スキニービッチ
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| 著者 | ロリー・フリードマンとキム・バーヌーイン |
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| イラストレーター | マルガレーテ・ゴッケル、マリア・タフェラ・ルイス（デザイン） |
| カバーアーティスト | マリア・タフェラ・ルイス (デザイン);マルガレーテ・ゴッケル（イラストレーター） |
| 言語 | 英語 |
| ジャンル | ダイエット |
| 出版 | 2005年12月30日ランニングプレスブックパブリッシャーズ |
| 出版場所 | アメリカ合衆国 |
『スキニー・ビッチ』は、元モデルエージェントのロリー・フリードマンと元モデルのキム・バーヌーイン が書いたダイエット本です。
この本は、初版の売り上げこそ振るわなかったものの、予想以上に売れた。[ 1 ]『スキニー・ビッチ』は、2005年の初版1万部から18ヶ月以上経った2007年5月にはイギリスで、7月にはアメリカでもベストセラーとなった。カナダでも好調な売れ行きを見せた。
コンテンツ
この本は完全なビーガン食を推奨しており、工場式畜産や動物虐待に関するセクションも含まれています。著者はビーガン食の推奨に加えて、喫煙、アルコール、カフェイン、化学添加物（アスパルテームなど）、精製糖を避けるべきだと述べています。本書全体を通して出典が頻繁に引用されており、その多くはビーガン関連のウェブサイトへのリンクとなっています。
反応
この本に対する反応は賛否両論だ。ニューヨーク・タイムズ紙は、小売業者シェイクスピア・アンド・カンパニーの主任バイヤーが「これは間違いなく私が今まで読んだダイエット本の中で一番面白い」と述べ、「店頭で『非常によく』売れた」と報じたと報じている。[ 1 ]また、ある書店の共同経営者は次のように述べている。
確かに、シャープで女性向け小説のような雰囲気があります。[...] 裏表紙の著者の写真を見ると、二人とも息を呑むほど美しいです。しかし、カリカリのグラノーラの本の著者の写真を見ると、それほどではないかもしれません。[ 1 ]
シスター・ヴィーガンの著者A・ブリーズ・ハーパーは、この本が一部の女性にとってヴィーガン化を困難にしている人種や階級の問題を無視していると批判した。また、女性が食生活を変えられないことを怠惰と表現している点にも異議を唱えた。[ 2 ]
続編
続編もいくつか出版されており、その中には『Skinny Bitch in the Kitch』（2007年）や『Skinny Bitch Ultimate Everyday Cookbook』 （2010年）といった料理本がある。
参考文献
- ^ a b cリッチ・モトコ（2007年8月1日）「ダイエット本が態度のサイドオーダーをくれる」ニューヨーク・タイムズ。 2007年8月3日閲覧。
- ^キャロル・カウニハン、サイケ・A・ウィリアムズ＝フォーソン（2012年）『食の公共化：変化する世界における食文化の再定義』ラウトレッジ、ISBN 978-0-415-88855-4。
外部リンク
