ソノイタAVA

ソノイタ

ワイン産地
タイプ	アメリカン・ヴィティカルチュラル・エリア
設立年	1984年[1]
ワイン産業の年	51 [2]
国	アメリカ合衆国
の一部	アリゾナ
アリゾナ州の他の地域	ウィルコックスAVA、ヴェルデ・ヴァレーAVA
生育期	200日[2]
気候地域	地域V [2]
熱単位	4,918 GDDユニット[2]
降水量（年間平均）	20インチ（510 mm）[2]
土壌条件	石灰岩の 母材には、火成岩、珪岩、片岩、花崗岩、片麻岩、カリケ、火成岩、変成岩などが含まれる[3] 。
総面積	208,000エーカー（325平方マイル）[1]
植えられたブドウ畑の規模	229エーカー（93ヘクタール）[4]
ブドウ園の数	18
生産されたブドウ	アリアニコ、アルバリーノ、クノワーズ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、グルナッシュ、マルヴァジア、マルサンヌ、メルロー、ミッション、モンテプルチアーノ、ムールヴェードル、プティ・シラー、プティ・マンサン、ピノ・ノワール、リースリング、サグランティーノ、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブラン、シラー、タナ、テンプラニーリョ、ヴェルメンティーノ、ヴィオニエ、ジンファンデル[5] [4] [6]
ワイナリーの数	22 [4]

ソノイタは、アリゾナ州南東部、メキシコ国境に隣接し、ツーソン市の南に位置するアメリカブドウ栽培地域（AVA）です。1984年10月25日、財務省アルコール・タバコ・火器取締局（ATF）が、ババコマリ牧場会社のゼネラルパートナーであるA・ブレイク・ブロフィ氏と地元のワイン醸造業者を代表して提出した「ソノイタ」と呼ばれるブドウ栽培地域を提案する請願書を審査した後、アリゾナ州初のAVAとして設立されました。 ^[2] アリゾナ州の有限責任組合であるババコマリ牧場は、1975年以来、ソノイタ盆地の主要な土地所有者です。アリゾナ大学と協力して、ブドウ（ヴィティス・ヴィニフェラ）の栽培とワイン醸造の実験を行っています。^{[2] [7]}

ブドウ栽培地域は、サンタクルーズ郡の最南端、メキシコ国境に隣接する約208,000エーカー（325平方マイル）に広がっています。AVAの北と東の境界は、コチース郡とピマ郡の一部にも広がっています。1984年には約40エーカー（16ヘクタール）のブドウが栽培されていましたが、将来的には360エーカー（146ヘクタール）の栽培が計画されており、ワイナリーも建設中です。請願書でAVA名を「ソノイタ」と提案した理由は、この地域が中心部に位置し、サンタクルーズ郡フェアの開催地でもあるソノイタの町を取り囲んでいるためです。南に位置するノガレスは、サンタクルーズ郡の郡庁所在地です。

ソノイタのブドウ栽培地域は、西はサンタリタ山脈のライトソン山、南はカネロ丘陵のルックアウト・ノブ、東はワチュカ山脈のミラー・ピーク、北はウェットストーン山脈のグラナイト・ピークという、4つの非常に視認性が高く戦略的な地形に囲まれた盆地です。ブドウ畑は海抜4,500～5,000フィート（1,400～1,500メートル）に位置し、北米でも有数の標高を誇ります。土壌は砂利質ロームの扇状地で、乏しい水分をよく保ちます。^[5]

歴史

歴史的に、ソノイタ盆地の名称は、1691年に宣教師兼探検家のエウゼビオ・フランシスコ・キノ神父によって設立された「ビジタ」に由来しています。当時、ソバイプリ・インディアンのこの小さな集落は「ロス・サントス・レイエス・デ・ソノイタ」と呼ばれていました。この地域は主にアパッチ族の支配地の中心にあったため、開発は遅々としていました。1853年のガズデン買収により、この地域はアメリカ合衆国の所有となりました。現在もこの名称は、盆地内で唯一存続しているコミュニティである、盆地西部に位置するソノイタの町に残っています。^[8]

ソノイタ・ヴィンヤーズの創業者であり、初代醸造家であり、アリゾナ大学名誉土壌学者でもあるゴードン・ダット博士は、ブレイク・ブロフィと共に、1973年に南アリゾナのイグナシオ・デ・ババコマリ牧場に最初の実験用ブドウ園を設立しました ^。[9]彼らの実験結果は非常に説得力のあるものでした。ダット博士は、赤ワイン用のブドウはアリゾナの強烈な太陽で脱色し、色が悪く酸味の少ないワインになると予想していました。農家や学者からは、灼熱の太陽と強い日差しでワイン造りは不可能だろうという懐疑的な意見や嘲笑さえありました。ワイン販売業者や小売業者でさえ、この試みは無謀だと感じていました。しかし、ダット博士の喜びは大きく、結果は全く逆で、鮮やかな色と酸味を持つ赤ワインができたことです。ダット博士はこの成功の大部分を、この地域の土壌のおかげだと考えています。^[10]

「アリゾナのこの地域は、多くの人が想像するよりもずっと違います。標高5,000フィート（約1,500メートル）の高地にあり、ホワイトオークが点在する起伏のある草原が広がり、土壌はフランスのブルゴーニュとほぼ同じです。私たちの努力の成果、そして素晴らしいテラ・ローザ（赤土）土壌が生み出す素晴らしいエステートワインをぜひお確かめください。」ゴードン・R・ダット博士^[2]

実験の成功を受け、ダット博士は1979年にアリゾナ州初の商業用ブドウ園を建設し、1983年にワイナリーを開設しました。当初は年間300米ガロン（1,100リットル）の生産量でしたが、現在では7,000米ガロン（26,000リットル）以上を生産しています。25エーカー（10ヘクタール）のブドウ畑を見下ろすワイナリーは、アリゾナ州エルギンの南3マイル（4.8キロメートル）の美しい丘の頂上に位置しています。現在、この農園で栽培されている品種は、ソーヴィニヨン・ブラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワール、ミッション、サンジョヴェーゼ、シラー、プティ・シラー、タナです。^[2]

テロワール

地形

地形的に、ソノイタAVAは、サンタ・リタ山脈、ワチュカ山脈、そしてウェットストーン山脈という3つの主要な山脈によって周辺地域から隔てられています。これらの山脈は、ブドウ栽培地の標高2,500～4,500フィート（760～1,370メートル）の高さにそびえ立っています。「古参」たちは、その外観が谷に似ていることから、この地域を「ソノイタ・バレー」と呼んでいました。しかし、地質学的には、この地域は3つの異なる水路（南はソノイタ・クリーク、北はシエネガ・クリーク、東はバボコマリ川）の源流となっているため、厳密には谷ではなく盆地です。一方、地質学用語では、「バレー」とは単一の水路を指します。この地域の最も顕著な地理的特徴は、原生状態では「高地砂漠草原」に分類されるのに対し、周囲の地形は山地または木質低木砂漠であることです。^[11]ソノイタのブドウ栽培地域の境界は、ベンソン、フォート・フアチュカ、サニーサイド、エルギン、ロキール、マウント・ライトソン、エンパイア山脈にある7つのUSGS四角形地図に記載されています。^{[1] [12]}

気候

ソノイタAVAは良質の土壌と涼しい標高の恩恵を受けているものの、この地域のブドウ栽培者は他の地域と同じような気象関連の危険に直面しています。ただし、その予測不可能性はより大きくなっています。極端な条件は、ほとんど警告なしに大惨事を引き起こす可能性があります。猛暑、雷雨、雹、厳しい冬の寒さは、管理しなければならない脅威です。モンスーンシーズンは7月から9月まで続き、この地域の年間降水量20インチ(510 mm)の大部分を供給します。この地域は水はけのよい土壌に恵まれているため、突然の大雨が1、2回あってもブドウに本当の危険はありません。しかし、これらの嵐が雹ももたらすと、壊滅の可能性が大幅に高まります。
この地域の200日間の生育期間である4月1日から10月31日までの大部分の平均気温は66〜70°F(19〜21°C)です。最西端および最東端の国境付近では、平均気温がわずかに高く、70～75°F（21～24°C）となっています。ソノイタの生育度日測定値は4918 GDDで、ウィンクラースケールではV地域に相当します。気候の影響で、ソノイタのブドウ果汁は中程度から高い酸度（0.7～1.0 g/100 ml）、pHは3.1～3.6で、色素の濃い赤ワインを生み出します。^{[2] [4] [13]}

土壌

この地域の土壌は、ワイン用ブドウの栽培に適しており、ホワイトハウス・バーナーディーノ・ハサウェイとカラルンピ・ハサウェイの土壌群が挙げられます。古代の海底が残した岩が多くpH値の高い土壌は、ブドウにとってより厳しい条件を強いるため、複雑な味わいを生み出します。ソノイタAVAの南西部と北東部では、石灰岩が母岩として知られています。北東部では、火成岩、珪岩、片岩、花崗岩、片麻岩、カリケ、そして火成岩と変成岩も産出します。母岩とは、土壌を形成する基盤岩の種類です。ブドウ畑の土壌の構成要素として、水の浸透、貯留、排水、浸食性、pH、養分利用性、そして熱吸収に影響を与え、根、樹冠、果実の成長に影響を与えます。流出は遅く、浸食の危険性は低いです。土壌の有効水分量は中程度から高く、歴史的に家畜や野生動物の放牧地として利用されてきました。^{[2] [3] [4]}

ブドウ栽培

1970年、アリゾナ大学の土壌科学者ゴードン・ダット博士は、アリゾナ州南西部でブドウを栽培し、ワインを醸造することを提案しました。当初、このアイデアは農家や学者から懐疑的な反応や嘲笑に遭い、灼熱の暑さと灼熱の太陽ではワイン醸造は不可能だと考えました。ワイン販売業者や小売業者でさえ、この試みは愚かな行為だと考えていました。しかし、ダット博士にはそれが可能だと信じるだけの理由がありました。アリゾナ州の他の地域では、300年以上前にスペイン人がこの地域に定住した際にワイン生産に成功し、1920年代の禁酒法制定まで繁栄していました。彼は、南東部の高地砂漠地帯も、従来の想定とは裏腹に、同様にワイン醸造の可能性があると感じていました。^[2]

ダット博士は1970年代に水資源保全の研究プロジェクトに協力し、自らの理論を証明した。その目的は、地形や段々畑の影響を受ける降雨量だけで、地域の作物に十分な水を与えることができるかどうかを判断することだった。彼らは州内各地、特にソノイタ近郊のババコマリ牧場に試験的にブドウ園を作った。^[2] 1980年に研究結果が発表され、ツーソン南東部でワイン造りが実行可能であることが確認された。それは「フォー・コーナーズ・レポート」と呼ばれ、ソノマの条件と比較し、この地域ではカリフォルニアや他のワイン生産地域で使われる古典的なヴィトゥス・ヴィニフェラ種のブドウから高品質のビンテージワインを生産できると結論付けた。同年、ロバート・ウェッブはカリフォルニア産のブドウを使うアリゾナ州初の商業ワイナリーをオープンした。アリゾナ州最古の商業ブドウ園であるソノイタ・ヴィンヤーズは1974年に始まり、現在では30エーカー（12ヘクタール）以上のブドウ畑を有する。^[2] 1981年にアリゾナワイン生産者協会が設立され、1983年にはソノイタ・ヴィンヤードの保税ワイナリーが開設され、地元産のブドウを使ったワインを生産しました。同年後半、ソノイタはAVAの地位を獲得しました。^[14]

参考文献

1. 「ソノイタブドウ栽培地域の設立」（連邦規則集第27編第9章[TD ATF-189; 通知番号524に関する最終規則]）。連邦官報。49 ( 209 )。アルコール・タバコ・火器局（ATF）、財務省：43053–43054。1984年10月25日。この記事には、パブリック ドメインであるこのソースからのテキストが組み込まれています。
2. 「アメリカのブドウ栽培地域の指定 - ソノイタ盆地」TTB.gov . ババコマリ牧場会社. 1983年3月31日.この記事には、パブリック ドメインであるこのソースからのテキストが組み込まれています。
3. "Sonoita AVA" (土壌) .アリゾナ大学. 2025年. 2025年4月26日閲覧。
4. Tomky, Naomi. 「アリゾナ州初にして最大のAVA、ソノイタを知ろう」. Wine Enthusiast 2024年8月/9月号. 2024年9月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。
5. “Sonoita (AVA): Appellation Profile”. Appellation America . 2007年. 2013年8月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。2008年1月30日閲覧。
6. 「アリゾナ州ソノイタとエルギンの素晴らしいワイナリー17選」The World Is My Vineyard . 2024年6月21日. 2025年4月29日閲覧。
7. 「フォーコーナーズ地域におけるブドウ栽培地域の区分における土壌の利用」アメリカ醸造学・ブドウ栽培学誌32 ( 4): 290-293 .
8. バーグ、エリック（2018年秋）「年齢相応：アリゾナワイン産業の成長、衰退、そして再生、1700～2000年」アリゾナ歴史ジャーナル59ページ。プロジェクトMUSE：200～ 244ページ。
9. Burch, Cathalena E. (2021年9月9日). 「アリゾナワイン産業の父、ゴードン・ダット氏がツーソンで91歳で死去」アリゾナ・デイリー・スター. ツーソン. 2024年9月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年4月27日閲覧。
10. ダット・ゴードン、ミールケ・ユージン、ヒューズ・サム、ウルフ・ウェイド (1980). 『フォーコーナーズ地域におけるブドウとワインの生産』 技術速報 239. アリゾナ州ツーソン：アリゾナ大学農学部.
11. ハンフリー、ロバート・R（1968年）『砂漠の草原』アリゾナ大学出版局、LCCN  74000626。
12. ブレイディ・ジュニア、トーマス・A.「アリゾナ州初の農場ワイン発売」『ヴィニフェラ・ワイン・グロワーズ・ジャーナル』 1984年春：39～ 58ページ。
13. 「Sonoita AVA」（気候）アリゾナ大学2025年2025年4月26日閲覧。
14. Centamore, Adam (2025年1月17日). 「アリゾナ州のソノイタAVAワイン産地」. Alcohol Professor . 2025年4月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。2025年4月27日閲覧。

さらに読む

• クロケット、キャット（2023年3月2日）「ソノイタ／エルギンのワイン造りの歴史、第1部：初期」パタゴニア・リージョナル・タイムズ。2023年7月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。
• クロケット、キャット（2023年4月6日）「ソノイタ／エルギンのワイン造りの歴史、第2部：苦難の時代」パタゴニア・リージョナル・タイムズ。2023年12月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。

外部リンク

• ソノイタ・ヴィンヤーズ
• アリゾナワイン生産者協会
• TTB AVAマップ

北緯31度37分33秒 西経110度32分52秒 / 北緯31.6257321度 西経110.5476415度 / 31.6257321; -110.5476415