ツルレイシ

ツルレイシ
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	ロシド類
注文：	ウリ目
家族：	ウリ科
属:	モモルディカ
種：	M. dioica
二名法名
	ツルレイシ Roxb. ex Willd.
同義語
	ツルレイシ ; モモルディカ・ハミルトニアナ・ウォール。元 G.Don ; モモルディカ・ヘイネアナ・ウォール。元 G.Don ; ツルレイシ（Momordica hispida Dennst）。 ; ツルレイシの壁。 ; ツルレイシ ; モモルディカ・トリロバタ・ワイト元シュトード。 ; ツベルナデシコ（Momordica tuberosa Dennst.） ; ツルレイシM.Roem. ; トリコサンテス・ルッセリアナ・ウォール。元G.ドン ;

ツルレイシ（Momordica dioica）は、一般にトゲウリ（棘瓜）[ ^{2 ] 、}あるいはヒョウタン（棘瓜）、あるいはイガゴヨウ（棘瓜）^{[ 3 ]}とも呼ばれ、ウリ科（ヒョウタン属）の顕花植物です。地下茎によって繁殖します。葉は小さく、小さな黄色い花を咲かせ、果実は小さく濃い緑色で丸型または楕円形です。雌雄異株であり、雄と雌が明確に区別されるため、この名が付けられました。^{[ 4 ]}

用途

ツルレイシはインド全土および南アジアで野菜として利用されています。商業的にも重要で、輸出され、現地でも利用されています。果実はスパイスで調理したり、揚げたり、肉や魚と一緒に食べられることもあります。

ツルレイシ

科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	ロシド類
注文：	ウリ目
家族：	ウリ科
属:	モモルディカ
種：	M. dioica
二名法名
*ツルレイシ* Roxb. ex Willd. ^{[ 1 ]}
同義語^{[ 1 ]}
ツルレイシモモルディカ・ハミルトニアナ・ウォール。元 G.Don モモルディカ・ヘイネアナ・ウォール。元 G.Don ツルレイシ（Momordica hispida Dennst）。ツルレイシの壁。ツルレイシモモルディカ・トリロバタ・ワイト元シュトード。ツベルナデシコ（Momordica tuberosa Dennst.）ツルレイシM.Roem. トリコサンテス・ルッセリアナ・ウォール。元G.ドン