双花湯

双花湯

卵黄入り双和湯
タイプ	伝統的な韓国茶
起源	中国
色	濃い茶色
風味	少し苦い
材料	白山芍薬根、地黄根、モンゴルミルクベッチ根、トウキ根、ラベージ根、シナモン樹皮、カンゾウ
韓国名
ハングル	쌍화탕
漢字	雙和湯
RR	双和堂
氏	双和堂
IPA	[s͈aŋ.ɦwa.tʰaŋ]
別名
ハングル	쌍화차
漢字	雙和茶
RR	双花茶
氏	双華上
IPA	[s͈aŋ.ɦwa.tɕʰa]

雙和湯（サンファタン、韓国語：  쌍화탕、漢字： 雙和湯）または雙和茶（サンファチャ、 쌍화차、雙和茶）は、濃い茶色でほのかな苦味のある韓国の伝統的なお茶です。十全大宝湯と並んで、韓国で最も人気のある薬茶の一つです。 ^{[ 1 ]}

白芍薬（ 백작약 、白芍藥、ペクチャギャク）の根を乾燥させたもの、レーマンニアの根を蒸して乾燥させたもの（숙지황、熟地黃、スクジファン）、レンゲの根を乾燥させたもの（황기、黃芪、白芍芪）など、多数の薬草を煮詰めて作られます。ファンギ）、韓国トウキの乾燥根（당귀 ;當歸;ダングウィ）、ラビッジの乾燥根（천궁 ;川芎;チョングン）、桂皮（桂皮;ゲピ）、および甘草（カムチョ）。しかし、今日では多くの人が既製のお茶を購入しています。^{[ 2 ]}

効能と投与方法

双黄湯は朝鮮時代には朝晩に楽しむ薬湯でしたが、現在では飲料として飲まれています。高血圧、心不全、腎疾患、浮腫のある方、医師の治療を受けている方は、服用前に医師、薬剤師等にご相談ください。^{[ 3 ]}

参照

• 伝統的な韓国茶
• 韓国の伝統医学

参考文献

1. 「伝統的な韓国茶の健康効果」朝鮮日報、 2015年2月21日。 2017年2月2日閲覧。
2. 「韓国茶の世界 - 薬用茶」韓国観光公社2017年2月2日閲覧。
3. “サンファタンさん、健康を考えて” . 문화·산업·경제강국을 향한 [문화저널21]。 2018-01-11 。2018年4月17日に取得。