シュルツェベーキングカンパニー工場
シュルツェベーキングカンパニー工場 | |
 シュルツ・ベーキング・カンパニー工場（1914～1915年頃） | |
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| 位置 | 40 East Garfield Boulevard (Garfield BoulevardとWabash Avenue)シカゴ、イリノイ州 |
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| 座標 | 北緯41度47分44秒 西経87度37分29秒 / 北緯41.79556度、西経87.62472度 / 41.79556; -87.62472 |
| 建設された | 1913 |
| 建築家 | ジョン・アールシュラガー＆サン |
| NRHP参照 番号 | 82000393 [ 1 ] |
| NRHPに追加されました | 1982年11月12日 |
シュルツ・ベーキング・カンパニー工場は、アメリカ合衆国イリノイ州シカゴの南側に位置する工場です。クック郡ワシントンパークコミュニティエリアのイースト・ガーフィールド・ブールバード40番地（55番街とワバッシュ・アベニューとも呼ばれる） [ 2 ]にあります。1914年に建てられたこの建物は、1982年11月12日に国家歴史登録財に登録されました。元々はシュルツ・ベーキング・カンパニーのために建てられたもので、2004年までホステス・ブランドのバターナッツブレッドの本社でした[ 3 ]。
建物はルイス・サリヴァンに敬意を表した装飾が施されたテラコッタの外装が特徴です。[ 4 ]オリジナルの床は鉄筋コンクリート製です。[ 2 ] 21世紀初頭、建物は荒廃した状態に陥りました。[ 5 ]しかし、2016年に開発業者は、建物が2017年以降にデータセンターとして再利用できるよう改修中であると述べました 。[ 6 ]
場所と機能
この建物は、ワシントン・パークの西端とダン・ライアン・エクスプレスウェイの間、ガーフィールド・ブールバード沿いに位置し、かつてはシュルツやワンザー・ミルク・カンパニーといった著名な企業が軒を連ねていました。この地域は20世紀後半、経済衰退と犯罪に見舞われました。当時、旧ブラック・ベルト地区に残っていた数少ない有力企業の一つがホステスで、同社は今でもこの建物でバターナッツ・ブレッドを製造していました。[ 3 ]
ベーキング会社
看板商品のバターナッツブレッドで知られるシュルツは、やがてインターステート・ベーカリーズ・コーポレーション/ホステス・ブランドとなった。この会社はかつてシカゴ最大の卸売企業だった。[ 3 ]インターステート・ベーカリーズ・コーポレーションが米国証券取引委員会に提出したフォーム10-Kによると、シュルツ・ベーキング・カンパニーは1927年に設立されたが、多くの記録がこの主張を否定している。[ 7 ]シカゴの歴史的記録によると、1910年から1911年まで全米マスターベーカー協会の会長を務めたポール・シュルツが、1893年に兄弟と共にシュルツ・ベーキング・カンパニーを設立したという。[ 8 ]インターステート自身の社史でも、シュルツの創業は1893年であることが確認されている。[ 9 ]
1912年、工場建設以前、同社はシカゴ市内に4つのパン工場を持ち、シカゴループのラサール通りにあるシカゴ証券取引所ビルに本社を置いていた。[ 8 ] 1910年代、同社は商標保護をめぐって激しい法廷闘争を繰り広げた。[ 10 ]
1921年、ポール・シュルツは会社の経営権をラルフ・ルロイ・ナフジガーに売却した。[ 11 ] 1930年、ナフジガーはシュルツ・ベーキングとロサンゼルスのウェスタン・ベーカリーを合併させ、インターステート・ベーカリーズを設立すると発表した。シュルツとウェスタンは、1937年にシュルツが正式にインターステートとなるまで、インターステート傘下でそれぞれ独立した会社を維持した。
ポール・シュルツはその後、シュルツ・アンド・バーチ・ビスケット・カンパニーという名前で他の場所でも小さなパン屋を経営するようになった。[ 11 ]
建築
この建物は、ジョン・アールシュラガーが1914年にシュルツ・ベーキング・カンパニーのために設計した白いテラコッタ造りの建物です。 [ 3 ]テラコッタの壁は5階建てでした。[ 4 ]建物には青い文字、葉っぱのコーニス装飾、ロゼットの列が特徴的でした。[ 4 ]建物には、自然と純粋さというテーマへの装飾の暗示を補完するためにグループ化された700個の窓があります。[ 4 ]装飾は抽象的で、サリヴァン風でモダンであると考えられています。[ 4 ]会社は、オハイオ州コロンバスのジェフリー製造会社によって製造されたエプロンコンベアを使用しました。[ 12 ]長くて低い工業団地が5階建てのメインの建物の背後に北に伸びています。[ 5 ]
この構造は、平らなコンクリートスラブの床と4方向に補強が施され、1平方インチあたり300ポンド（2,100 kPa）の圧力に耐えられるように設計されています。[ 2 ]建物の寸法は298フィート4インチ（90.93 m）x 160フィート（49 m）で、17フィート6インチ（5.33 m）x 20フィート（6.1 m）の床面積に分割されています。[ 2 ] 2階部分の厚さは9インチ（23 cm）ですが、各柱を囲む7フィート6インチ（2.29 m）四方の部分は14インチ（36 cm）の厚さになっています。[ 2 ]
2008年後半の時点で、建物は老朽化、荒廃、放置の兆候を示していた。少なくとも1つのテラコッタのコーニスが失われており、通行人をテラコッタの落下物から守るため、建物には多数の歩道カバーが設置されていた。片側の壁は45度の角度で木製の梁で支えられていた。さらに、建物には落書きがいくつかあった。[ 5 ] しかし、開発業者のギアン・フォアマンは2016年2月、旧シュルツ・ベーキング・カンパニー工場をミッドウェイ・テクノロジー・センターと名付けるデータセンターに改修する計画が予定通り2017年に稼働開始予定であると発表した。このアダプティブ・リユース・プロジェクトには1億3000万ドル以上の投資が行われたとされている。[ 6 ]
注記
- ^ 「国家歴史登録財情報システム」アメリカ合衆国国家歴史登録財 国立公園局2008年4月15日
- ^ a b c d eタルボット、アーサー・N.、ウィリス・A.・スレーター（1916年1月）。「鉄筋コンクリート平板構造の試験」イリノイ大学。2012年12月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2008年1月3日閲覧。
- ^ a b c d「バターナッツパンメーカー、シカゴのベーカリーを閉店」シカゴ・トリビューン2015年7月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年11月22日閲覧。
- ^ a b c d eシンケビッチ、アリス編 (2004). 「サウスサイド：シカゴ・ベーキング・カンパニー、インターナショナル・ブランズ・コーポレーション（シュルツ・ベーキング・カンパニー）」 AIAシカゴガイド（第2版） ハーコート社 p. 428. ISBN 0-15-602908-1. 2021年4月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2008年1月3日閲覧。
- ^ a b c Powers, Robert (2008年10月12日). 「シカゴ・ベーキング・カンパニー」 . A Chicago Sojourn. 2011年7月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年2月3日閲覧。
- ^ a b「Garfield & Wabash」 . South Side Weekly . 2016年2月9日. 2016年3月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2016年3月10日閲覧。
- ^ 「INTERSTATE BAKERIES CORP、Form 10-K、年次報告書、提出日2006年12月21日」 secdatabase.com。2018年5月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年5月15日閲覧。
- ^ a b Currey, Josiah Seymour (1912). 「シカゴ：その歴史と建設者たち」 . 複数巻：429. 2021年4月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2008年1月3日閲覧。
{{cite journal}}:ジャーナルを引用するには|journal=（ヘルプ）が必要です - ^ 「Interstate Bakeries Corporation」 . Funding Universe. 2008年12月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年1月3日閲覧。
- ^ 「特許局長及び米国裁判所による特許・商標・著作権事件に関する判決、1917年」。234–245。米国特許庁/米国内務省。1917年:171。2021年4月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2008年1月3日閲覧。
{{cite journal}}:ジャーナルを引用するには|journal=（ヘルプ）が必要です - ^ a b “Our History | Schulze and Burch Biscuit Company” . 2013年1月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年11月23日閲覧。
- ^ 「ジェフリー・エプロン・コンベア」。オハイオ・ピックス。オハイオ歴史協会。2010年12月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2008年1月3日閲覧。
外部リンク
