ミカン科ミカン属
| ミカン科ミカン属 | |
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科学的分類 | |
| 界： | 植物界 |
| クレード： | 維管束植物 |
| クレード： | 被子植物 |
| クレード： | 真正双子葉植物 |
| クレード： | バチ類 |
| 目 | ムクロジ目 |
| 科 | ミカン科 |
| 属: | 柑橘類 |
| 種: | C. macroptera |
| 学名 | |
| ミカン科ミカン属 | |
| シノニム[ 1 ] | |
メラネシア・パペダ[ 1 ]またはワイルドオレンジ[ 2 ]として一般的に知られているCitrus macropteraは、マレシア生態地域（東南アジア島嶼部とメラネシア）原産の柑橘類の半野生種です。 [ 3 ]
一部の専門家はC. macroptera をC. hystrix（カフィアライム）の分類上の同義語とみなしているが[ 4 ] 、他の専門家はC. macroptera var. annamensis をC. hystrixの同義語とみなし、C. macroptera var. macropteraの同義語とは考えていない。[ 5 ]
Citrus macropteraは、バングラデシュのシレット地域（南アジア）とインドのアッサム州バラク渓谷地方で広く栽培されており、ハットコラ（シレット語：ꠢꠣꠔꠇꠞꠣ、 [ɦat̪xɔɾa] ）として知られている。[ 3 ]
説明
カンキツ・マクロプテラは、葉柄にある大きな「翼」（-ptera）が葉身と同じくらいの大きさであることからその名が付けられました。[ 2 ]棘 のあるこの木は、高さ5メートル（16フィート）に達することがあります。果実は約6～7センチメートル（2）です+直径1 ⁄ 2～3インチ（約1.5～7.6cm）で、皮はかなり滑らかで適度に厚く、熟すと黄色になります。果肉は緑がかった黄色で乾燥しており、果汁はあまり出ません。果汁は非常に苦く、やや酸味があります。 [ 2 ]
変種
この種は、以下のように4つの変種、あるいは3つの別々の種に分けられることがあります。[ 5 ]
- C. macroptera var. macroptera
- C.macroptera var.アナメンシス・タナカ -> C. combara Raf.
- C.macroptera var. combara (Raf.) タナカ -> C. combara Raf.
- C.macroptera var.ケリー・スウィングル -> C. ケリー(スウィングル)タナカ
栽培
カンキツ・マクロプテラは、バングラデシュのシレット地方（南アジア）とインドのアッサム州バラク渓谷地方で広く栽培されており、ハットコラ（シレット語：ꠢꠣꠔꠇꠞꠣ、 [ɦat̪xɔɾa] ）として知られています。[ 3 ]
インド北東部のミゾラム州、トリプラ州、メガーラヤ州では、小規模に家庭菜園で柑橘類が栽培されており、その果実は様々な用途に利用されている。[ 6 ] C. macroptera var. annamensisの栽培品種は、バングラデシュ北東部のシレット地方で栽培されている。[ 7 ]
カンキツ・マクロプテラは南アフリカ、スペイン、トンガでも商業栽培されています。スペインでは、この植物は他の柑橘類の台木として利用されています。[ 8 ]
用途
料理での使用
バングラデシュ、特にシレットでは、ミカン（Citrus macroptera）の厚くて肉厚な皮は野菜として食べられますが、果肉は苦味と酸味があるため通常は捨てられます。厚い皮は細かく切って（緑色でも熟していても）、牛肉、羊肉、魚のカレーで調理され、ダルにも使われます。皮はしばしば天日干しされて、後で調理して食べられます。果実は酢漬けにもされます
香料
アナメンシス品種の油は香水業界で使用されています。[ 7 ]
こちらもご覧ください
- バングラデシュ料理
- ビーフ・ハトコラ
- インド北東部原産の似た種、 Citrus latipes
参考文献
- ^ a b「Citrus macroptera」。遺伝資源情報ネットワーク。米国農務省農業研究局。2017年12月15日閲覧
- ^ a b c Harley I. Manner、Richard S. Buker、Virginia Easton Smith、Deborah Ward、Craig R. Elevitch 2006. 太平洋諸島の森林農業における種のプロファイル：Citrus（柑橘類）とFortunella（キンカン）、Rutaceae（ミカン科）。pdf
- ^ a b c Aktar, Koly; Foyzun, Tahira (2017年1月). 「Citrus macropteraの植物化学および薬理学的研究：薬用植物レビュー」 .エビデンスに基づく補完代替医療. 2017 (1). doi : 10.1155/2017/9789802 . PMC 5504973. PMID 28740540 .
- ^ 「TPL、 Citrus hystrix DCの処理」 。The Plant List、バージョン1。（インターネット公開）キュー王立植物園およびミズーリ植物園2010年。2013年3月9日閲覧。
- ^ a b Porcher Michel H. et al. 1995–2020 (2007). 柑橘類名の分類：多言語・多字体植物名データベース（MMPND） - 進行中の作業。メルボルン大学農業・食料システム学部、土地・食料資源学部。オーストラリア。[1]
- ^ SK Malik; Susheel Kumar; IP Singh; OP Dhariwal; Rekha Chaudhury (2013年6月). 「北東インドにおける野生柑橘類の社会経済的重要性、栽培化動向、および生息域内保全」. Genetic Resources and Crop Evolution . 60 (5): 1660. doi : 10.1007/s10722-012-9948-x .
- ^ a b M. N. Miah; Sahina Islam; Syed Hadiuzzaman (2002). 「 Citrus macroptera Mont. var. anammensis ('Sat Kara')の珠心組織からの体細胞胚形成による植物体の再生」 (PDF) .植物組織培養. 12 (2): 167.
- ^ Peter Hanelt (ed.) 2001 Mansfeld's encyclopedia of Agriculture and horticultural crops (except ornamentals), first English edition . Springer. Google Books
外部リンク
- USDA PLANTSプロフィールウェイバックマシンで2013年5月11日にアーカイブ
