TAS2R10
ホモサピエンスにおけるタンパク質コード遺伝子

TAS2R10
識別子
エイリアスTAS2R10、T2R10、TRB2、味覚2受容体メンバー10
外部IDオミム：604791; MGI : 2681218;ホモロジーン: 128355;ジーンカード：TAS2R10; OMA :TAS2R10 - オルソログ
オルソログ
種人間ねずみ
エントレズ

50839

387346

アンサンブル

ENSG00000272805
ENSG00000121318
ENSG00000277238

ENSMUSG00000063478

ユニプロット

Q9NYW0

Q7M722

RefSeq (mRNA)

NM_023921

NM_207019

RefSeq（タンパク質）

NP_076410

NP_996902

場所（UCSC）12章: 10.83 – 10.83 Mb6 章: 131.67 – 131.67 Mb
PubMed検索[3][4]
ウィキデータ
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味覚受容体2型メンバー10は、ヒトではTAS2R10遺伝子によってコードされるタンパク質です。[5] [6] [7]このタンパク質は哺乳類の苦味認識を担っています。これは、特徴的な苦味を持つことが多い毒性物質の摂取を防ぐ防御機構として機能します。[8]

関数

TAS2R10は、真核生物の膜受容体の大きなグループの一部であるGタンパク質共役受容体（GPCR）です。[9] [10] Gタンパク質共役受容体であるTAS2R10は、細胞膜を介した細胞外マトリックスと細胞内マトリックス間の情報伝達を仲介します。シグナル分子（リガンド）はGPCRに結合し、Gタンパク質を活性化させます。そして、セカンドメッセンジャーシステムの活性化につながります。これらのメッセンジャーは、細胞に環境中の物質の存在または欠乏を知らせ、エフェクターに生物学的機能を実行するよう指示します。

TAS2R10は特に苦味受容体として作用します。[11]一般的に、TAS1Rはうま味と甘味の受容体であり、TAS2Rは苦味受容体です。苦味は多数の受容体によって媒介され、TAS2R10はGタンパク質共役受容体スーパーファミリーに属します。ヒトには約1,000種類の高度に特異的なGPCRが存在します。それぞれのGPCRは特定のシグナル分子に結合します。

TAS2R10は、他のいくつかの苦味受容体とともに、舌口蓋上皮およびヒト気道平滑筋の味覚受容体細胞に発現しています。これらの受容体はゲノム中にクラスター状に配列しており、マウスとヒトの両方において苦味知覚に影響を与える遺伝子座と遺伝的に連鎖しています。細胞内の受容体が活性化されると、細胞内カルシウムイオンが増加し、カリウムチャネルの開口が促されます。細胞膜は脱分極し、平滑筋は弛緩します。この脱分極は、感覚情報を脳に送る神経伝達物質を刺激します。この情報は脳内で処理され、特定の味として知覚されます。

単一のポリペプチド、アミノ末端、カルボキシル末端、および 7 つの膜貫通セグメントで構成される基本的な GPCR 構造。

構造

ほとんどのGPCRは、球状の三次構造を持つ単一のポリペプチドから構成され、細胞外ドメイン、細胞内ドメイン、膜貫通ドメインという3つの構成要素から構成されています。[12]細胞外ドメインはアミノ末端を含み、ループとヘリックスから構成され、リガンドの結合ポケットを形成します。リガンドは受容体に結合し、活性化を引き起こします。

膜貫通ドメインは7つの疎水性膜貫通セグメントから構成されています。これらのセグメントは膜全体に分散しており、細胞外ドメインで結合したリガンドから受け取ったシグナルを細胞内ドメインに伝達します。

細胞の細胞質内の細胞内ドメインにはカルボキシル末端が含まれており、ここで下流のシグナル伝達経路が G タンパク質活性化の一部として開始されます。

GPCRタンパク質のサイズはC末端に25～150個のアミノ酸が結合した構造で、長さは80～480Åである。[13]

生物学的重要性

哺乳類において、苦味は動物が有毒な植物や動物を食べないようにするための安全機構として利用されています。[8] [14]苦味は、物質が潜在的に致命的であることを警告する役割を果たします。TAS2R10は、苦味を認識する多くの苦味受容体の一つです。TAS2R10受容体は、ストリキニーネなどの多くの毒性物質を検出することができます。

ストリキノス・ヌクス・ホミカ（Strychnos nux-vomica）という植物。この植物の種子にはストリキニーネと呼ばれる毒が含まれています。歴史的には、殺虫剤や神経刺激剤として使用されてきました。少量でも非常に有毒で、致死的となる可能性があります。

ストリキニーネは、ストリクノス属の樹木の種子に含まれる天然の有毒アルカロイドです。摂取または曝露すると、呼吸筋が関与する不随意筋収縮や痙攣を引き起こし、窒息死に至る可能性があります。

治療目的の使用

TASR10のような味覚受容体が、味覚認識以外のどのような機能を持つのかを探るため、様々な研究が行われています。GPCR膜タンパク質の活性化は、平滑筋の弛緩と血管拡張を引き起こすことが知られています。[15]このメカニズムは、喘息などの血管収縮性疾患の潜在的な治療法の開発を目指して、さらに研究が進められています。[16]

TASR受容体が癌の制御機能と甲状腺機能の制御の両方にどのように関与しているかについての研究も行われている。[17]

参照

参考文献

  1. ^ abc ENSG00000121318, ENSG00000277238 GRCh38: Ensembl リリース 89: ENSG00000272805, ENSG00000121318, ENSG00000277238 – Ensembl、2017年5月
  2. ^ abc GRCm38: Ensemblリリース89: ENSMUSG00000063478 – Ensembl、2017年5月
  3. ^ 「Human PubMed Reference:」。米国国立医学図書館、国立生物工学情報センター。
  4. ^ 「マウスPubMedリファレンス：」。米国国立医学図書館、国立生物工学情報センター。
  5. ^ Adler E, Hoon MA, Mueller KL, Chandrashekar J, Ryba NJ, Zuker CS (2000年3月). 「哺乳類の味覚受容体の新たなファミリー」. Cell . 100 (6): 693– 702. doi : 10.1016/S0092-8674(00)80705-9 . PMID  10761934. S2CID  14604586.
  6. ^ Matsunami H, Montmayeur JP, Buck LB (2000年4月). 「ヒトとマウスにおける候補味覚受容体ファミリー」. Nature . 404 (6778): 601– 604. Bibcode :2000Natur.404..601M. doi :10.1038/35007072. PMID  10766242. S2CID  4336913.
  7. ^ 「TAS2R10味覚受容体、タイプ2、メンバー10」。Entrez Gene。米国国立医学図書館。
  8. ^ ab Born S, Levit A, Niv MY, Meyerhof W, Behrens M (2013年1月). 「ヒト苦味受容体TAS2R10は多様なリガンドに対応するように調整されている」. The Journal of Neuroscience . 33 (1): 201– 213. doi :10.1523/JNEUROSCI.3248-12.2013. PMC 6618634. PMID 23283334  . 
  9. ^ 「GPCR | Scitableで科学を学ぶ」Nature . 2023年4月27日閲覧。
  10. ^ Prinetti A, Mauri L, Chigorno V, Sonnino S (2007). 「糖鎖生物学における脂質膜ドメイン」. Comprehensive Glycoscience . pp.  697– 731. doi :10.1016/B978-044451967-2/00070-2. ISBN 978-0-444-51967-2。
  11. ^ 「TAS2R10 味覚受容体2のメンバー10 [ホモ・サピエンス（ヒト）]」。米国国立医学図書館。2023年4月27日閲覧。
  12. ^ Kobilka BK (2007年4月). 「Gタンパク質共役受容体の構造と活性化」. Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Biomembranes . 1768 (4): 794– 807. doi :10.1016/j.bbamem.2006.10.021. PMC 1876727. PMID  17188232 . 
  13. ^ Gurevich VV, Gurevich EV (2008年2月). 「GPCRモノマーとオリゴマー：あらゆる種類に対応」. Trends in Neurosciences . 31 (2): 74– 81. doi :10.1016/j.tins.2007.11.007. PMC 2366802. PMID 18199492  . 
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さらに読む

  • Kinnamon SC (2000年3月). 「味覚受容体の多様性」. Neuron . 25 (3): 507– 510. doi : 10.1016/S0896-6273(00)81054-5 . PMID  10774719.
  • Margolskee RF (2002年1月). 「苦味と甘味の味覚伝達の分子メカニズム」. The Journal of Biological Chemistry . 277 (1): 1– 4. doi : 10.1074/jbc.R100054200 . PMID  11696554.
  • Montmayeur JP, Matsunami H. (2002年8月). 「苦味と甘味の受容体」Current Opinion in Neurobiology . 12 (4): 366– 371. doi :10.1016/S0959-4388(02)00345-8. PMID  12139982. S2CID  37807140.
  • Chandrashekar J, Mueller KL, Hoon MA, Adler E, Feng L, Guo W, et al. (2000年3月). 「T2Rは苦味受容体として機能する」. Cell . 100 (6): 703– 711. doi : 10.1016/S0092-8674(00)80706-0 . PMID  10761935. S2CID  7293493.
  • Zhang Y, Hoon MA, Chandrashekar J, Mueller KL, Cook B, Wu D, et al. (2003年2月). 「甘味、苦味、うま味のコーディング：異なる受容体細胞が類似したシグナル伝達経路を共有」. Cell . 112 (3): 293– 301. doi : 10.1016/S0092-8674(03)00071-0 . PMID  12581520. S2CID  718601.
  • Fischer A, Gilad Y, Man O, Pääbo S (2005年3月). 「ヒトと類人猿における苦味受容体の進化」. Molecular Biology and Evolution . 22 (3): 432– 436. doi : 10.1093/molbev/msi027 . PMID  15496549.
  • Go Y, Satta Y, Takenaka O, Takahata N (2005年5月). 「ヒトおよび非ヒト霊長類における苦味受容体遺伝子の系統特異的な機能喪失」. Genetics . 170 (1): 313– 326. doi :10.1534/genetics.104.037523. PMC 1449719.  PMID 15744053  .
  • Mueller KL, Hoon MA, Erlenbach I, Chandrashekar J, Zuker CS, Ryba NJ (2005年3月). 「苦味受容体とコーディングロジック」. Nature . 434 (7030): 225– 229. Bibcode :2005Natur.434..225M. doi :10.1038/nature03352. PMID  15759003. S2CID  4383273.

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