シングアリン（食べ物）

シン・ア・リン

別名	シンガリング
タイプ	スナック
原産地	フィリピン

シンアリンは、フィリピンのスナック菓子で、地元ではパンシットミキと呼ばれる太い卵麺を乾燥させて揚げ、ニンニク、唐辛子、牛肉粉をまぶして作られます。酢ベースのディップをつけてそのまま食べたり、砂糖をまぶして食べたりもします。市販の製品の中には、小麦粉の生地を直接揚げたものもあります。インゲン豆に似た独特の形をしています。^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]}

参照

• クムクンシ
• ロコット・ロコット

参考文献

1. 「Shing-a-ling」 . Atbp.ph. 2019年4月15日閲覧。
2. 「Shing-a-ling」 .フィリピン料理について. 2019年4月15日閲覧。
3. 「地元のインゲン豆スナック、別名「シンガリン」」「 . Amrey's Kitchen . 2019年4月15日閲覧。
4. "Shing-a-ling" . Tagalog Lang . 2019年4月15日閲覧。