レディフィンガーバナナ
| レディフィンガーバナナ | |
|---|---|
 レディフィンガーバナナの果実 | |
| 交雑種の親 | バナナ（Musa acuminata） |
| 栽培品種グループ | AAグループのシュクリエサブグループ[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] |
| 栽培品種 | 「レディフィンガー」 |
| 原産地 | マレーシア[ 1 ]インドネシア[ 2 ] |
レディフィンガーバナナ（シュガーバナナ、イチジクバナナ、デーツバナナとも呼ばれる）は、マレーシアまたはインドネシア原産の二倍体バナナの栽培品種で、AAバナナ栽培品種グループのシュクリエ亜群に属します。レディフィンガーバナナは、最も広く栽培されているAA栽培品種であり、世界で最も人気のある在来バナナの一つです。果実は指ほどの大きさで、甘く、皮が薄いです。
分類
レディフィンガーバナナは、野生バナナMusa acuminataの二倍体栽培品種で、AAバナナ栽培品種グループのSucrierサブグループに属します。[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]かつては古い分類システムでSucrierグループに分類されていました。[ 6 ]さらに、「レディフィンガー」は、同名サブグループ（ABゲノム）の「Ney Poovan」や、「Pomeサブグループ」（AABゲノム）の「Pome」、「Pacovan」、「Pacha Nadan」など、いくつかの異なるAA、AB、AABクローンの命名にも使用されてきました。[ 7 ]
正式名称はムサ（AAグループ）「レディフィンガー」です。[ 3 ]
- Musa acuminata Colla (AA グループ) 'Lady's Finger'
- Musa acuminata Colla (AA グループ) 'Sucrier'
- Musa acuminata Colla (Sucrier Group) 'Lady's Finger'
- Musa × paradisiaca L.「Lady Finger」
- Musa × paradisiaca L.cultigroup Sucrier 'Doigt de Femme'
- Musa × paradisiaca L.ultigroup Saccharinus 'Lady's Finger'
- Musa × paradisiaca L. cultigroup Saccharinus 'Dedo de Dama'
- Musa acuminata Colla non L. (Sucrier Group) 'Dutil'
- Musa acuminata Colla non L. (Sucrier Group) 'Niño'
- Musa acuminata Colla non L. (Sucrier Group) 'Bocadillo'
一般的な名前
ムサ（AAグループ）「レディフィンガー」は、他の言語でも多くの一般的な名前があります。以下をご覧ください
| 言語 | 一般的な名称 | 場所 | 参考文献 |
|---|---|---|---|
| スペイン語 | オリト | エクアドル | [ 1 ] [ 8 ] |
| デド デ ダマ、ギネオ ニーニョ、マニセス、ダティル、ニーノ | ラテンアメリカ | [ 1 ] [ 3 ] [ 6 ] | |
| ギネオ・ブランコ | プエルトリコ | ||
| カンブール・ティティアロ、ボカディージョ | コロンビア | ||
| カンブール・ティティアロ | ベネズエラ | ||
| フランス語 | バナナ・フィグ、バナナ・ミニョンヌ、バナナ・ドワ・ド・ダム バナナナイン、バナナフィケア、バナナエ「シュクリエ」 | [ 1 ] [ 3 ] | |
| バナナ フィグ スクレ、フィグ スクレ、イチジク スクレ | 西インド諸島 | ||
| ビルマ | Segale nget pyaw（またはSagale nget pyaw） | ミャンマー | |
| ポルトガル語 | バナナ・オウロ、バナナ・フィゴ、バナナ・デド・デ・ダマ、バナナ・アナ | ブラジル | |
| ヒンディー語 | スーリヤ・カダリ | インド | |
| パリカ | ガイアナ | [ 1 ] | |
| ポンペイ | クドゥッド | ポンペイ （ミクロネシア連邦） | |
| 英語 | レディフィンガーバナナ | ハワイ | |
| ニノバナナ | フロリダ | ||
| イチジクバナナ、デーツバナナ、フィンガーバナナ、シュガーバナナ | [ 3 ] | ||
| デンマーク語 | Sukkerbanan, Figenbanan | ||
| オランダ語 | Bananenvijg, Bananevijg | ||
| ドイツ語 | ズッカーバナナ、クライン・ヴェスティンディッシュバナナ | ||
| イタリア語 | 金色のバナナ、バナナ・フィコ、バナナ・ナナ | ||
| インドネシア語 | ビウ・マス | バリ島（インドネシア） | |
| アマサン、ピサン・マス、ピサン・エマス | インドネシア | [ 1 ] [ 3 ] [ 9 ] [ 10 ] | |
| マレー語 | ピサン・マス、ピサン・マス・ベサル、ピサン・マス・カンポン。 | マレーシア | |
| タガログ語 | アマス語、カラメロ語、カモロス語 | フィリピン語 | |
| タイ語 | クルアイカイ、クルーカイ ( กล้วยไข่ ) | タイ | |
| ベトナム | チュオイチュン | ベトナム |
起源と生息地
レディフィンガーバナナは、マレーシア[ 1 ]またはインドネシア[ 2 ]原産の二倍体栽培品種です。最も広く栽培されているAA栽培品種であり、世界で最も人気のある地元のバナナの1つです。[ 1 ]レディフィンガー（AA）はゲノムに多くのAを含み、栽培が非常に難しく、低水分または低湿度ではほとんど生存できません。[ 5 ]
説明
レディフィンガーバナナの木は、高さ7.5メートル（25フィート）まで成長します。偽茎は細いですが、根系が太く、風害に強いです。外鞘は暗褐色または赤褐色の縞模様です。葉は黄緑色で、ワックスはほとんど含まれていません。開花期は真夏、晩夏、初秋です。1房の重さは通常10.4kgで、[ 2 ] 10～14個の手を持ち、1房あたり12～20個の果実が実ります。一子実性で無性生殖します。[ 6 ]
土壌と気候に依存しますが、果実は指ほどの大きさで、4〜5インチ（10〜12インチ）に達します。+ 完璧な生育条件下では、長さ1⁄2cmほどのバナナが実ります。 [ 1 ]皮は薄く、淡黄色です。果肉は美味しく甘いです。 [ 6 ]似ているにもかかわらず、レディフィンガーバナナは、少し大きく、甘酸っぱい味の全く異なる品種のラトゥンダバナナと混同してはいけません。 [ 8 ]「アップル」または「マンザナ」バナナの栽培品種も、果実の風味が新鮮なリンゴに非常に似ていることを除けば、あらゆる点で「レディフィンガー」と非常によく似ています。 [ 11 ]
栄養
レディフィンガーバナナはカロテノイドが豊富で、 100gあたり315μgのβ-カロテンが含まれています。 [ 5 ]ビタミンとミネラルも豊富です。[ 12 ]
病気
レディーフィンガーバナナはパナマ病[ 1 ] [ 6 ]とクロゾウムシには耐性がありますが、シガトカ斑点病には弱いです。[ 6 ] [ 7 ]
用途
レディフィンガーバナナは生食やデザートに使用されます。香り、甘さ、栄養価、そして見た目の美しさで人気があり、スーパーマーケットで売られているバナナよりも優れていることで知られています。[ 11 ]インドネシアでは、レディフィンガーバナナは伝統的な儀式の装飾としてよく使用されます。[ 12 ]矮性レディフィンガーバナナは、通常4.5メートル（15フィート）までしか成長しません+高さ1 ⁄ 2 メートルの大きな植物もあり、観葉植物としても栽培されています。
参照
参考文献
- ^ a b c d e f g h i j k l Ploetz, RC; Kepler, AK; Daniells, J. & Nelson, SC (2007)、「バナナとプランテン：太平洋諸島の栽培品種に焦点を当てた概要」（PDF）、Elevitch, CR（編）『太平洋諸島の森林管理における種のプロファイル』、ハワイ州ホルアロア：永久農業資源（PAR）、p. 8-9 、 2024年3月12日取得
- ^ a b c d e Ortiz, Amil (2016). MUSA TAXONOMIC REFERENCE COLLECTION (PDF) . 米国:米国農務省農業研究局. pp. 17– 20.
- ^ a b c d e f g h Porcher, Michel H.; Barlow, (Prof.) Snow (2011年3月27日). 「Musa cultivarsの分類」メルボルン大学. 2024年3月18日閲覧。
- ^ a b OECDコンセンサス文書（2010年）。トランスジェニック生物の安全性評価。バイオテクノロジーにおける規制監督の調和。第4巻。パリ、フランス：OECD出版。p. 90。doi ： 10.1787 /9789264096158 - en。ISBN 978-92-64-09614-1. ISSN 2311-4622 .
- ^ a b c d Nelson, SC; Ploetz, RC & Kepler, AK (2006年8月)、「Musa種（バナナとプランテン）」(PDF)、Elevitch, CR (編)、『太平洋諸島アグロフォレストリーのための種のプロファイル』第2巻、ハワイ州ホルアロア：恒久農業資源（PAR）、5ページと22ページ、 2024年3月1日取得
- ^ a b c d e f Morton, Julia (1987). "Banana" . hort.purdue.edu . Purdue University . 2024年1月30日閲覧。
- ^ a b遺伝子技術規制当局（2023年2月）「Musa L.（バナナ）の生物学」（PDF）（第3版）オーストラリア：オーストラリア政府保健高齢者省。pp . 5– 6。 2024年3月23日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。 2024年3月23日閲覧。
- ^ a bチャパルベイ、ルイス・エンリケ・サラウ (2015). 「Manejo Poscosecha de Banano 'Orito' (Musa acuminata) hasta un Centro de Acopio en Época de Verano en el Cantón Bucay, Provincia del Guayas」(PDF)。テシーナ・デ・セミナリオ（スペイン語）。エクアドル、グアヤキル: Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción: i– ii、25 – dspace.espol.edu.ec 経由。
- ^ Kepler, Angela Kay (2007). 「ハワイのバナナ栽培品種名と同義語（伝統的なマイアを除く）」（PDF） .熱帯農業人材学部. p. 5. 2024年2月27日閲覧。
- ^ Valmayor, Ramón V.; Jamaluddin, SH; Silayoi, B.; Kusumo, S.; Danh, LD; Pascua, OC & Espino, RRC (2000),東南アジアにおけるバナナの栽培品種名と同義語(PDF)、ロスバニョス、フィリピン：バナナとプランテンの改良のための国際ネットワーク – アジア太平洋事務所、pp. 8 & 15、ISBN 971-91751-2-5、2013年5月30日にオリジナル（PDF）からアーカイブ、 2024年3月1日閲覧
- ^ a b Sauls, Julian W. 「バナナ」 . aggie-horticulture.tamu.edu .テキサスA&M大学. 2024年3月20日閲覧。
- ^ a bムバロック、シャリフル;マウリダ・ラーマン、イクリマ。ヌラニヤ・カマルディン、ナディア。ソリヒン、エソ（2022-12-31）。「1-メチルシクロプロペンとキトサンの組み合わせが熱帯バナナ「レディフィンガー」の収穫後の品質に及ぼす影響.国際食品特性ジャーナル. 25 (1 ) : 1171– 1185. doi : 10.1080/10942912.2022.2074028 . ISSN 1094-2912 .
