セントジョージ蒸留所
.jpg/1280px-St_George's_Distillery,_Roudham_(Geograph-1702972-by-Evelyn-Simak).jpg) | |
| 位置 | Harling Road, Roudham , Norfolk , United Kingdom |
|---|---|
| 座標 | 北緯52度27分03秒 東経0度54分55秒 / 52.450800°N 0.915400°E / 52.450800; 0.915400 |
| 所有者 | イングリッシュ・ウイスキー社 |
| 設立 | 2006 (2006) |
| 創設者 | ジェームズ・ネルストロップとアンドリュー・ネルストロップ |
| 状態 | 運用 |
| 静止画数 | 2 |
| 容量 | 1,800リットル |
| Webサイト | イングリッシュウィスキー |
.jpg){kind=link}
セントジョージズ蒸留所は、ノーフォーク州ラウダムに拠点を置く蒸留所です。シングルモルトウイスキーをはじめとするモルトベースのアルコール度数の高い蒸留酒を製造するイングリッシュ・ウイスキー・カンパニーが所有しています。2006年の完成当時、100年ぶりの英国におけるシングルモルトウイスキー専門蒸留所として知られています。最初の熟成バッチは2009年に販売されました。[ 1 ]
設立と歴史
当初、この蒸留所はマイクロ蒸留所として計画され、余剰大麦をウイスキーに変える実験的な試みでした。セントジョージ蒸留所は現在、年間8万リットル以上のアルコールを生産しています。マークス＆スペンサーは2013年10月、セントジョージ蒸留所で蒸留された自社ブランドのイングリッシュウイスキーの販売を開始しました。[ 2 ]
蒸留所の創設者ジェームズ・ネルストロップは、ノーフォークでウイスキーを製造することを45年越しの夢の実現と称えました。彼の息子アンドリュー・ネルストロップは、この建物の建設において主任請負業者を務めました。現在蒸留所で使用されている大麦はノーフォーク産で、かつてはスコットランドのウイスキーメーカーに輸出されていました。
この施設は2007年3月にチャールズ皇太子によって正式に開所されました。2010年には蒸留所で火災が発生し、わずか数分で在庫が全焼する寸前だったと伝えられています。負傷者はおらず、生産はすぐに通常通りに戻りました。[ 3 ]
生産
イングリッシュ・ウイスキー・カンパニーが2006年に初めて蒸留を始めたとき、ネルストロップスはイアン・ヘンダーソン（元ラフロイグ）を招聘し、1年後には2022年までヘッドディスティラーを務めたデイビッド・フィットを雇い、現在はクリス・ウォーターズが現場のシニアディスティラーを務めている。
製造に使用される大麦は地元産で、水は蒸留所の真下を流れる帯水層から供給されています。ウイスキーは樽熟成され、天然着色、非冷却濾過で、標準アルコール度数46%で蒸留所内で瓶詰めされます。[ 4 ]
製品
この蒸留所では、飲料やウイスキーをベースにしたジャムやコンフィチュールなど、様々なウイスキー製品を生産しています。[ 5 ]シングルモルトウイスキーシリーズは、熟成過程におけるウイスキーの変化を表す「チャプター」と呼ばれるバッチでリリースされていることで有名です。[ 6 ]
2016年に同社はチャプターズ・フォーマットを廃止し、ブランド名を「ザ・イングリッシュ」に変更しました。最初の2つの新製品はオリジナルとスモーキーでした。[ 7 ] 1年後には、単一穀物のシリーズである「ザ・ノーフォーク」ブランドが導入されました。[ 8 ]
受賞歴
世界最高のシングルモルト
2024年3月22日、イングリッシュ・ウイスキー社のシェリーカスクシングルモルトウイスキーがワールド・ウイスキー・アワードで世界最高のシングルモルトウイスキーに選ばれました。[ 9 ]
イギリス最古のウイスキー
2023年11月30日、イングリッシュ・ウイスキー社は、イギリスで最も古いウイスキーである16年物のポート樽熟成ウイスキーを発売した。[ 10 ]
参照
参考文献
- ^ 「英国産ウイスキーが1世紀ぶりに瓶詰め」 BBCニュース、2009年12月10日。
- ^ロウリー、トム（2014年2月9日）「英国の蒸留酒メーカー、40億ポンドのウイスキーブームで利益獲得競争」デイリー・テレグラフ
- ^ 「イングリッシュ・ウイスキー・カンパニー、破滅寸前」 Diss Express、2010年7月27日。 2012年7月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ウイスキーレビューブログ
- ^ http://www.englishwhisky.co.ukイングリッシュ・ウイスキー・カンパニー公式ウェブサイト
- ^ Buchanan, Rose Troup (2014年11月3日) .「『世界最高のウイスキー』賞はスコットランドの蒸留所が敗退し、日本のシングルモルトが初めて受賞」。インディペンデント。2022年5月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「イングリッシュ・ウイスキー・カンパニーは、同社のポートフォリオに新しいパッケージデザインを発表すると同時に、『クラシック』と『ピーテッド』のブランドイメージを刷新した」。The Spirit Business。2016年10月3日。 2021年2月14日閲覧。
- ^ 「イングリッシュ・ウイスキー社がモルト・アンド・ライを発売」 The Drinks Report . 2021年2月14日閲覧。
- ^ Japhe, Brad. 「2024年ワールド・ウイスキー・アワードによる世界最高のシングルモルトウイスキー」Forbes . 2024年3月24日閲覧。
- ^ウェールズ、ベサニー（2023年11月30日）「英国の蒸留所が国内最古のウイスキーを発売」イースタン・デイリー・プレス。
外部リンク
