生後7ヶ月の雄羊 | |
| 保全状況 | |
|---|---|
| 原産国 | イギリス |
| 分布 | 世界中で |
| 標準 | サフォーク羊協会 |
| 使用 |
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| 特性 | |
| 重さ | |
| 身長 | |
| 肌の色 | 無着色[ 3 ] |
| ウールの色 | 白 |
| 顔の色 | 黒[ 3 ] |
| ホーンステータス | 投票した |
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サフォーク種は、イギリスの家畜羊の品種です。18世紀後半、サフォーク州ベリー・セント・エドマンズ地方で、ノーフォークホーン種の雌羊と改良されたサウスダウン種の雄羊との交配によって誕生しました。角がなく顔が黒い品種で、主に肉用として飼育されています。多くの国に輸出されており、世界で最も多くの羊の品種の一つとなっています。[ 4 ] : 923
サフォークは18世紀後半、サフォークのベリー・セント・エドマンズ周辺で、ノーフォークホーンの雌羊と改良されたサウスダウン種の雄羊を交配させた結果生まれた。[ 4 ] : 923 当初はブラックフェイスまたはサウスダウン・ノーフォークと呼ばれていた。[ 5 ]これらの羊に「サフォーク」という名前が初めて使われたのは1797年のことである。1810年に独自の品種として認められたが、現在の名前で知られるようになったのは1859年になってからである。[ 4 ] : 923 品種協会であるイングリッシュ・サフォーク協会は1886年に設立され、翌年に出版された群れの本には、15,000頭の雌羊が飼育されていた。[ 4 ] : 923 19世紀末までに、スコットランドではオックスフォード・ダウン種に代わり、交雑種雌羊の種雄羊としてサフォーク種が主流となった。1980年代までに、イギリスにおける品種数は約1万5,000頭にまで増加した。50万頭だったが、その後減少した。[ 4 ]: 2020年には923頭となり、総人口は14,266件が報告された。[ 2 ]
サフォークは、オーストラリア、オーストリア、ベルギー、ブラジル、カナダ、チェコスロバキア、フランス、ドイツ、イタリア、ケニア、オランダ、ニュージーランド、ポルトガル、南アフリカ、スペイン、アメリカ合衆国など多くの国に輸出されており、世界で最も多くの種類の羊が飼育されている羊の品種の一つとなっている。[ 4 ] : 923 1888年にニューヨーク州チャジーのG.B.ストリーターによってアメリカ合衆国に導入された。[ 6 ]そこでは大きくて脚の長い亜種が発達しており、成長が早いが、屠体の品質は低い。[ 4 ] : 923
サフォークは、白い毛と角を持つ大きな羊で、顔は黒く、脚は黒く、毛は生えていない。[ 4 ] : 923
スパイダーラム症候群はサフォーク種で発生する可能性がある。[ 7 ]
サフォーク種の雄羊は、屠殺用に成長の早い子羊を生産するために、交雑種の雌羊の最終種雄羊としてよく使用されます。 [ 8 ]