓子
所有者ショカコラ株式会社
ナチスドイツ
紹介された1936
市場ドイツ
Webサイトscho-ka-kola.de

ショカコーラは、強いカフェインコーラナッツのミックスで知られるドイツのチョコレートブランドですナチス時代の1936年に発売されたこのチョコレートには、カカオ含有量58 %、焙煎コーヒー2.6%、コーラナッツ1.6%が加えられており、カフェイン含有量は約0.2%です。チョコレートはくさび形にカットされ、丸い金属製の容器に入っています。赤と白の容器のデザインとレシピは、発売当初からほとんど変わっていません。

歴史

ショ・カ・コーラ(Scho koladeKa ffeeKola nussの略)は、1935年に考案され、旧ベルリンでチョコレート職人テオドール・ヒルデブラント(1791-1854)が設立したヒルデブラント・カカオ・ウント・ショコラーデンファブリーク社によって特許を取得しました。1936年夏季オリンピックでは、パフォーマンス向上のためのエナジードリンク「スポーツチョコレート」(ドイツ語:Sportschokolade )として発売されました。また、1936年には戦前の重要な経済事業として認められていたハノーバーチョコレートメーカー、B.シュプレンゲル社でも製造され、他のドイツのチョコレートメーカーも製造していました。

第二次世界大戦のドイツ国防軍支給レーション

第二次世界大戦では、ショカコーラは、夜間爆撃任務において覚醒注意力を誘発または延長するためにドイツ空軍のパイロットと乗組員の食糧として一般的に提供されたため、通称「飛行士チョコレート」(ドイツ語: Fliegerschokolade)と呼ばれていました。また、緊急海上生存食(ドイツ語:Seenotpackungとして青い容器に入った状態で飛行乗組員に支給されました。

1941 年のオリジナル小売用キャニスター、フラクトゥール書道ショカコーラが印刷

ショカコーラは第二次世界大戦中、ドイツの戦車兵、Uボート兵、そしてドイツ陸軍にも支給されました。占領期には連合国によってドイツ国民にも配布されました。ドイツ国防軍が支給したショカコーラは、金属缶入りまたは段ボール箱入りで、容器の底面に「Wehrmacht-Packung」と記されていました。

ショカコーラは、ヨハン・フォスの第二次世界大戦時の自伝『黒いエーデルワイス』の中で3回言及されている。本名不詳の「ヨハン・フォス」は、1943年、わずか17歳で武装親衛隊に入隊した。彼は最終的に、第6SS山岳師団北部のSS山岳部隊員としてフィンランド北部に配属され、ソ連との激戦に参加した。戦況が特に悪化すると、丸いブリキの箱に入ったショカコーラが部隊に支給された。彼はまた、北風作戦(特に、フォスがドイツ軍の勝利に参加した1945年1月16日から1945年1月20日にかけてのフランスのライペルツヴィラーの町)の際には、捕虜となったアメリカ軍兵士に、勇敢さへの敬意としてショカコーラが与えられたとも述べている。ヴォス氏は脚注でショカコーラについて詳しく説明し、このチョコレートを「純粋な贅沢品」と呼び、丸い缶1つにコーヒー豆由来のカフェインが混入されたダークチョコレートの円盤が2枚入っていると説明している。

生産所有権

1969年、ドイツのチョコレート製造会社ハンス・イムホフはヒルデブラント・チョコレート社を買収し、1972年には経営難に陥っていたシュトルヴェルク・チョコレート製造会社をドイツ銀行から買収して販売を開始しました。2005年7月1日、ドイツのゲヌポート社が本製品のブランド権と販売権をすべて取得しました。現在、本製品はベルリンの子会社で製造され、ドイツ全土で販売されているほか、一部の国でも販売されています。

追加情報

  • 赤と白の容器に入った通常のほろ苦いダークチョコレートに加え、青と白の容器に入ったミルクチョコレートのバリエーションもありますが、緑と白の容器に入ったミルクチョコレートのヘーゼルナッツのバリエーションは市場ではもう入手できません。
  • 最近まで、各容器はもともと、ケーキのような形にエンボス加工された 2 つの円形チョコレート皿が個別に積み重ねられ、食べるときにはエンボス加工された各部分を個別に切り離す必要があったため、構成されていました。
  • 100グラム入り容器には約200mgのカフェインが含まれています。容器には16個のエンボス加工された小分け容器が入っているため、1小分け容器あたりのカフェイン含有量は約12.5mgです。
  • 現在の容器には、「スコ・カ・コーラ8杯分には、コーヒー1杯分とほぼ同じカフェインが含まれています」と記載されています。この量(100mg)は、エナジードリンクのカフェイン含有量(250mlあたり80mg)をわずかに上回っています。以前のパッケージラベルには、「スコ・カ・コーラ4杯分には、濃いエスプレッソ1杯分とほぼ同じカフェインが含まれています」(約50mg)と記載されていました。

材料

カカオマス(カカオ固形分)、砂糖ココアバター、コーヒー(2.6%)、全粉乳、コーラナッツパウダー(1.6%)、大豆 レシチン(乳化剤)、E476 (乳化剤)、香料。ヘーゼルナッツアーモンドグルテンの痕跡を含む場合があります

米国の商標紛争

1998年5月1日、 Waldbaur GmbHはSCHO-KA-KOLAの米国連邦商標登録を申請した。 [1]米国特許商標庁はSCHO-KA-KOLA商標に75477887というシリアル番号を付与していた。この商標登録の連邦登録は、2001年10月18日の当事者間決定により放棄された。[2] コカ・コーラ社は、この商標に関する紛争を訴訟番号91116244で提起した。[3]

参考文献

  1. ^ 「商標のステータスと文書検索」tsdr.uspto.gov . 2018年8月1日時点のオリジナルよりアーカイブ2025年8月17日閲覧。{{cite web}}: CS1 maint: bot: original URL status unknown (link)
  2. ^ 「USPTO TTABVUE。手続番号91116244」。ttabvue.uspto.gov
  3. ^ 「USPTO TTABVUE。手続番号91116244」。ttabvue.uspto.gov
  • ウィキメディア・コモンズのScho-Ka-Kola関連メディア
  • 公式ウェブサイト (ドイツ語)
  • 公式サイト (英語)
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