シュエ・タミン

シュエ・タミン

タイプ	デザート（モン）
原産地	ミャンマー（ビルマ）
地域または州	東南アジア
関連料理	ビルマ語
主な材料	もち米、ジャガリー、パンダン、ココナッツの削りかす
類似の料理	ヤクシク、ビコ

シュエ タミン(ビルマ語: ရွှေထမင်း ; [ʃwè tʰəmɪ́ɴ]と発音 、文字通り「黄金の米」 ) は、ビルマの伝統的なデザートまたはモンです。  

このデザートは、もち米をパンダンの葉、ココナッツミルク、ジャガリーと一緒に炊き、新鮮なココナッツの削りかすを添えたものです。^{[1] [2] [3]}

参考文献

1. ရွှေထမင်း ငွေထမင်း ザ キッチン、 2019-11-15取得
2. "ရွှေထမင်း". Food Magazine Myanmar（ビルマ語）. 2020年8月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年11月15日閲覧。
3. "ရွှေထမင်း". MyFood ミャンマー(ビルマ語) 。2019年11月15日に取得。