白鳥飼育場は、白鳥を肥育し、最終的に人間の食用として殺すための水で満たされた囲い地である。 [ 1 ]
中世以来、白鳥は池で飼育され、収入源となり、また贈り物としても喜ばれていました。[ 2 ]選ばれた野生の白鳥のひなは翼を切られ、くちばしには所有者の印が刻まれた独特の模様が刻まれました。
ノーリッチにあるグレート・ホスピタルの敷地内には、白鳥の池の例があります。グレードII指定建造物[ 3 ]に指定されているこの潮溜まりは18世紀に建設され、隣接するウェンサム川から水が供給されています。
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