シェアファーミング

シェアファーミングとは、シェアファーマーが自ら所有していない農業資産を、生産物の一部と引き換えに利用する さまざまな農業システムの総称です。

シェアファーマーという用語は、地主から（時間、週、月、または面積ごとに固定された）賃金を受け取る農家を指すために使用されることもありますが、通常は小作農または農場労働者と見なされます。シェアファーミングの概念の一般的な実施形態は、シェアクロッピングとシェアミルキングですが、他の種類の農業資産にも適用されてきました。メタヤージュまたはメッザドリアとして知られる別の形態は、南フランス、イタリア、カナダでかつて行われ、現在も行われています。

^{シェアファーミングは、植民地時代のアフリカ、スコットランド、そしてアイルランドで[いつ？ ]}一般的でした。世界の多くの貧しい地域で実践されているシェアファーミングは、封建時代の 農奴制に似た抑圧の一形態と見なされることもありますが、本質的に搾取的なものではありません。

メタヤージュ

メタヤージュという言葉の意味は、何世紀にもわたって、農民が収穫した作物を分配するという意味から、その販売による利益を分配するという意味へと変化してきました。（いわゆるメタリーの地主はバイヤール（bailleurs）またはコンセデンティ（concedenti） 、小作人はプレンドゥール（prendeurs）またはメッザドリ（mezzadri ）と呼ばれていました。）

より古いタイプのメタヤージュは、コロナ・パルティエール（colonat partiaire）と改名され、近代までアフリカやフランスの海外県で行われていたが、その痕跡は2006年にレユニオンから姿を消した。一方、今日定義されているメタヤージュは、農場経営の選択肢の一つとして残っており、農村法典、第4巻、そして欧州連合のいくつかの法律に法的根拠を与えられている。^{[1] [2] [3]}

メタヤージュは、現代的な意味ではカナダで依然として一般的であり、実際、課税の観点から他の農業形態と比較して非常に有利です。広義のシェアファーミングは、個々の農家が土地や家畜などの農業資産に対する完全な責任を負いたくない場合に有効であり、そのような用途では搾取的とはみなされません。

小作農

アメリカ合衆国の復興期（19 世紀後半） に 歴史的に実践されていた小作農は、小作農業の最も一般的な実施形態の 1 つです。

実際には、小作農は所有していない土地を耕作し、総利益の一定割合を受け取ります。非常に貧しい農村で行われている場合、多くの場合、搾取的なモデルとみなされます。小作制度は南北戦争後に始まり、1930年代から1940年代にかけて終了しました。これは、機械化によって農業が容易になり、地主は実際に畑で働く人を必要としなくなったためです。

シェアミルキング

シェアミルキングとは、シェアファーミングの概念を酪農業界に応用したものです。特にニュージーランドでは一般的ですが、他の地域でも行われています。シェアミルキングという用語が（提喩的に）適用される具体的な取り決めは、より明確に、種畜所有または50対50のシェアミルキング として知られています

50:50 のシェアミルキングでは、牧場主 (プレンドゥール) が牛と設備を完全に所有し、自分の労働者を雇用し、契約の放牧側 (またはその一部) での日々の作業を統括します。一方、搾乳作業は、提供されたサービスの 50% の手数料と引き換えに労働者、設備、時間を貸し出す共有小屋によって行われます。土地は、搾乳小屋または第三者の職業的地主であるバイユールが所有できます (どちらもレンティアの一種です)。しかし、典型的なレンティア モデルを覆す形で、牧場主自身が牛が放牧されている土地を所有する場合があります。これは半定住型の牧場では広く見られ、その経済モデルは事実上、レンティア資本主義と歩合販売の境界線上にあります。

単純に考えれば、搾乳小屋は資本の50%を拠出し、リスクも50%負担する代わりに、利益の50%を得るという概念になるかもしれません。しかし、搾乳小屋を複数の搾乳業者が共有し、それぞれから通常の慣習的な手数料を徴収する多国間シェアミルキング契約が広く普及しているため、この図式は複雑化していますが、「50:50」という呼称は搾乳小屋側の観点からは概ね正確です。

この仕組みは、地主と搾乳業者の両方に利益をもたらします。自社搾乳施設は、本来であれば生産的な（ひいては収益性の高い）作業に充てられるはずの一日の大半を、空のまま使われずに放置されがちです。同様に、放牧されずに放置された土地は何の役にも立ちませんが、牛も搾乳小屋も所有していない地主にとっては、利益を生み出すために転用できる可能性があります。

シェアミルキング制度に参加する牧場主は、コストを削減し、希望に応じて搾乳施設を自社内に設置する機会を得られます。シェアミルキングは、土地所有を希望しながらも現状では取得できていない牧場主にとっても大きなメリットとなります。土地所有への意欲がない牧場主は、代わりに牛の飼育頭数を増やすことができます。^[4]

可変注文シェアミルキング（搾乳業者が自身の牛群を所有せず、乳収入の割合が低い）は、フランスのメテリー（搾乳業者が搾乳した乳を搾る制度）と同一の制度ですが、ニュージーランドの酪農事業に適用されています。契約搾乳は可変注文シェアミルキングに似ていますが、搾乳業者には乳固形分1キログラムあたりの固定価格が支払われ、搾乳者には割合ではなく、一定の料金が支払われるという点が異なります。この点だけでも、契約搾乳はメテリー制度から完全に除外されると言えるでしょう。^[5]

シェアミルキング契約は通常6月1日から5月31日まで有効です。シェアミルキング業者が新たな契約を結ぶ際には、牛群の移動が「ジプシーデー」と呼ばれる日に行われることが多いです。^[6]

このモデルは搾取的ではなく、シェアミルカーは時間の経過とともに土地所有者から徐々に土地を買い取るか、あるいはこのシステムを自らの土地のための貯蓄手段として利用することが多い。この慣行は、土地所有の負担を負いたくない酪農家にとって、家畜や設備への投資に集中できるため、あらゆる場所においてメリットとなる。また、シェアミルキングは、牧草地や納屋の賃貸収入を提供することで、酪農を手放した元酪農家にも利益をもたらす。

参考文献

1. eur-lex.eu：「RÈGLEMENT (CE) No 1200/2009 DE LA COMMISSION」2009年11月30日
2. eur-lex.eu: "REGLEMENT (CE) No 1837/2001 DE LA COMMISSION" 2001 年 9 月 10 日
3. eur-lex.eu: "RÈGLEMENT (CE) No 1444/2002 DE LA COMMISSION" 2002 年 7 月 24 日
4. ニュージーランド農水省。「シェアミルキングのレビュー：1972-1996」。2006年5月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。2006年5月18日閲覧。
5. 「Sharemilker」. www.careers.govt.nz . 2020年6月5日閲覧。
6. 「ジプシーデーに向けて準備を進めよう」Scoop Business、Federated Farmers、Scoop Media、Scoop。2014年5月28日。 2014年6月4日閲覧。5月31日（土）から始まるジプシーデーでは、農場の所有者が変わり、搾乳業者が新たな契約を結ぶため、数千頭の家畜と数百世帯が移動します。