| ストークプレイス | |
|---|---|
 | |
| 一般情報 | |
| 位置 | ストーク・ポージス |
| 座標 | 北緯51度31分51秒 西経0度35分06秒 / 北緯51.53083度 西経0.58501度 / 51.53083; -0.58501 |
| 建設開始 | 1690 |
| 設計と建設 | |
| 建築家 | パトリック・ラム |
| Webサイト | |
| https://www.stokeplace.co.uk/ | |
ストーク プレイスは、バッキンガムシャーのストーク ポージズにあるカントリー ハウスです。
パトリック・ラム
パトリック・ラムは1690年にストーク・プレイスを建設しました。[1]彼は約50年間、チャールズ2世、ジェームズ2世、ウィリアム、メアリー女王、アン女王など、数々の君主の料理長を務めました。[2]
彼は1650年、ロンドンのセント・マーティン・イン・ザ・フィールズ教区に生まれた。父はパトリック・ラム（1613年～1683年）で、ホワイトホール地区で唯一のワイン、蒸留酒、タバコの商人であった。母はマーサ・ラッセルであった。[3]
ラムは若くして菓子職人の助手としてキャリアをスタートし、厨房の階級を急速に昇進しました。彼は大成功を収め、現在も残る有名な著書『王室料理』（Royal Cookery）を執筆しました。表紙はここに掲載されています。1685年には、ジェームズ2世の戴冠式典[4]を手掛け、フランシス・サンディフォードがその著書[5]で詳細に記述しています。国王は彼の仕事ぶりに大変満足し、多額の金貨を贈りました[6] 。
パトリックは1690年にストーク・プレイスを建設した後も、アン女王の料理長として働き続けました。1708年に彼が亡くなった後、この土地は息子のウィリアム・ラムに相続されたようです。[7] 1764年にはジョージ・ハワード元帥がこの地所を購入し、その後200年間、彼の一族の邸宅となりました。[8]
ハワード家
ジョージ・ハワード元帥は1764年から1796年までストーク・プレイスに居住した。彼は1718年、軍人の家庭に生まれた。父はトーマス・ハワード中将。彼は軍歴が非常に優れており、1763年には第7竜騎兵連隊（クイーンズ・オウン）の大佐に任命された。翌年、彼はストーク・プレイスを購入した。ハワードはスティフ・リードベターに、その後数年間かけて邸宅に2つの翼部を増築するよう依頼した。著名な造園家ケイパビリティ・ブラウンは、1765年から1767年にかけて、800ポンドで島々のある湖を建設したと記録している。[9] [8]
1747年、彼はルーシー・ウェントワース夫人と結婚し、アン・ハワードという娘が一人生まれました。残念なことに妻は1771年に亡くなり、彼はエリザベス・ベックフォードと結婚しました。彼がストーク・プレイスに住んでいた間、国王夫妻は何度もこの家を訪問しており、そのことが当時の新聞で報道されました。[10] 1780年、彼の娘アンはリチャード・ヴァイス将軍と結婚し、夫婦にはジョージアナという娘とリチャード・ウィリアム・ハワード・ヴァイスという息子が一人生まれました。[11]残念なことにアンは1784年、この子供を出産中に亡くなりました。その後の世代はハワード・ヴァイスという姓を採用しました。[1] 1796年、ジョージ・ハワード卿が亡くなったとき、彼はストーク・プレイスをこの孫に遺贈しました。 1812年、彼はハワードという姓も併記し、それ以降、彼と彼の相続人はハワード＝ヴァイスの姓を名乗ることになった。1853年に彼が亡くなると、リチャード・ヘンリー・ハワード＝ヴァイス（1813-1872）が相続した。彼の死後、長男のハワード・ヘンリー・ハワード＝ヴァイス（1858-1927）が所有者となった。[8]ハワード・ヘンリー・ハワード＝ヴァイスが1927年に亡くなると、[12]長男のリチャード・グランヴィル・ヒルトン・ハワード＝ヴァイスが家を相続した。[13]
リチャード・グランヴィル・ヒルトン・ハワード＝ヴァイスは1883年に生まれた。イートン校で教育を受け、1902年にロイヤル・ホース・ガーズに入隊した。彼は急速に昇進し、第一次世界大戦ではいくつかの重要な戦闘を指揮した。戦後、DSO（陸軍士官学校）とCMG（陸軍騎兵隊）を授与された[14]。
リチャードと妻は、1962年にリチャードが亡くなるまでストーク・プレイスに住んでいました。その後、ストーク・プレイスはサウス・バックス地区議会に売却されました。[1] 2016年1月にケアン・ホテル・グループに買収されるまで、議会からの賃借の下、ノヴテイとサリナ・ディロン夫妻が経営するホテル兼会議場として運営されていました。[15]
ギャラリー
-
ジョージ・ハワード元帥
-
エリザベス・ハワード夫人（旧姓ベックフォード）、ジョージ・ハワード卿の妻
-
リチャード・グランヴィル准将、ヒルトン・ハワード・ヴァイス
参考文献
- ^ abc 「ストーク・プレイス」ストーク・ポージズ教区議会. 2014年7月14日閲覧。
- ^ メンネル、スティーブン、1996年、「All Manners of Food」、93ページ。オンライン参考文献
- ^ SM Pennell、「Lamb, Patrick (c. 1650–1708/9)」、Oxford Dictionary of National Biography、Oxford University Press、2004年。
- ^ Walker, H. 2009 Food in the Arts、p. 129。オンライン参考文献
- ^ リード、マーシャ 2015 『食べられるモニュメント：祭りのための食の芸術』 55ページ。オンライン参考文献
- ^ Old Cook Booksウェブサイト。オンライン参考文献
- ^ 国立公文書館ウェブサイト。オンライン参照
- ^ abc 「教区：ストーク・ポージス、バッキンガム州の歴史：第3巻（1925年）」pp. 302– 313 . 2014年7月14日閲覧。
- ^ ブラウン、ジェーン 2012「ランスロット・ケイパビリティ・ブラウン：全能の魔術師 1716-1783」p. 161。オンライン参考文献
- ^ Kentish Gazette - 1777年9月17日水曜日、4ページ。Stamford Mercury - 1789年3月20日金曜日、2ページ。Stamford Mercury - 1789年6月19日金曜日、2ページ。
- ^ 『スタッフォードシャーの調査』1844年、121ページ。オンライン参照
- ^ ザ・タイムズ - 1927年5月30日、第44594号、1ページ
- ^ Historic Englandウェブサイト。オンライン参考文献。
- ^ タイムズ（ロンドン、イギリス）、1962年12月7日金曜日、15ページ
- ^ 「ストーク・プレイス、ケアン・ホテル・グループに売却」The Caterer、2016年1月7日。 2016年3月18日閲覧。
外部リンク
- ストークプレイスホテルのウェブサイト
北緯51度31分51秒 西経0度35分06秒 / 北緯51.53083度 西経0.58501度 / 51.53083; -0.58501
