スタンリー・ボイド・イートン
S. ボイド・イートン | |
|---|---|
| 生まれる | （1938年3月18日）1938年3月18日 |
| 職業 | 放射線科医 |
| 知られている | パレオダイエット |
| 注目すべき作品 | 旧石器時代の栄養 |
S・ボイド・イートンは放射線科医であり、旧石器時代の栄養という概念の創始者の一人です。1985年、彼とメルビン・コナーはニューイングランド医学ジャーナルに「旧石器時代の栄養」という論文を発表し、他の研究者の注目を集めました。[ 1 ]
人生
イートンは1938年3月18日、メイン州オールドタウンに生まれた。[ 2 ]デューク大学に入学し、 1960年に優秀な成績で卒業した。ハーバード大学医学部も1964年に優秀な成績で卒業した。研修医およびフェローシップ研修はマサチューセッツ総合病院で行われた（1965～1969年）。[ 3 ]
キャリア
S・ボイド・イートンは41年間、診断放射線科医として活躍し、特に筋骨格系疾患を専門としていました。彼の患者には、アトランタ・ブレーブス、アトランタ・ホークス、アトランタ・ファルコンズの選手が多く含まれていました。[ 3 ]彼はキャリアの大半をウェスト・ペイセス・フェリー病院で過ごしました。[ 2 ]
1988年、イートン、コナー、マージョリー・ショスタクは、健康分野で世界的にベストセラーの一つとなる最初の本『旧石器時代の処方箋』 （ハーパー＆ロウ社）で、以前に提唱した「不一致仮説」を拡張した。 [ 4 ]この理論では、高血圧、肥満、2型糖尿病などの症状は、先進国で一般的な生活様式と、石器時代にヒトゲノムが（自然淘汰によって）最初に選択された生活様式との間の不一致から部分的に生じると提唱されている。[ 5 ]ローレン・コーデインは、「イートン博士がいなければ、パレオダイエットが今や何百万人もの人々に知られる一般的な言葉になることはなかっただろうと、私には確信が持てます」と書いている。[ 6 ]
イートンはエモリー大学の人類学の非常勤准教授であり、またエモリー大学医学部の放射線科臨床准教授でもあった。[ 7 ] 1996年には、センテニアルオリンピックの期間中、オリンピック村総合診療所の医療ディレクターを務めた。[ 3 ]
彼は2012年のドキュメンタリー『パーフェクト・ヒューマン・ダイエット』に出演した。[ 8 ]
参考文献
- ^ Yerebakan, Halit (2014年4月21日). 「パレオダイエットを解読する：キッチンから旧石器時代への旅」 . Daily Sabah . Daily Sabah . 2015年4月20日閲覧。
- ^ a b「イートン、スタンリー・ボイド」 . Medicine Online . Medicine Online . 2015年4月20日閲覧。
- ^ a b c「S. Boyd Eaton」 . Chautauqua Institution . Chautauqua Institution . 2015年4月20日閲覧。
- ^ 「旧石器時代の処方箋：食事と運動のプログラム、そして生活設計」カーカス・レビュー。カーカス・レビュー。 2015年4月20日閲覧。
- ^ 「栄養と健康的な食事」メイヨークリニック。メイヨークリニック。 2015年4月20日閲覧。
- ^ローレン・コーデイン（2012年4月23日）AARP『パレオダイエットの答え：7日間で体重を減らし、気分良く、若々しく』ジョン・ワイリー・アンド・サンズ、12～19ページ。ISBN 978-1-118-37444-3。
- ^ジャック・チャレム（2011年12月19日）AARP 炎症症候群：健康維持、減量、痛みのない生活のための栄養プラン. John Wiley & Sons. pp. 83–. ISBN 978-1-118-24588-0。
- ^カミラ・カルボニ、メリッサ・ヴァン・ドーバー（2014年11月17日）『パレオ・クレンズ：先祖伝来の食生活30日間でデトックス、減量、健康増進、そして原始的なライフスタイルへの移行』ユリシーズ・プレス、147～148ページ。ISBN 978-1-61243-423-0。
選定された出版物
- イートン、スタンレー・ボイド、スタンレー・ボイド・イートンIII.「旧石器時代の食事と現代の食事：病態生理学的影響の特定」ヨーロッパ栄養学誌39.2（2000年）：67-70。
- イートン、S.ボイド他「旧石器時代における長鎖多価不飽和脂肪酸の食事摂取量」『栄養と食事療法の世界レビュー』83（1998）：12-23。
- イートン、スタンレー・ボイド著「膵臓と十二指腸の放射線学」（1973年）。
- イートン、S. ボイド、スタンレー・B. イートン3世、ローレン・コーデイン。「進化、食事、そして健康」『人間の食事：その起源と進化』（2002年）、7-18ページ。
- イートン、S. ボイド、スタンレー・B. イートン3世、メルビン・J. コナー。「旧石器時代の栄養学再考」進化医学（1999年）：313-332ページ。
- ピーター・S・ウンガー、マーク・フランクリン・ティーフォード編『人間の食事：その起源と進化』グリーンウッド出版グループ、2002年。
外部リンク
参照
