シュテルンバーグ
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 Sternburg Brauerei GmbHのインタラクティブマップ | |
| 位置 | ライプツィヒ、ドイツ |
|---|---|
| 座標 | 北緯51度19分49秒 東経12度24分5秒 / 北緯51.33028度、東経12.40139度 / 51.33028; 12.40139 |
| オープン | 1278 |
| 年間生産量 | 2013年には110万ヘクトリットル（94万 米バレル）[ 1 ] |
| 所有者 | ラデベルガーグループ |
| 親 | オエトカー博士 |
| Webサイト | sternburg-bier |
シュテルンブルク（ドイツ語発音：[ˈʃtɛʁnbʊʁk]、通称シュテルニ）は、ラーデベルガー・グループが醸造・瓶詰めするドイツビールのブランドである。同社のベストセラー商品は「シュテルンブルク・エクスポート」である。2006年には東ドイツで9.5%の市場シェアを占めた。
歴史
シュテルンブルクの歴史は1278年、エルスターとミュールタイヒの間に位置するリッターグートの醸造所に遡ります。この地は1405年にヴィルヘルム・フォン・メヒフリッツによって購入されました。1822年、ライプツィヒの毛織物商マクシミリアン・スペック・フォン・シュテルンブルクは、醸造所を含むリュッツシェーナの地所を羊の放牧地として購入しました。スペックはバイエルン旅行中に、聖ヴィート修道院から醸造長を招き入れ、ビール醸造を依頼しました。
スペックは貴族階級に入ると、「フォン・シュテルンブルク」の名を爵位に加えることを願い出ました。しかし、ライプツィヒの現在の場所でビールを販売することは許可されなかったため、ライプツィヒの城の地下室に生産を移し、1823年4月にライプツィヒ市議会から許可を得ました。それ以降、彼は年間平均30万リットルのビールを販売しました。
1948年、新生東ドイツ（GDR）政府下では一般的だったように、醸造所の所有権は公開され、1968年にはライプツィヒの国営飲料管理組織であるフォルクセイゲナー・ベトリープに吸収されました。 1990年の再統一後、シュトゥットガルター・ホフブロイとの協力により、再び独立した企業「シュテルンブルク・ブラウライ有限会社」となりました。輸出需要が年間60万リットルに減少したため、ザクセンブロイ社が事業を買収し、リュッツシェーナの醸造所を閉鎖して、ロイトニッツァー醸造所で生産を継続しました。
1992年には、「シュテルンブルク・エクスポート」と「シュテルンブルク・ピルスナー」というブランドが割引ブランドとなった。1997年には「シュテルンブルク・シュヴァルツビア」と「シュテルンブルク・エクスポート」が品質管理機関「CMA-Gütesiegel」の認可を受け、1年後には「シュテルンブルク・ピルスナー」もこの名称を取得し、1999年には「シュテルンブルク・シュヴァルツビア」が続いた。2002年には、シュテルンブルク・エクスポートがドイツのビール輸出量の48%を占め、「シュテルンブルク・ラドラー」という品種が発売された。2003年には「シュテルンブルク・ディーゼル」、2004年には「シュテルンブルク・ドッペルカラメル」が発売された。そして2005年には「シュテルンブルク・ヘーフェヴァイツェン」が発売された。[ 2 ]
雑誌
シュテルンバーグというブランドには独自のファンマガジンがあります。「シュテルニ」というマガジンは、醸造所のホームページでPDF形式で公開されています。誌面には、ブランドのファンによるストーリーや、このビールをテーマにした曲を作ったバンドの作品が掲載されています。読者とのインタラクティブ性も大きな役割を果たしており、読者は音楽や好きなビールについて意見を述べることができます。
製品（ドイツ統一後）
| 紹介された | 名前 | タイプ | アルコール ％ | ラベル |
|---|---|---|---|---|
| 1992 | シュテルンバーグ・エクスポート | ピルスナー | 5.2% | 白と赤 |
| 1992 | シュテルンブルク・ピルスナー | ピルスナー | 4.9% | 緑 |
| 1997 | シュテルンブルク・シュヴァルツビア | シュヴァルツビア | 4.9% | 黒 |
| 2002 | シュテルンバーグ・ラドラー | ラドラー | 2.6% | 黄色 |
| 2003 | シュテルンバーグディーゼル | ディーゼル | 2.6% | 茶色 |
| 2004 | シュテルンブルク・ドッペルカラメル | モルトビール | 0% | 青 |
| 2005 | シュテルンブルク ヘーフェヴァイツェン | 小麦ビール | 5.2% | ライトブラウン |
| 2008 | シュテルンブルク・ウルティプ | ボック | 5.2% | 赤と白 |
年代順のブランド名一覧
- 1883年: アレクサンダー・フライヘル・スペック・フォン・シュテルンブルグ・ダンプブラウエライ
- 1912年: フライヘルリッヒ・フォン・シュテルンブルクのブラウライ
- 1948年: ブラウエライ・シュテルンブルク社
- 1949年: VVB ヴェナグ、VEB ブラウエライ・シュテルンブルク
- 1952: VVB d. Brau- und Malzindustrie、VEB Brauerei Sternburg
- 1958: VEB Brauerei Sternburg Lützschena
- 1964: VEB (K) Brau- und Malzkombinat Sternburg Lützschena、Werk I
- 1969: VEB Brau- und Malzkombinat Sternburg Lützschena、Werk I
- 1990: VEB Exportbierbrauerei Sternburg im VEB Getränkekombinat Leipzig
- 1991: Sternburg Brauerei Lützschena GmbH
参考文献
- ^ “ドイツのビアマルケン” . aktiongutesbier.de。 nd 。2016 年 10 月 12 日に取得。
- ^シュテルンバーグの歴史
- ^シュテルンバーグのビールの選択肢一覧
外部リンク
