スノーカーとは、イギリス英語でソーセージを指す俗語です。英国海軍の 俗語に由来すると考えられています。[1]この用語は、子豚を指す古い方言に由来すると考えられます。ライトの19世紀英語方言辞典には、子豚を指す一般的な言葉として「スノーカー」が挙げられており、これは「スノーク」（うなり声やいびき）に関連する言葉です。 [2]
スノーカーズは、ペールソープの調理済み缶詰ソーセージの愛称です。この愛称は、第二次世界大戦中のイギリス海軍潜水艦で生まれたもので、「HITS」（トマトソースのニシン缶詰）や「babies' heads」（ステーキと腎臓のプディングの缶詰）といった言葉と共に使われていました。潜水艦では生鮮食品は数日しか持たなかったため、ほとんどすべてが缶詰でした。
ニコラス・モンサラットの小説 『残酷な海』では、イギリス海軍元帥ジェームズ・ベネット中尉の大好物としてスノーカーが登場します。ベネットはオーストラリア人として描かれており、スノーカーに関する記述は彼だけに帰属していることから、スノーカーという言葉の由来はオーストラリア大陸の反対側にある可能性が示唆されます。
テリー・ウォーガンは、BBCラジオ2の朝の番組 でサー・テリーと彼の「チーム」に（時々）提供される料理の楽しみの一つであるスノーカーについて、しばしば喜んで語っていました。
参考文献
- ^ Jolly, R. (2012) Jackspeak: A guide to British Naval slang & usage、Bloomsbury、p.419
- ^ ライト、J.（1898）英語方言辞典、現在も使用されている、または過去200年間に使用されていたことが知られているすべての方言語の完全な語彙、v5、Putnams、p.593
外部リンク
- 潜水艦の乗組員 - イギリス海軍潜水艦乗組員の食事について
