| 会社の種類 | プライベート |
|---|---|
| 設立 | ヨルグ・ルプフ（1982年1月4日） |
| 本部 | アメリカ合衆国カリフォルニア州アラメダ |
主要人物 | ヨルグ・ルプフ、ランス・ウィンターズ、デイブ・スミス |
| 製品 | ウォッカ、ジン、アブサン、リキュール、ウイスキー、ブランデー |
| Webサイト | セントジョージスピリッツ |
セントジョージスピリッツはカリフォルニア州アラメダにある職人蒸留所で、マスターディスティラーのランス・ウィンターズの指揮の下、様々なアルコール飲料を生産しています。 [1] [2]ウォッカ、アブサン、ウイスキー、ジン、ブランデー、リキュール、その他様々なエキゾチックなスピリッツ を生産していることで知られています。
歴史
セントジョージ・スピリッツは、1982年にヨルグ・ルプフによってオー・ド・ヴィー蒸留所として設立されました。 [3 ] 1996年、ヨルグ・ルプフは醸造家で元核科学者のランス・ウィンターズを雇用しました。1年後、ヨルグとランスはシングルモルトウイスキーの蒸留と熟成を開始し、[3] 2000年に初リリースしました。2004年、セントジョージ・スピリッツは現在の場所、旧アラメダ海軍航空基地の6,000平方フィート（65,000平方フィート）の航空機格納庫に移転しました。[ 4 ]
2007年12月、同社は1912年のアブサン製造禁止解除以来、初めて市販可能なアメリカ産アブサン「セントジョージ・アブサン・ヴェルト」を発売しました。このレシピは発売の11年前から開発が進められていました[5]。これは、禁止令がアブサンの製造販売のみに適用され、開発には適用されなかったためです。
ヨルグ・ルプフは2010年にマスターディスティラーを退任しました。同年、セントジョージは人気のハンガー・ワン・ウォッカ・ラインをプロキシモ・スピリッツに売却し、ジン、リキュール、モルトウイスキー、アグリコール・ラム、ブレイキング・アンド・エンタリング・ウイスキーといった新事業に注力しました。2015年には3種類のウォッカの新ラインを発売し、2016年にはカリフォルニア・アマーロのブルート・アメリカーノを発売しました。[6]
2013年、マーベリック・ドリンクスは英国でセントジョージ・スピリッツの販売を開始しました。[7] 2018年までに、セントジョージ・スピリッツ製品はカナダ、英国、フランス、ドイツ、イタリア、オーストリア、スイス、ベルギー、フィンランド、中国、香港、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、バミューダ、パナマなどで販売されました。
製品
現在のスピリッツ
- テロワールジン（アルコール度数45% ）
- ボタニヴォア ジン（アルコール度数45%）
- ドライライジン（アルコール度数45%）
- ドライライレポサドジン（アルコール度数49.5%）
- セントジョージ シングルモルトウイスキー（アルコール度数43%）
- ブレイキング・アンド・エンタリング（B&E）アメリカンウイスキー（アルコール度数43%）
- バラーシングルモルトウイスキー（アルコール度数47%）
- セントジョージ 万能ウォッカ（アルコール度数40%）
- セントジョージ カリフォルニア シトラス ウォッカ（アルコール度数40%）
- セントジョージ グリーンチリウォッカ（アルコール度数40%）
その他のリキュール
- アブサン・ヴェルト（アルコール度数60%）
- フルーツブランデー：洋ナシ、ラズベリー（アルコール度数40%）、リザーブアップル（アルコール度数43%）
- フルーツリキュール：ラズベリーとスパイスドペア（どちらもアルコール度数20％）
- NOLAコーヒーリキュール（アルコール度数25%）
- ブルート アメリカーノ (イタリア風アマロ、アルコール度数 24%)
- セントジョージ カリフォルニア焼酎（日本風ウイスキー、アルコール度数40%）
- アクア パーフェクタ バジル オードヴィ(アルコール度数40%)
製造中止となったスピリッツ
- ハンガーワンウォッカは、 2014年からプロキシモスピリッツによってのみ製造されています。
- アグア・アズール アガベスピリッツ
- 「Flights of Fancy」として知られる他の実験的なスピリッツ
参考文献
- ^ Heather Bourbeau (2008年10月26日). 「千と千尋の神隠し」
- ^ ルリー、ジョシュア（2011年4月1日）「インタビュー：蒸留業者ランス・ウィンターズ（セントジョージ・スピリッツ）」Food GPS。
- ^ ab Gorman, Peter (2019年10月9日). 「Battle of the Clear」. Fort Worth Weekly . 2022年3月6日閲覧。
- ^ 「スピリッツ」.セントジョージ・スピリッツ. 2015年2月9日閲覧。[一次資料以外の情報源が必要]
- ^ ウェルズ、ピート（2007年12月5日）「伝説の酒が復活」ニューヨーク・タイムズ紙。
- ^ Pape, Allie (2014年5月1日). 「Hangar OneとSt. George Spiritsが別れる」. Eater SF . 2015年2月9日閲覧。
- ^ “St George Spirits on Maverick Drinks”. 2016年7月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年7月22日閲覧。
外部リンク
- セントジョージスピリッツ
北緯37度47分15秒 西経122度18分33秒 / 北緯37.7876度 西経122.3093度 / 37.7876; -122.3093
