ティー・イー・ジア
Singaporean food manufacturing company

Tee Yih Jia Food Manufacturing Pte Ltd
会社の種類プライベートリミテッド
業界食品製造
本部シンガポール
主要人物
サム・ゴイ・セン・フイ（会長）
製品春巻き、サモサ、ロティパラタ、クレープ、もち米団子、点心、カクテルエビロール
Webサイトwww.teeyihjia.com

ティー・イー・ジア・フード・マニュファクチャリングPte Ltd（簡体字：第一家）は、シンガポールに本社を置く食品製造会社です。ティー・イー・ジアは、春巻き（現地では「ポピア」とも呼ばれる）の世界有数のメーカー[1]であり、ロティ・パラタ、クレープ、カクテルエビロール、もち米のボール、春巻き、サモサなど、すぐに食べられるアジアのコンビニエンスフードを幅広く製造しています。ペイストリーベースの食品以外にも、ティー・イー・ジアは、点心、ラーメン、東洋風パン（マントー）、北京ダックやサテチキンなどの味のアジアンピザなど、他の冷凍コンビニエンス食品も製造しています。[2]

Tee Yih Jiaの「Spring Home」ブランド製品は、シンガポールおよび複数の地域工場で製造されています。Tee Yih Jiaは、シンガポールのセノコに40万平方フィート（37,000平方メートル）の工場、マレーシアのジョホールに20万平方フィート（19,000平方メートル）の工場を所有しており、米国と中国にも製造工場を有しています。同社は、英国から南アフリカ、そしてオーストラリアに至るまで、世界中に製品を販売しています。

会社沿革

幼少期

ティー・イー・ジアは1969年にティー・イー・ジア・ポー・ピア・ドライド・ペストリー・ファクトリー（プライベート）株式会社として創業しました。半機械化された機械を用いて製造し、シンガポールの地元市場向けに小規模で労働集約的な春巻き生地を製造していました。[3]現会長のサム・ゴイ・セン・フイ氏は、事業多角化計画の一環として、1977年に創業者から45万ドルで同社を買収しました。成長を続けるインスタント食品業界の潜在的可能性を認識したサム氏は、1980年に経営を引き継ぎ[4]、会社のさらなる成長機会を模索し、その実現に尽力しました。

1980年代

1984年、ティー・イー・ジアは技術に多額の投資を行い、製造および品質管理プロセスの自動化に着手しました。これにより、地元市場を超えてサービスを提供できる体制と能力を備えた企業へと生まれ変わりました。その結果、ティー・イー・ジアは1980年代に業界で初めて春巻き製造の完全自動化を導入しました。[5]

春巻きとカクテルエビ巻き

国際的規模で競争するためにプロセスの開発と強化に継続的に投資し努力してきたことが評価され、国家生産性委員会は1986年にティー・イー・ジアに国家生産性賞[6]（現在はSPRINGシンガポール国家賞プログラムの対象）を授与した。これは同社の研究開発、厳格な品質管理、積極的なマーケティング戦略、拡張計画への重点が評価されたもので、同社はシンガポールでこの賞を受賞した最初の中規模企業となった。

1988年以降、ティー・イー・ジアは当初の市場を超えて、中国、台湾、米国などの国々へと事業活動を拡大し始めました。米国カリフォルニア州に2つの工場を設立し、日本の麺類、クッキー、乳酸菌飲料を製造しました。また、ティー・イー・ジアは中国太平洋グループと合弁会社を設立し、福建省福清市に春巻き、サモサ、ビスケットを製造する工場を建設しました。[7]ティー・イー・ジアは、福建省で初めてHACCP認証とISO 9002を取得した食品加工会社であり、また、ヨーロッパへの水産物輸出に関してEUの認可を受けた最初の会社でもあります。

1987年、ティー・イー・ジアの「スプリング・ホーム」ブランドのインド風サモサは、シンガポール食品科学技術研究所（SIFST ） [8]最優秀製品賞を受賞しました。1989年には、スプリング・ホームの春巻き[10]がモンドセレクションの金賞[9]を受賞しました。同社は主力製品の初期の成功を基に、他のアジアの調理済み食品も含め製品ラインを拡大しました。

1990年代

ティー・イー・ジアは1990年代半ばから6年連続でシンガポール企業50社[11]に選出されています。1996年には、伝統製品の海外販売に成功したとして、E50委員会から特別賞を受賞しました。また、1998年にはシンガポール生産性委員会からHACCP認証を取得しました。

1999年、ティー・イー・ジアは経済開発庁（EDB）のイノベーション開発スキームの支援を受け、冷凍ロティ・パラタを発売しました。これは、特別に設計された完全自動化された製造工程を用いて製造された、他に類を見ない製品です。インドの平たいパンであるロティ・パラタは、伝統的に手作業で丁寧に作られています。ティー・イー・ジアは研究開発を通じて、その製造方法を大規模自動化生産に対応可能なものに改良しました。また、ティー・イー・ジアは、ギー（精製バター）で作られる伝統的なパラタよりも健康的な代替品として、コレステロールフリーのロティ・パラタも開発しました。

ティー・イー・ジアのロティパラタは、大手スーパーマーケットチェーンがカレーソース入りのロティパラタの特別生産を委託したことで、ヨーロッパの主要市場にも進出しました。ヨーロッパはティー・イー・ジアにとって主要市場であるため、1999年には英国に初の海外マーケティングオフィスを設立し、マーケティング拠点として、顧客へのプレゼンスとアクセスの向上を図りました。

シンガポールのセノコロードにあるTee Yih Jiaの本社。

2000年以降

2000年3月、ティー・イー・ジアは1億5,000万米ドルを超える価値を持つセノコ工場に事業を移転しました。同社は、製品品質の一貫性と食品安全に関する国際基準HACCPへの準拠を確保するため、最先端技術と統合型・完全自動化製造プロセスの導入に継続的に投資しています。

2000年11月22日、ティー・イー・ジアはシンガポールのベスト50企業のトップにランクインした。同社は、過去5年間連続で地元の権威ある賞であるエンタープライズ50に選出されていた。同社は1995年に26位、1996年に17位、1997年に12位、1998年に3位、1999年に2位にランクインし、2000年には1位に輝いた。[12]

ティー・イー・ジアは、既存のスーパーマーケットや食品サービス会社を通じて世界的な流通チャネル[13]を拡大し続けており、ロティパラタをピタパン、ピザベース、ラップとして提供するなど、製品の用途の多様性を促進することで、海外の非アジア市場の主流消費者をターゲットにすることを計画しています。[14]

ニュースで

  • 2001年8月 -シンガポールの現上級大臣ゴー・チョク・トン氏は、首相として2001年の建国記念日集会の演説で、ティー・イー・ジア社（およびその会長サム・ゴイ氏）を国際シンガポール企業（ISC）への発展の可能性を秘めたシンガポール企業の例として取り上げ、シンガポール人がいかに進取の気性に富むことができるかについて語った。[15]
  • 2006 年 12 月 – Tee Yih Jia's と Super Coffee Mix が江蘇恒春酢業に加わり、中国の鎮江市に 5 億元 (9,850 万シンガポールドル) の酢工場を建設しました。[16]
  • 2007年2月 – ティー・イー・ジアの会長サム・ゴイがシンガポールの様々な企業に1億シンガポールドル以上を投資したこと、海外での機会、そして彼の人脈とビジネスネットワーク。[17]
  • 2007年10月 – ティー・イー・ジアと浙江省の老舗企業との提携は、中小企業に関する情報交換のためのシンガポール・中国覚書の締結により、シンガポールと中国の中小企業が交流と協力を拡大することでどのように利益を得ることができるかを示す例として取り上げられました。[18]
  • 2008年1月 – ティー・イー・ジアは、2007年12月にシンガポール・インド包括的経済協力協定（CECA）に基づく統一システム（HS）コード付与のロビー活動に成功し、インドへの自社製品の輸入関税を引き下げることを目指した。[19]

ブランドと製品

春の家

Spring Homeは Tee Yih Jia の主力ブランドであり、次のような 冷凍のアジア系コンビニエンス食品の販売に使用されています。

  • 春巻きペストリー (プレーン) – サイズ: 10 インチ (250 mm) 四方、8.5 インチ (215 mm) 四方、8 インチ (200 mm) 四方、7.5 インチ (190 mm) 四方、6 インチ (150 mm) 四方、および 5 インチ (125 mm) 四方。
  • 春巻き生地（卵） - サイズ：8.5インチ（215mm）平方および5インチ（125mm）平方。
  • サモサペストリー – サイズ: 3インチ×10インチ
  • ロティパラタ （プレーン、オニオン、全粒粉）
  • 春巻き（野菜、鶏肉、エビ、ジャンボ）
  • サモサ
  • 点心（餃子、ハルゴウ、焼売、ペイストリー、ワンタン、タルト）
  • もち米団子（ピーナッツ、小豆、ゴマ）
  • カクテルエビロール

Spring Home 製品は、HACCP、ISO 9002、Halal認証を取得しています。

ハッピーベリー

Happy Belly（中国語：家乐宝、ピンイン：Jiālèbǎo）は、Tee Yih Jiaが餃子の皮、ワンタンの皮、北京ダックの皮、東洋風パン（プレーン、チョコレート、パンダン味の饅頭など）などの東洋風冷凍食品を販売するために使用するブランドである。

その他のブランド

ティー・イー・ジアは、特定の食品の種類に特化したブランドも展開しています。例えば、「マスターシェフ」はクレープ生地のブランド、「龍翔坊」は日本風ラーメンのブランドです。

ティー・イー・ジアのブランド
  • 春の家
    春の家
  • ハッピーベリー
    ハッピーベリー
  • マスターシェフ
    マスターシェフ

ブランドアイデンティティの起源

輸出志向の事業特性と、海外の非中国系顧客の多くが社名「Tee Yih Jia」の発音や綴りに苦労していることから、Tee Yih Jiaは製品ブランドアイデンティティを構築し、「Spring Home」という社名を考案しました。「Spring」は、主力商品である春巻きと、春巻きが呼び起こす新鮮さと新たな始まりの感覚に由来しています。「Home」は、社名の最後の単語「Jia」（家）を翻訳したもので、Spring Homeの製品の多くが使用される場所です。

参照

参考文献

  1. ^ 出典: USDA GAINレポート #SN8044 http://www.fas.usda.gov/GainFiles/199812/25373133.pdf 2011年6月11日アーカイブ、Wayback Machineより
  2. ^ ANUGA 2003でのティー・イー・ジア
  3. ^ Tee Yih Jia: 企業のマイルストーン
  4. ^ 「自力で成功した食品王、次の大きなニッチ市場を模索」インターナショナル・ヘラルド・トリビューン2006年1月14日 . 2008年12月9日閲覧。
  5. ^ ティー・イー・ジア: ティー・イー・ジアの物語
  6. ^ Tee Yih Jia: About Us アーカイブ 2008年10月13日Wayback Machine
  7. ^ 「中小企業から強固なサバイバーへ」ビジネス・タイムズ、2006年7月27日。 2008年12月9日閲覧。[リンク切れ]
  8. ^ シンガポール食品科学技術研究所 2001年7月25日アーカイブウェイバックマシン
  9. ^ Tee Yih Jia: 業績 Archived 14 September 2008 at the Wayback Machine
  10. ^ アーンスト・アンド・ヤング アントレプレナー・オブ・ザ・イヤー シンガポール 2004 アーカイブ 2007年4月6日 ウェイバックマシン
  11. ^ シンガポール企業50社（E50）賞 2009年1月1日アーカイブ - Wayback Machine
  12. ^ “Year 2000 Enterprise 50 Awards Winner List”. 2009年1月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2008年12月16日閲覧。
  13. ^ 出典: EDBシンガポール投資ニュース 2002年6月 http://www.sedb.com/etc/medialib/downloads/publications_-_sinews1.Par.0015.File.tmp/SINews%20(English)%20Jun%2002.pdf
  14. ^ 「シンガポールの一面」『Today』、2008年6月26日。
  15. ^ Channel News Asia: 2001年建国記念日集会演説 Archived 8 September 2008 at the Wayback Machine
  16. ^ 「シンガポールと中国の企業が酢工場を建設へ」ビジネス・タイムズ、2006年12月16日。 2008年12月9日閲覧。[リンク切れ]
  17. ^ 「スーパーコネクターが好調」『ビジネス・タイムズ』 、2007年2月21日。 2008年12月9日閲覧。[リンク切れ]
  18. ^ 「中国とシンガポール、中小企業支援で協定を締結」ストレーツ・タイムズ、2007年10月31日。2007年11月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年9月29日閲覧。
  19. ^ 「Tee Yih Jia、粘り強さが報われる」The Business Times、2008年1月24日。 2008年12月9日閲覧。[リンク切れ]
  • ティー・イー・ジアの企業ホームページ
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