プランタゴ・ マリティマ( Plantago maritima) は、オオバコ 科オオバコ属の 顕花植物 です。温帯および北極圏に亜全 世界に分布し、ヨーロッパの大部分、北西アフリカ、北アジアおよび中央アジア、北アメリカ北部、南アメリカ南部が原産です。 [ 3 ] [ 4 ]
説明 葉柄 のないロゼット状 の葉 が密集する多年生草本 植物 です。葉は線形で、長さ2~22cm(0.8~8.7インチ)、幅1cm(0.4インチ)未満、厚く肉質で、先は鋭く、縁は滑らかまたは離れた鋸歯があります。葉脈は3~5本あります。花は 小さく、緑褐色で、雄しべは褐色で、高さ3~20cm(1.2~7.9インチ)の茎の先端に、長さ0.5~10cm(0.2~3.9インチ)の密集した穂状に咲きます。 [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]
亜種 4つの亜種 が存在する: [ 4 ] [ 7 ]
Plantago maritima subsp. maritima . ヨーロッパ、アジア、北西アフリカ。Plantago maritima subsp. borealis (Lange) A. Blytt および O. Dahl. 北極地域。温帯植物に比べて、植物体の各部が小さい。Plantago maritima subsp. juncoides (Lam.) Hultén. 南アメリカ、北アメリカ(北アメリカの植物へのこの名称は疑問視されている[ 7 ] )。Plantago maritima subsp. serpentina (All.) Arcang. 中央ヨーロッパ、山地の蛇紋岩土壌に生息。
生態学と生理学 分布域の大部分では、砂質土壌にのみ生育する沿岸性植物です。一部の地域では、 高山 帯や渓流沿いにも生息しています。[ 5 ] この種の生理機能と代謝については既にいくつか報告されており、特に注目すべきは、大気中の二酸化炭素濃度の上昇によってこの種の代謝がどのように変化するかということです。[ 8 ] [ 9 ]
用途 サルビア と同様に、この植物の葉は生または調理して食べるために収穫されます。[ 10 ] [ 11 ] 種子も生または調理して食べられ、挽いて小麦粉にすることもできます。[ 10 ]
参考文献 ^ Maiz-Tome, L. (2016). 「Plantago maritima 」 . IUCNレッドリスト絶滅危惧種 . 2016 e.T64320667A67730407. doi : 10.2305/IUCN.UK.2016-1.RLTS.T64320667A67730407.en . 2024年 7月3日 閲覧 。 ^ a b 「 Plantago maritima 」 . Plants of the World Online . Royal Botanic Gardens, Kew . 2024年 7月3日 閲覧 。 ^ 「 Plantago maritima 」 . 遺伝資源情報ネットワーク . 米国農務省農業 研究 局. 2017年 12月24日 閲覧 。 ^ a b ヨーロッパ植物誌:オオバコ ^ a b Blamey, M. & Grey-Wilson, C. (1989).英国および北ヨーロッパの植物相 . ISBN 0-340-40170-2 ^ ブリティッシュコロンビア州の植物:オオバコ ^ a b c カナダ北極諸島の植物相:オオバコ ^ Davey, MP; Harmens, H.; Ashenden, TW; Edwards, R.; Baxter, R. (2007). 「 Plantago maritima と Armeria maritima における資源配分に対する高 CO2 濃度の影響」. 生化学系統学および生態学 . 35 (3): 121. doi : 10.1016/j.bse.2006.09.004 . ^ Davey, M.; Bryant, DN; Cummins, I.; Ashenden, TW; Gates, P.; Baxter, R.; Edwards, R. (2004). 「 Plantago maritima の血管系およびフェノール二次代謝に対する高濃度 CO2 の影響」. Phytochemistry . 65 (15): 2197– 2204. Bibcode : 2004PChem..65.2197D . doi : 10.1016/j.phytochem.2004.06.016 . PMID 15587703 . ^ a b Plants for a Future 、 2016年 11月9日 閲覧。 ^ シーモア、トム著『Foraging New England: Edible wild food and medicinal plants from Maine to the Adirondacks to Long Island Sound 』第2版(コネチカット州ギルフォード:Morris Book Publishing、2013年)、 2-4頁。 また、シーモア、トム(2009年6月)「Free Lunch: Foraging the Maine Seashore」『 Fishermen's Voice』 (メイン州グールズボロ、米国)も参照。
外部リンク