| 保全状況 | 回復 |
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| 原産国 | イタリア、シチリア島 |
| 特性 | |
| 重さ |
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| 肌の色 | 黄色 |
| 卵の色 | 白色から薄茶色まで様々 |
| くし型 | クラウン |
| 分類 | |
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シチリアナは、地中海のシチリア島原産のイタリアの古代鶏種です。珍しい二重またはバラ色の冠、成熟年齢の早さ、そして独特な卵の形状で知られています。オーストラリア、イギリス、北米で飼育されているシチリアバターカップはシチリアナの系統ですが、元の系統から長い期間隔離されたため、両者の間には顕著な違いが生じています。

シチリアナは、シチリア島原産の鳥類と北アフリカ原産の鳥類[ 1 ]との古代の交配から派生したと考えられています。[ 2 ] : 701 [ 3 ]またはトゥッチによって記載されたトリポリタナ[ 4 ]これらの鳥は、 1600年にウリッセ・アルドロヴァンディによって記載されたGallus turcicusに類似していた可能性があります。 [ 5 ] : 314 [ 6 ]シチリアナに似た鶏は、ローマのバチカン美術館やボルゲーゼ美術館、フィレンツェやパリの16世紀の絵画に描かれています。[ 7 ] [ 8 ]
1863年頃[ 9 ] : 439 あるいは1877年[ 10 ] : 22 、マサチューセッツ州デダムのセファス・ドーズという人物が、フルティエール号の船長としてシチリア島でオレンジを積んでおり、帰路の食肉として鶏を数羽購入した。そのうちの何羽かは航海中もよく卵を産み続けたので、卵用に飼育された。その何羽かは後にデダムのC・キャロル・ローリングという人物に売られ、ローリングは後にシチリアキンポウゲとなる種の最初のブリーダーとなった。[ 9 ] : 439 [ 10 ] : 22 しかし、アメリカキンポウゲはすべて、1892年に孵化したばかりの幼鳥が出荷された後に生まれたものである。[ 11 ]
シチリア島では、シチリアナは1913年からパレルモの動物園技術研究所の所長フランチェスコ・トゥッチによって飼育され、金色の鳥だけを飼育し、この品種の最初の標準を確立しました。 [ 4 ]シチリアナは1922年にフェルッチョ・フラウ=サンナによって記載されましたが、彼はトゥッチの仕事に賞賛の意を表しましたが、個体数が少なく、タイプが不均一であるとしました。[ 12 ]この品種は20世紀のほとんどの間衰退し、1980年代にはほぼ絶滅しました。1986年にフォルリでいくつかの例が展示され、この品種への関心が再燃しました。しばらくの間、ロヴィーゴの Stazione Sperimentale di Pollicoltura (実験家禽繁殖ステーション) とヴェネト地方の Pericolo di Estinzione の Conservatorio delle Razze Avicole (絶滅の危機に瀕した鳥類のセンター) の保護下にある品種の一つであった。[ 14 ]
2004年にシチリアナはイタリアの養鶏協会連合会(イタリア養鶏協会連合会)の公式基準に含まれました。同連合会はイタリアの養鶏飼育を統括する国家機関です。[ 15 ]
品種の数は依然として少ない。2007年に発表された研究では、約飼育頭数は合計1000頭で、そのうち雄鶏は約250羽であった。[ 16 ]
シチリアナには4種類の体色があり、ゴールデンダックウィング、ブラック、ホワイト、そして2008年6月からブルーが加わった。 [ 15 ] [ 17 ]脚は柳のような緑色で、皮膚は柔らかく黄色である。冠羽はカップ型で、2つの部分は前部で結合し、できれば後部でも結合し、両側に5つの明確な突起があるのが望ましい。耳たぶは赤だが、多少の白は許容される。平均体重は雄鶏の場合2.0~2.4kg 、鶏の場合は 1.6~1.8kg 。
シチリアナは成熟が早く、雄のひなは4週間で鳴き始め[ 6 ]、40日で性行動を開始します[ 1 ] 。雌は4ヶ月[ 6 ]または5ヶ月で産卵を開始します[ 1 ] 。
卵の色は白から薄茶色までで、重さは少なくとも45グラム。非常に細長く尖った形状をしています。リングのサイズはコック用18mm 、鶏の場合は16mm 。 [ 1 ] [ 15 ]