イシュトヴァーン 3 世(グルジア語: სტეფანოზ III、Step'anoz III ) は、グアラミド朝の 779/780 年から 786 年までイベリア(グルジア東部、カルトリ)の統治王子でした。彼はイベリア王グアラム 4 世の息子でした。
スティーブンは、アラブ支配に反乱を起こした母方の叔父ネルスに代わり、アッバース朝によってカリフに就任した。786年、ネルスのキリスト教化アラブ人従者アボが殉教すると、ネルスとスティーブンは共に歴史から姿を消し、グアラーム朝の勢力は完全に消滅した。[ 1 ]
スティーブンは、アルメニアの歴史家ゲヴォンド・イェレツがアラブの副王フザイマ・イブン・ハジムの手によって処刑されたコーカサスの王朝の一人として言及している、名前のない若いイベリアの王子であると思われる。[ 2 ]