レッドタンボフ
タンボフ赤牛（ロシア語：Kpacнaя тaмбoвcкaя、Krasnaya tambovskaya ）は、ロシアのタンボフ州原産の牛の品種である。
牛乳と牛肉の生産に利用されていたこの品種は、19世紀半ばにチロル地方、デボン州、ジンメンタール地方の牛を地元の牛と交配することで誕生しました。[ 1 ] 1911年以降、M・M・プリドロギン教授は、地元の環境への適応性を維持するため、牛の閉鎖飼育を推奨しました。1924年以降、キルサノフ国立繁殖場とキルサノフ地区のレーニン集団農場がこの品種の開発を担当しました。1980年には、この品種の頭数は約45,000頭に達しました。
特徴
牛は様々な色合いの赤色をしており、腹部、乳房、胸部、脚には白い斑点が散見されます。体高は通常、肩甲骨で127cmです。
参考文献
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