| 略語 | SCF |
|---|---|
| 形成 | 1974 |
| タイプ | インゴ |
公用語 | 英語 |
| Webサイト | SCF公式サイト |
1974年に設立された食品科学委員会
（SCF ）は、欧州委員会に食品の安全性に関する科学的助言を提供する主要委員会であった。[1] [2]その責任は欧州食品安全機関（EFSA）
に移管されている。
目的と範囲
SCFは、食品消費に関連する公衆衛生上の問題について、欧州委員会に対し独立した科学的助言[1]を提供した。委員会は、 EU法で定められた場合にはSCFに相談することが義務付けられていたが、食品安全または消費者の健康に関するその他の事項についても、他の委員会と連携してSCFに相談することを決定できた。また、SCFは、特定の懸念事項や新たな懸念事項について委員会に通報することもできた。
SCFの初期の活動のほとんどは食品添加物に関するものでしたが[1]、EUの法律の範囲が拡大するにつれて、香料、食品接触材料、栄養、汚染物質、新規食品、食品衛生、天然ミネラルウォーターなどの他の問題もますます重要になりました。
SCFの会員
欧州委員会は、欧州連合（EU）全域から様々な独立した科学専門家をSCF（食品安全委員会）のメンバーとして任命した[1]。メンバーの主な役割は、食品関連の幅広い問題に関して、客観的かつ権威ある助言を提供することであった。委員会は、SCF委員会およびその他の科学委員会のすべてのポストを公募した。これらの委員には、栄養学、毒物学、食品衛生、食品技術、微生物学、バイオテクノロジー、分子遺伝学の分野の専門家が含まれていた。1997年12月時点で、SCFのメンバーは17名であった。
各会議において、SCF加盟国は、議論されている事項に関して商業的またはその他の利害関係を有するかどうかを申告することが求められました[1]。これらの申告は後に各会議の議事録に収録され、現在ではインターネット上で公開されています（下記「外部リンク」参照）。
SCFワーキンググループ
SCFは以下の専門分野をカバーする8つのワーキンググループを設立した。[1]
- 添加剤
- 汚染物質
- 香料
- 食品接触材料
- 食品衛生と微生物学
- 摂取と曝露
- 新しい食品とプロセス
- 栄養とダイエット食品
各ワーキンググループはSCFメンバーが議長を務め、ワーキンググループの活動と結論について定期的にSCFに報告[1]しました。各ワーキンググループのメンバーはSCFメンバーの中から選出され、その後、適切な専門知識を有するアドホック（特定）専門家が補佐役を務め、欧州委員会の要請により、一部の会議に参加しました。
具体的な活動
欧州委員会はBSE危機への対応を見直した後、[1]委員会の再編を行い、一部の委員会を改組し、新たな委員会を設置した。これらの委員会はすべて、BSEなどの特定の問題も扱う科学運営委員会（旧学際科学委員会）の管轄下に置かれることになった。また、すべての諮問科学委員会の責任も、消費者政策と消費者健康保護を担当するDG XXIVに移管された。この移管は、専門家による助言業務を委員会の直接的な政策・立法業務から分離することにより、これらの委員会の独立性を維持するためであった。
SCFの意見書（研究対象事項について）[1]および会議議事録は、欧州委員会のウェブサイトec.europa.eu（下記「外部リンク」参照）から入手可能です。食品科学委員会の意見は、欧州連合出版局によって「食品科学技術」シリーズの各種報告書として出版されています。
参考文献
- ^ abcdefghi 「食品科学委員会 - 食品基準庁」（概要）、Gov.uk、2010年2月、ウェブページ：Gov.uk-maff。
- ^ 「用語集：欧州委員会食品科学委員会」、Greenfacts.org、2010年2月、ウェブページ：GFacts-SCF。
外部リンク
- 食品科学委員会 – アーカイブ（英語）。
