テアトゥリアオーガニックティー

テアトゥリアオーガニックティー

業界	お茶
設立	2000 （2000年）
創設者	アハメド一家
本部	デンバー 、 アメリカ合衆国

ティートゥリアは、コロラド州デンバーに本拠を置く民間の紅茶会社です。^{[ 1 ]}ティートゥリアは、同社が紅茶を栽培・生産しているバングラデシュ北部のテトゥリア地域にちなんで名付けられました。ここは、バングラデシュで初めてUSDA認定を受けたオーガニック茶園であり^{[ 2 ]} 、米国で初めてバングラデシュから輸入された紅茶でもあります。 カジ・アニス・アーメドと彼の兄弟であるカジ・ナビル・アーメド、カジ・イナム・アーメドは、ティートゥリアの創設投資家です。^{[ 3 ]}シェイク・ハシナ率いるアワミ連盟政権の崩壊後、反汚職委員会が同社の資金調達について調査を開始しました。^{[ 4 ]}ティートゥリアの財務記録によると、同社はドバイに拠点を置くダブル・コア・ゼネラル・トレーディングLLCとシンガポールに拠点を置くグローバル・ビズ・インポート・エクスポートPteリミテッドを通じて一部外国投資を受けて運営されており、マネーロンダリングの疑いが浮上しています。^{[ 5 ]}

歴史

2000年、バングラデシュのアハメド一家は、北はヒマラヤ山脈、南はブラマプトラ川とガンジス川に面したテトゥリア地方に2,000エーカーの土地を購入しました。一家は、カジ＆カジ茶園（KKTE）が地域住民に雇用を提供することで、低迷する経済を活性化させることを期待していました。茶園の植え付けは2000年8月6日に開始されました。数年の栽培を経て、テトゥリアは茶園でオーガニックの茶とハーブの栽培を開始しました。お茶は2005年に米国に導入されました。

この茶園の基盤は、日本人農家の福岡正信氏による自然農法に基づいており、機械、化学薬品、人工灌漑は一切使用していません。例えば、ニーム（Azadirachta indica）など、この地域に自生する植物や樹木は、チャノキ（ Camellia sinensis）を害虫から守る役割を果たしています。茶葉はバングラデシュにあるテアトゥリア氏の茶園で栽培され、地元の茶摘み職人によって手摘みされ、敷地内の施設で加工された後、世界中の消費者に直接出荷されています。^{[ 6 ]}

企業慣行

持続可能性

テアトゥリアは、100%リサイクル可能な紙で作られたエコキャニスターと呼ばれる容器に紅茶を詰めています。エコキャニスターは水性インクで印刷されたラベルで包まれており、ティーバッグは堆肥化可能なトウモロコシの糸で作られています。個包装のティーバッグの外皮は、堆肥化可能なユーカリとアスペンの葉で作られています。ティーチェストや店頭ディスプレイなど、テアトゥリアの商品は、マツノキクイムシによって被害を受けた松材を再生したもので作られています。

Teatulia の紅茶は2013 年にStar-Kを通じてコーシャ認定を受けました。

2013年、Teatuliaはレインフォレスト・アライアンス認証を取得した。^{[ 7 ]}レインフォレスト・アライアンスは1987年に設立された国際的な非営利団体で、生物多様性の保全、持続可能性の基準の開発と推進、70カ国以上での労働者とその家族およびコミュニティの権利と福祉の促進に取り組んでいる。農場は持続可能農業ネットワークの基準に照らして監査され、責任ある管理の基準を満たしている場合は、レインフォレスト・アライアンス認証™の承認シールが授与される。レインフォレスト・アライアンス認証を取得した農場は、健全な環境をサポートし、生​​態系の保全、野生生物の保護、水と土壌の保全、農薬の削減を保証している。これらの農場はまた、労働者の権利と安全、適切な住居、労働者の法定賃金と契約、医療と教育へのアクセスを保証している。^{[ 8 ]} 2014年、Teatuliaは、社会的および環境的問題の解決にビジネスの力を活用する非営利団体であるB Labにより、コロラド州で最初の紅茶会社としてBコーポレーション^{[ 9 ]} (Bコーポレーション)の認証を受けた。認証されたBコーポレーションは、社会的・環境的パフォーマンスの基準を満たす必要があり、株主だけでなくステークホルダー（例：地域社会、環境、労働者、サプライヤー、消費者）への影響を考慮することが法的に義務付けられています。^{[ 10 ]}

テアトゥリア協同組合

バングラデシュではカジ＆カジとして知られるテアトゥリアは、年間を通じて平均600人のフルタイム労働者と、時期によって100～400人のパートタイム労働者を雇用している。

テアトゥリアは、テアトゥリアで操業を開始した最初の大規模商業企業でした。地域社会への貢献の一環として、テアトゥリア協同組合は教育、医療、そして家畜貸付プログラムを設立しました。^{[ 11 ]}

牛貸付プログラムでは、地元の女性たちが協同組合から牛を融資として受け取ります。融資は牛の糞から得られ、庭の肥料として使われます。融資が全額返済されると、家族は牛を所有したまま、希望に応じてプログラムを再開することができます。^{[ 12 ]}

テアトゥリア協同組合は、大学院生による識字クラスも提供しています。地域社会におけるIT教育を促進するため、コンピューターラボが開設され、地域社会を支援するため、バングラデシュに図書館が建設されています。^{[ 13 ]}テアトゥリア協同組合の報告によると、2013年には男女労働者の84%が識字能力を有していました。茶園が開設された当初は、識字能力のある労働者は30%未満でした。

協同組合は、地域の健康維持のため、近隣の村々に注射薬やハーブ薬も提供しています。また、トイレも無料で配布・維持されています。

協同組合は、小中学校や地元のクラブにサッカーボール、バレーボール、クリケットのバットを無料で提供しています。

製品ライン

テアトゥリアオーガニックティー

オーソドックスティー：テアトゥリアはオーソドックスな製茶方法を採用し、オーソドックスラインで10種類のホールリーフティーを提供しています。テアトゥリアのホールリーフティーは、白茶、緑茶、紅茶、ハーブティーの4つのカテゴリーに分けられます。テアトゥリアの白茶、緑茶、紅茶はすべて同じチャノキ（Camellia sinensis）から作られています。それぞれの茶葉の製法によって独特の風味が生まれ、白茶、緑茶、紅茶のどれになるかが区別されます。^{[ 14 ]}

白茶：テアトゥリアの白茶は、植物の中で最も若く希少な部分から抽出されており、繊細な風味を生み出しています。白茶は揉み加工も焙煎も行っていないため、実質的に酸化されておらず、加工工程も最小限です。人工的な熱を加えるのではなく、厳密に管理された環境で葉を乾燥させ、乾燥させます。

緑茶：テアトゥリアの緑茶は、揉む前に蒸し処理を施されます。蒸し処理は、茶葉に軽い熱を加えることで、茶葉を揉む前に酸化を防ぐ効果があります。また、蒸し処理は茶葉本来の爽やかな青草のような風味を引き出すのにも役立ちます。揉まれた茶葉は酸化を防ぐため、色も風味も淡いままです。テアトゥリアのホールリーフ緑茶には、グリーンとジンジャーグリーンの2種類があります。

紅茶：Teatuliaの紅茶は、萎凋後すぐに揉み、酸化を促進します。その後、乾燥前に完全に酸化させることで、濃い色と豊かな風味が生まれます。Teatuliaのホールリーフ紅茶は、ブラック、ブレックファーストティー、アールグレイ、ニームネクター、トゥルシーインフュージョンの5種類をご用意しています。

ウーロン茶：2014年9月、Teatuliaは最新のお茶の品種であるウーロン茶を発売しました。ウーロン茶の酸化レベルは、茶師の製造方法によって8％から80％まで変化するため、ウーロン茶の風味は新鮮な緑茶（酸化が少ない）に近づき、他のウーロン茶は麦芽の紅茶（酸化が強い）に近づきます。ウーロン茶は伝統的に、きついボールまたは細い糸状に巻いたり、ねじったり、丸めたりして作られます。巻くことは、ウーロン茶の加工において、最終的な茶葉の外観、色、香りを変える重要な工程です。加工中にいつ、どのように茶葉を巻くかによって、茶師はお茶の最終的な風味の方向性を微妙に変えることができます。

ハーブティー：Teatuliaのハーブティーは、 Camellia sinensis（チャノキ科）から抽出されたものではないため、本来のハーブティーとはみなされません。Teatuliaの庭で栽培された他の植物、ハーブ、葉をブレンドしたものです。Teatuliaのハーブティーには、ペパーミント、ジンジャー、カモミール、レモングラスの3種類があります。

ファインカットティー：2013年5月、Teatuliaはオーガニックのファインカットティーのラインを発売しました。これは、Teatuliaの茶園と、オーガニック志向を同じくする他の茶園の茶葉をブレンドしたものです。茶葉はホールリーフではなく、細かく挽かれています。Teatuliaは、ブラック、アールグレイ、グリーン、ジャスミングリーン、カモミール、レモングラスの5種類のファインカットティーを揃えています。

アイスティー：Teatuliaのアイスティーシリーズは、Teatuliaの庭園だけでなく、他の茶園でも栽培された上質な茶葉とハーブをブレンドし、1ガロン（約4.7リットル）のアイスティーが淹れられる1オンス（約35ml）のポーションパックで販売されています。Teatuliaのアイスティーは、シグネチャーブラック、ジンジャーグリーン、ザクログリーン、ハイビスカスベリーの4種類です。

エナジーティー：2015年に発売されたTeatuliaの最新ティーラインであるエナジーティーには、エナジーレッド、エナジーブラック、エナジーグリーンの3種類があります。エナジーティーは、Teatuliaの受賞歴のあるお茶と、古代から伝わる活力を与えるハーブであるエゾウコギの根（シベリア人参とも呼ばれる）を組み合わせたもので、忙しく活動的なライフスタイルを受け入れながら、心をクリアにするお茶です。シベリア人参は数千年にわたり伝統的な中国医学で使用されており、ストレスの多い状況への適応、回復の促進、そして全体的なパフォーマンスの最適化を促すことが知られています。^{[ 15 ]}

受賞歴

Teatulia は以下の業界賞および製品賞を受賞しています。

• 2011年：テアトゥリアのレモングラスハーブインフュージョンは、スペシャルティフード協会が授与する優秀ホット飲料部門のsofiTMシルバーファイナリストに選ばれました。^{[ 16 ]}
• 2011年：Teatuliaのレモングラスハーブインフュージョンが、World Tea Mediaの北米ティーチャンピオンシップ（NATC）の無香料ハーブティー部門で第2位を獲得しました。
• 2011年：Teatuliaはニューヨーク国際ギフトフェアから最高の持続可能性ステータスを授与されました。
• 2012年：Teatuliaは、持続可能性への取り組みが評価され、Naturally BoulderからFocus on the Future Awardを受賞しました。^{[ 17 ]}
• 2012年：NATCは、テアトゥリアのレモングラスハーブティーを無香料ハーブティー部門で第1位に選出しました。^{[ 18 ]}
• 2013年：Teatuliaは、2013年NATCのベストハーブアイスティー部門でハイビスカスティーが1位を獲得しました。^{[ 19 ]}
• 2014年：Teatuliaのブラックティーは、ワールドティーメディアの部門である北米ティーチャンピオンシップ（NATC）のブラックティーシングルオリジン部門で2位を獲得しました。^{[ 20 ]}
• 2014年：ティートゥリアのウーロン茶が、ワールドティーメディアの北米ティーチャンピオンシップ（NATC）のウーロン茶部門で3位を獲得しました。^{[ 21 ]}
• 2014年：テアトゥリアのホワイトティーが、ワールドティーメディアの北米ティーチャンピオンシップ（NATC）のホワイトティー部門で3位を獲得しました。^{[ 22 ]}

参考文献

1. 「Teatuliaについて：私たちの特徴」 。 2013年6月18日閲覧。
2. 「Kazi and Kazi Tea Estate Limited」 . 2014年. Kazitea . 2014年5月24日閲覧。
3. 「Founder's Friday: The Garden Story with Inam」 . Teatulia . 2025年4月12日閲覧。
4. 「バングラデシュ銀行、マネーロンダリングされた資金の回収に法律事務所を雇うよう銀行に勧告」 Prothom Alo English . 2025年10月7日閲覧。
5. 「カジ兄弟の海外拠点、BBの承認なく」デイリー​​・スター紙、2024年10月10日。
6. ブラウン、アンジー。「テアトゥリア：カップの中の純粋さ」。
7. 「Teatuliaオーガニックティーがレインフォレスト・アライアンス認証を取得」スペシャルティフード協会。
8. 「私たちについて」。レインフォレスト・アライアンス。
9. 「TeatuliaがB Corp認証を取得」。スペシャルティフード協会。
10. 「Bコーポレーションが重要な理由」 Bコーポレーション。
11. フェアリング、アリス（2012年5月7日）「ティートゥリア：オーガニックティーがバングラデシュのコミュニティにもたらした変化」ニューズウィーク誌。
12. クリフォード、キャサリン。「ティートゥリア：紅茶会社が村の貧困脱出を支援」 CNNマネー。
13. 「持続可能で責任ある生計とライフスタイルに基づく社会の構築」2014年。カジ・シェイド財団。2014年5月24日閲覧。
14. 「お茶の製造工程」茶道学校。
15. 「Teatulia Energy Red Teas」。Teatulia Organic Teas。
16. 「2011 sofiアワード：Teatuliaプレミアム100%オーガニックティー - レモングラスハーブティー」スペシャルティフード協会。
17. 「Teatulia、未来への注力でサステナビリティ賞を受賞」 。2016年3月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。
18. 「北米ティーチャンピオン」。ワールドティーニュース。
19. 「2013年夏のベストアイスティー：北米ティーチャンピオンシップが最優秀賞を選出」ワールドティーメディア。
20. 「2014年パッケージ・シングルサービス・クラス・チャンピオン」 。 2015年1月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年1月12日閲覧。
21. 「2014年パッケージ・シングルサービス・クラス・チャンピオン」 。 2015年1月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年1月12日閲覧。
22. 「2014年パッケージ・シングルサービス・クラス・チャンピオン」 。 2015年1月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年1月12日閲覧。