タハダ

スライスした揚げバナナ料理

タハダ（スライス）は、プランテンを細長く切って揚げた料理です。 ^[1]ニカラグア、コロンビア、ホンジュラス、パナマ、ベネズエラなどカリブ諸国の代表的な料理です。すりおろしたチーズを添えて提供されることもあります。

参照

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